出先で最寄りの ラーメン屋さんを検索したら、このお店が高評価だったので初めて訪れました。お店は結構年季が入っています。一番安いラーメン680円を注文。正しく昭和の中華そばです。つゆも塩っぱくなく、飲み干せました。只、価格からするともう少し特徴が欲しいと感じました。この味では高いです。
2023.01訪問👨 男性客が多い
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江刺家 五大 杉の町店
久しぶりに家族でお伺いしました。 江刺でラーメンといえば、こちらの店名が出てくる名店といえるお店なのではないでしょうか。 今日のチョイスは、煮干ラーメに四大盛トッピング、味噌ラーメン、醤油ラーメンの3点。 お店オススメの醤油ラーメンは、醤油の香りを感じさせる塩味がハッキリしたスープです。 煮干ラーメンは、魚粉により香りと旨味が追加され、パンチのある味です。 どちらとも、ほどよい背脂の油分がありますが、あっさり感があるお陰で食欲をそそります。 味噌ラーメンは、実際に食べたわけではありませんが、スープを一口の飲んで、しっかりと味噌の香りと濃厚さが感じられました。 全体的に塩分はやや強めの方と思いますが、私的には大好きな味です。麺は、縮れ太麺でワシワシ食べる感じです。細麺に変更ができるようです。 また、チャーシューがとても柔らかくて美味しく、焼き目をつけて提供する細やかな対応も嬉しいです。 本当は、特濃ラーメンを求めてお伺いしましたが、残念ながら売り切れでした。改めて、特濃ラーメンを目指してお伺いします。 ごちそうさまでした。
らーめん山頭火 盛岡大通店
お店に入って右側奥で食券購入。ひさびさにメニューをまじまじと見て…結局のところ定番の塩ラーメンに。 安定的に旨いです。 約5分で塩ラーメン着。このスープがあっさりしすぎず、麺も少し硬めで、きくらげもそこそこ多めに感じるのがボクはいいですね。最後に梅干しを食べると口の中がさっぱりするような感じもボクは好きです。
ラーメン厨房 シルクロード
シルクロードランチを食べました。 青椒肉絲とデザートと抹茶。デザートはさすがパティシエのスィーツですし、青椒肉絲も美味しかったです。 最後に...ラーメンも食べてしまいました。
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