クリーミーながらくどくなく完成された味わいです。 さっくり揚げられた牛蒡はほんとに美味しい。 こんな美味しい牛蒡は他にないです笑
外国人スタッフのゴウチャン？がとても頑張っておられました。 しかも英語もペラペラで語学堪能ですごい！ 丁寧な接客態度とテキパキさ、応援したくなります。
ひとつひとつがストイックな店主によって拘り抜かれた逸品。 閉店後も楽しそうに料理研究をしている人の料理は美味しいに決まってますよね。 一歩後ろで微笑むソムリエの奥さんもとても可愛いですよ。 席数は多く無く一人一人のお客さんに気配りしてくれる素敵なお店です。
