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2023.02投稿
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rating:3.03.0

▼アクセス 海浜幕張駅 徒歩2分 ▼シーン 友人とランチ ▼金額 〜1,000円 ▼注文 サーモンネギトロ丼 「美味しく、手頃に、楽しい直球勝負の魚河岸食堂。」 がタグラインの源ちゃん。 商業施設で見かけると美味しいが約束されている源ちゃんに迷いなく入ってしまいます! この日頼んだのは僕はサーモンネギトロ丼で連れは築地丼。 ボリュームがあってネタの鮮度もよく美味しかったです。 ブレナ幕張店の飲食街は12時半ピーク帯はどのお店も行列でしたが源ちゃんも10分弱待ってでの入店でした。 エリアによって店舗の特色が異なるようで確かに以前訪問した竹芝店とは雰囲気もちょっと異なる感じでした。 (以下ホームページより引用) 1. 路面型 現在は東京23区内に展開。毎朝豊洲市場や地方市場から仕入れた新鮮な魚介類をランチからディナーまで定食中心に提供し、 魚介類を中心としたメニューをつまみに一杯飲めるお店です。その日の仕入れ次第で毎日メニューが変わり何度来ても飽きのこない、数多ある外食市場で 「ありそうでなかった」店舗です。 2. 都市複合型 都市部に展開。平日のランチは同ビル内や近隣のサラリーマン・OLをターゲットに路面型同様、 お得でボリューム感ある定食メニューにプラス、旬と鮮度にこだわった日替りメニューを提供します。 ディナーはランチ利用者のリピーターをターゲットに、いつ来ても飽きのこない旬の黒板メニューとアルコールを提供。 休日は個人やカップル、ファミリー層と幅広いお客様にご利用して頂いている店舗です。 3. SC•郊外型店 青森県から鹿児島県まで全国の郊外型ショッピングセンターのレストラン区画とフードコート区画に展開。豊洲市場からはもちろんの事、 出店地区の市場からも新鮮な魚介類を調達し、都市型とは違った「コバレ感」(ハレの日に食べるちょっとした贅沢)の メニューにアレンジして提供している店舗です。 ─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─ 最後までお読み頂いてありがとうございます!

2023.02訪問

💨 料理の提供が速い

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陳麻婆豆腐 赤坂店

▼アクセス 赤坂見附駅 徒歩3分 永田町駅 徒歩3分 ▼シーン ランチ ▼金額 1,000円〜 ▼注文 海老チリ 1862年、陳富春と妻の陳劉氏は四川省成都の北門にある万福橋のそばに『陳興盛飯舗』という食堂を開いたのが発祥。 店主の陳富春は早くに亡くなり、残された妻の陳劉氏がお店を切り盛りし『陳興盛飯舗』の多くの客は天秤棒で油を担ぐ肉体労働者。 彼らが豆腐を持ち込み、籠の中から一杯の油をすくって、陳劉氏に豆腐料理を作ってもらい、その豆腐料理の香り立ち、辛さ、熱さ、痺れる風味が評判となったのが陳麻婆豆腐の歴史のようです。 陳麻婆豆腐には5つのこだわりがあるとのことでそれがこちら。 ・1865年創業の老舗富塚豆腐店の豆腐を使用 ・ネギではなく葉ニンニクを使う ・痺れる花椒は四川省漢原産 ・味の決め手となる郫県豆瓣 ・そぼろは牛ひき肉 3度目の陳麻婆豆腐、この日は初めて海老チリを頂きました。 本場の海老チリはケチャップがないようでこれまで食べてきたどのエビチリよりも美味しかったです! ─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─ 最後までお読み頂いてありがとうございます!

rating:3.53.5
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日本橋茶屋

▼アクセス 日本橋駅 徒歩2分 ▼シーン 友人とディナー ▼金額 3,000〜4,000円 ▼注文 以前訪問した系列の絆の下にあるお店。 店内の雰囲気が良く、団体利用で来ているお客さんも多数いました。 僕はこの日友人とのディナーがてら軽く飲み会のような感じで訪問したのですが、席が全て区切られていて半個室のような空間と完全に区切られている個室空間もあって宴会や歓送迎会にも使える使い勝手の良いお店です。 メニューの品数も焼鳥、焼きとん、揚げ物、サラダ、ご飯ものと豊富に取り揃えられていてドリンク数も種類が多く楽しめました。 焼鳥系はタレで全てオーダーしたのですが特につくねが美味しかったです。 ローストビーフのサラダも肉に厚みがあって食べ応えある一品でした。 揚げ物系はこの日頼みませんでしたが、他のお客さんが注文されていた唐揚げは大きめサイズで美味しそうでした。 日本橋駅からも徒歩で2分と好立地なのも嬉しいお店です! ─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─ 最後までお読み頂いてありがとうございます!

rating:3.03.0
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麺屋 翔 西新宿本店

▼アクセス 新宿駅 徒歩10分 ▼シーン ひとり夜飯 ▼金額 〜1,000円 ▼注文 醤油ラーメン 今はもうない品川駅品達振りの麺屋翔本店へ行ってきました!! 金色の鶏油が美しく浮いたあっさりスープは着丼した瞬間からその見栄えに目が保養されました。 麺は菅野製麺所の特注麺ストレートでややオイリーなスープが絡み合っており醤油のパンチ感も合って完食完飲してしまいました。 チャーシューは鶏と豚の2種類。しっとりしていて美味でした。 ここ西新宿が本店で新宿野村ビルとみそ処が同じ西新宿にあります! ホームページ https://menya-sho.co.jp メニューラインナップ ・軍鶏特製塩ラーメン チャーシュー4枚・味玉・ワンタン2個・メンマ2本・九条ネギ 1450円 ・軍鶏チャーシュー塩ラーメン チャーシュー6枚・メンマ2本・九条ネギ 1400円 ・軍鶏味玉塩ラーメン チャーシュー2枚・味玉・メンマ2本・九条ネギ 1150円 ・軍鶏塩ラーメン チャーシュー2枚・メンマ2本・九条ネギ 1000円 ─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─ 最後までお読み頂いてありがとうございます!

rating:3.53.5
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