非常に希少な甘く無い"北京式ザージャン麺" 揚げ肉味噌【炸醤肉】には豚バラブロック【肉丁】が入り、味噌味とバラ肉からでる大量の脂による油そばの様な感覚が絶品！ 注文を受けてから作り始める手打ち麺はモチモチ食感が良く、トッピングには枝豆、もやし、人参、青菜、胡瓜と中国人の好きなセロリが入り程良い箸休めになります！ ここで生ニンニクをかじったら北京時間！ #老北京 #炸醬麺 #王府井 #正宗 #手打ち #ニンニク #北京 #甜麺醤 #ジャージャー #炸醤 #ザージャン #池袋
2022.12訪問🥄 本場の味に近い
口コミ詳細
北京式ザージャン麺
~999円珍しい老北京炸醤麺！
濃い味
湖南特製唐辛子入り角煮飯
~999円物凄く辛い!湖南省の殺椒と云う発酵調味料か使われていて麺か飯を選択出来ます。大きな角煮が沢山入ったご飯!
このユーザーの他の口コミ
御猫榴
北京の友人が美味しいと教えてくれたロバ肉 バーガーがあるお店!新小岩は凄いです! パンは西安の肉挟膜に似たマフィンみたいなピタパン形。肉質は脂肪が少ない赤身肉で、味は牛肉と比べてもクセが全く無くなく馬肉と牛肉の中間に近く美味しい食べ物です❗️ 海外ではイタリア北部や中国華北部などで一般的な食材のひとつ。中国現地ではしゃぶしゃぶにも使われ、吉林省出身の店主は牛肉よりロバ肉の方が好きで取り扱いを始めたらしいです❗️ #ロバ肉 #驢肉火焼 #イタリア #しゃぶしゃぶ #吉林省 #北京
中華食堂 一番館 新小岩ルミエール店
トマトを調理食材にして作られたトマト玉子炒め ①そのままは勿論 ②醤油麺、和え麺、 ③ご飯にかけても 万能で美味しいご馳走だと思います!中国のスリーポイント料理‼️ 此方のトマト玉子飯！これが500円❗️ 大陸資本のお店で中国人厨師の知恵から生まれた豚バラ入りのトマトケチャップを使わないとても好きな味❗️ #藩茄 #鶏蛋 #西紅柿 #盖飯#新小岩 #トマト玉子炒め #豚バラ #激安中華 #リコピン #トマト #スリー #ポイント #スラム #ダンク
アジア食堂 らむ☆さん
安くて美味しい!ネパール人シェフの腕が良い❗️ カレーラーメンやトムヤムクンラーメンもあります！