学芸大学駅から徒歩3分の高架下にある「 CHI-FO 台湾屋台縁食区」 台湾料理をコンセプトした飲み屋🏮 メタルとウッド素材で構成した店内に、台湾夜市をイメージした屋台のようなカウンター席が店の中央に設置。ネオン、地元のイラストレーターの作品を飾ることで、おしゃれなムードが溢れる。 Taihu Brewingとの台湾クラフトビールブランドのビールも提供。台湾らしく、 冷蔵庫から飲みたいビールを取り出すとのセルフサービスとなっている🍻
2023.02訪問😄 にぎやかな雰囲気
+3口コミ詳細
今天的滷味（本日の台湾式ごった煮）
950円全体的に料理は香辛料控えめで、日本人向けの台湾風味。 今回いただいた料理の中で本場の味わいと一番近いメニュー。麺、キャベツ、エリキン、小松菜などを煮込む屋台料理。 煮汁は醤油をベースにし、生姜、八角などの香辛料をたっぷり使用。 それで煮込んだ具材は、美味しそうな茶色で、食欲をそそる匂いに🤤 煮汁を吸い込んだエリキンで煮汁のコクを楽しめたり、本来の食感を残したキャベツもサクッとする。素朴な一品だが、無性に食べたくなる。
香ばしい
スパイシー
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