大阪大箱立ち飲み屋のハシリ、立呑得一 扇町店。 この日オーダーしたのは鯖竜田、合鴨ロース、イカ耳バター焼き、タコチムチ、ホタルイカ酢味噌、造り盛り、しらすの卵とじ、コーンバター、まぐろユッケ、ガーリック明太スパ。 得一はたまにその日の仕入れによる思い付きメニューが出るのだが、この時の大当たりはタコキムチ。めっちゃ美味かった……。お代わりしたね 笑 そして得一のコーンバターはいつ食べても熱々美味しい。サッと醤油を一周しした時の「ジュ〜〜〜ッ」がたまらん。。これ、めっちゃ安いのに😅 そして相変わらず魚はたまらんね。
2022.06訪問🪑 カウンター席がある
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らーめん 亀王 阪急東通り店
最近、専門店なんかも出て来たが、自分が知る中でかなり昔（25年以上前）から九州油ソバをメニューに構えていたのがこの亀王。 なので自分の油ソバのベースは亀王なんです。亀王では油ソバしか食べないし、油ソバを食べに亀王に行く。 亀王自体はあちこちに店舗が有るんだけど、全部フランチャイズなのか、大体のメニュー感は統一されてはいるものの、それ以外は個々の裁量に任されている感じ。例えば油ソバ、夏には冷やし油ソバなんてのもあるのだが、スタート時期が店舗によりバラバラだったり、そもそも冷やしをやってなかったり。 個人的に好きな冷やし油ソバは京橋店もしくは十三店。京橋店の油ソバは、京橋店一の太麺を使用しています。今回行った阪急東通り店では、油ソバに使用している麺が京橋店より遥かに太い❗ これは高得点。 油ソバは基本、汁無しの混ぜ麺なんだけど、ピュアオリーブオイルに魚醤の様な醤油ベースダレが丼の底に溜まってて、麺をひっくり返す様に混ぜまくって、酢をかけていただきます。ただ、ここの阪急東通り店ではそのタレが異様に多い❗ これ、辛くなりすぎるのよね……。それさえ無ければ完璧なのになー。
京橋ササラ
京橋駅の裏路地にあるラーメン屋「京橋ササラ」。 醤油ラーメンと担々麺がメインのラーメン屋たが、秋冬限定の海老味噌ラーメンがたまらなく美味い。 だいぶ値上がりしたけどこれならまだ許容範囲かなぁ。何度でも食いたい。
酒場 たちまち
何を食べても間違いない美味さ、お初天神の創作系居酒屋「酒場たちまち」。 写真は２階を貸切っての宴会メニュー。内容はおまかせながら満足度200％。 めちゃくちゃ安いと言うわけでは無いけど満足度はハンパない。お通しから手を抜かない。肉も魚も良いモノを入れられてます。 店の場所は少し分かり辛く、一本筋が違えば大賑わいの“裏梅田”通り。でも、「みんなそこで留まっておいて❗ こっちまで来ないで❗」と思わせる、あまりみんなに教えたく無い超名店。