沙伽羅

せ 天もり

大海老天盛り。二枚ついて、この値段なので決して高くはないですが、だいたい食べて飲んで一人一万円前後です。 沙伽羅さんは観世水さんの姉妹店として2012年にオープン。砂場さんと並び赤坂を代表する人気店に。 土曜は観世水さんはお休みで、沙伽羅さんのみ営業となります。 特筆すべきは、グランメゾンのワインのように、日本酒がセラーにおいてあること。そのラインナップも素晴らしい。また半個室もいくつかあり、芸能人や接待でも使いやすいです。 客単価から、客層もすこぶる良い。 ただ、当たり前ですが、日曜休みなので、土曜は品切れが多いので、平日行くのが良いかもしれません。 この日もスペシャリテの3色もりは売り切れでした。

焼白子

出汁巻玉子焼

お通し

きろく黒麹 グラス

泰明 グラス

生ビール

なまこ酢

素晴らしい仕事がされてました。

のざわな

そば味噌

そば湯割り