鮨 皐月

お任せコース

大将に金額を伝えて、おまかせで作ってもらうコース。 追加もできます。 ○宮城県の白魚 ○ひょうたんのしば漬け ○子持ちヤリイカ　 ○北海道野付　ホタテ ○小樽の水蛸　 競りで落とした直送のもので、 鮮度抜群！サクサクでおいしい！ ○銀だらの西京焼　 ちょうぷりぷり！！うますぎる！ おつまみの次に、握りが始まります。 少し冷たい硬さのある赤シャリ 口中でネタといい具合に融合する。 →ボタンエビ ぬたっと、とろとろ →長崎中トロ →しまあじ　 →サバ →剣先イカ　からすみ ○真鯛の昆布締め、卵黄ソース からすみパウダーのシャリ ○海老あんかけからすみ茶碗蒸し🐣 →釧路　いくら小丼 →馬糞雲丹　 ドリップが全く出てない、 濃縮された濃厚な雲丹 →赤身 →うなぎ ○玉 ○しじみのだし #東京グルメ#東京ディナー#東京鮨 #鮨#寿司#赤坂グルメ#赤坂ディナー #赤坂鮨#溜池山王グルメ#赤坂見附グルメ #溜池山王ディナー #グルメ巡り #鮨スタグラム #卵焼き#マグロ#日本酒好きな人と繋がりたい #sake#忘年会#ginza #鮨好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム#foodgasm #tokyo#sushi#sushilovers