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2023.02投稿
Business review media #1
1/6
rating:3.53.5

札幌市白石区菊水エリア。朝7:30からモーニング営業してるモリヒコです。 嫁も好きなので誘ったが、珈琲家で飲んだから良いとの事。俺も飲んだけども。一人で予約をして訪問。 私もコロナ禍でカフェの利用頻度が減ってましたが最近復帰傾向にあります。 こちらのモリヒコさんはアジア圏の客が多い。 本店は昔から多いですが、系列店も多くなりましたね〜。札幌雪まつりの影響かもしれませんが。 店内の空間は流石モリヒコと思わせる落ち着いたお洒落な空間。そして音量大きめだが心地良いBGM。 オーダーは、 ◆ブレンドL ◆あんバタートースト モーニングセット割引-200円で1142円。 【コーヒー】 中深煎りとの事だが今日のは味も色もフルシティロースト程度の深煎りに感じます。 苦味が強めで酸味は少なめ。少し濃いめ。男性が好むテイスト。何のお豆をブレンドされてるか存じませんが非常に好みでした。 【あんバタートースト】 トップクラスのカリッフワッの美味しい厚切りトースト。バターは深い味わいで塩味があり濃厚。あんはそこそこ甘さがあり最近では珍しい。作り置き的なタイプ。 最初は甘みと塩味の良いハーモニーと思いましたが、、、味が濃いので後半はくどい。 モーニングなら、あんこ無しのバタートーストがお勧め。 【総評】 カフェは周りがうるさいと気分が台無しになるので、マダムが少なく比較的静かな時間帯のモーニングをいつも狙います。 しかし今日は駄目でした~ スタッフさんの接客意識は高いですけどね。 フードの価格が少し高いのでネックかもしれません。 美味しかったです。ご馳走様でした♪♪

2023.02訪問

🍃 静かな雰囲気

+4

口コミ詳細

[モーニング] あんバタートース

640円
rating:3.53.5

濃い味

S&Cブレンド HD(Large)

580円
rating:3.53.5

名物メニュー

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ピエール・エルメ・パリ 伊勢丹新宿

丸井今井札幌サロン・デュ・ショコラ2023 バレンタインで嫁に頂きました。しかし帰宅して見てみると少し食べらている!(笑)レビュー活動しない人のあるあるですね! 購入したのが、先日食べたいね〜と二人で言っていた商品で、 ◆サブレ イスパハン(1728円✕2個) ピエール・エルメの今までで一番好きな商品。バラ、ライチ、フランボワーズのサブレ。 酸味も甘みも強いが非常にバランス良く仕上がっている。圧倒的美味!価格は高いが非常にお勧めです。 嫁も私もサブレランキング1位。 ◆パール イスパハン(2160円) バレンタインまるい限定商品。サブレ イスパハンが美味しいと言っても、こちらは驚く程ではないです。紅茶と合わせることで格段と美味しく頂きましたが、サブレの方がやはり好み。 イスパハンはピエール・エルメのマカロンでも一番好みでした。ご参考になれば幸いです。 美味しかったわ〜。ご馳走様でした♪♪♪

rating:4.04.0
12

さっぽろ純連 北31条店

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rating:3.03.0
19

Cafe178

札幌市西区発寒エリア。 「自家栽培米おにぎりcafe」店名からして非常に気になるお店ですのでモーニングで訪問。 朝9時から営業で、駐車場は3台分確保されているが場所が少し解りにくい。 お店に入ると靴を脱いでスリッパで入店するスタイル。店内も落ち着いた雰囲気です。 オーダーは、 ◆自家栽培米・おにぎりセット(880円) ◆プレミアム佐藤水産の熟成紅鮭(+50円でアップグレードしたもの) 【おにぎり紅鮭】 おにぎりは80gと、小ぶりなサイズだか、 お米がとにかく旨い!艶、粘り、硬さが理想的。 佐藤水産の熟成紅鮭も中辛で塩味も丁度良い。 惜しいのは80gのボリューム。男性には少ない。 【おにぎりごまおかか】 素材に拘りがあるみたいだが、味には反映されにくいか。 お米が午後まで旨いと、塩おにぎりでを頼んだほうが良かったかな。 【味噌汁】 味噌の濃さは普通で手作り味噌の味ですね。出汁は弱め、野菜が多く野菜の甘味を感じる優しい味わい。 他におかず2品が付くが2品とも優しい味。 【総評】 画像の食材と家族の話にあるが、その優しさ人柄想いが伝わってくる素敵なお店。 米粉のマフィンも販売されていて体に優しい食財を使ったお店。 好きな人結構いらっしゃると思います! しかし食材に拘りが強いのでお値段はお高め。 美味しかったです。ご馳走様でした♪♪

rating:3.53.5
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