今年は焼肉百名店TOKYOをすべて制覇するべく飯田橋の「好ちゃん 飯田橋本店」に行ってきました。 @yoshichaniidabashi 事前にネット予約して訪問。店内はめちゃめちゃ賑わっているのに、少ないスタッフ数でしっかり回っているのに関心してしまいました。 この日食べたのは以下の通り。 特上カルビ 上ロース 好ちゃん盛(ホルモン盛り合わせ) 薄切りレバー(塩) 青森産ニンニク オーブン焼き 焼き野菜(玉ねぎ、エリンギ) ホルモンもロースもカルビも美味しさ抜群。満席の客で賑わうのも納得の美味しさでした😋 #好ちゃん #焼き肉 #ホルモン #和牛 #A5 #牛ホルモン #豚ホルモン #塩ホルモン #レバー #上ロース #特上カルビ #カルビ #肉スタグラム #東京グルメ #東京焼肉 #東京ホルモン #飯田橋グルメ #飯田橋焼肉 #飯田橋ホルモン #焼肉百名店 #foodie #yakiniku
2023.04訪問🎇 活気のある雰囲気
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すし玲
南青山の雰囲気、コスパともに抜群の「すし玲」に行ってきました。 @sushi.rei0 コースは「季節のおまかせコース」1本で飲み物込み、消費税込みで19,000円とこの立地とコース内容では信じられない価格設定。驚きます。 メジマグロ・・・3歳以下の本マグロで、程よく乗った脂がとても美しい。玉ねぎ、大根おろしの薬味と一緒にいただきます。実に美味しく、若いマグロも美味いですね。 こちらの食器はすべて若手クリエイターが作った作品を食器として使用していて、気に入ったものは購入することもできるサービスがあります。 美しいデザインから風変わりなデザイン、斬新なデザインまで幅広いので、器でも楽しめます。 真鯛・・・淡路産の真鯛の刺身を美しいお皿に乗せて出してくれます。 ホタルイカ・・・今が旬の富山産ホタルイカで、串に刺して3匹のホタルイカを一口でいただきます。産卵期でプリプリと身が大きくて、上品な甘みと旨み。この時期はやはりこれですね。 新じゃがいもとタケノコの唐揚げ・・・甘みのある新じゃが、実に美味い。フライドポテトより遥かに美味しい。そしてタケノコは絶品で素晴らしい美味しさでした。 赤身・・・はがしのマグロ、背中の頭に近い部位で処理に倍の時間がかかっているだけあって、赤身ですがトロける美味さ。 小鰭・・・小鰭は寿司職人の技量が特に現れるネタなので、小鰭はどこのお店でも神経を研ぎ澄まして味わいます。口に運んで目をつぶって味わうと、確かな技術を感じられる美味しさでした。 脳天・・・本マグロの「鉢の身」といわれる頭の部分で、かなりの希少部位。マグロの頬肉も美味しいですが、脳天はとても旨味のある部位。 稚鮎の塩焼き・・・頭も尻尾も丸ごといただきます。塩の塩梅が良く、美味しい鮎でした。 #すし玲 #表参道 #表参道グルメ #鮨 #お寿司 #寿司 # #食べるの好きな人と繋がりたい #東京グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ部 #グルメな人と繋がりたい #food #foodstagram #foodie #instafood #tokyo #japanesefood #japan #sushi #sushilovers #sushistagram #washoku
Arl Eee nakameguro 山手通り店
中目黒で新規オープンの2店舗目の「ArlEee nakameguro」。 @arleee_nakameguro 本店は昨年訪問して抜群の雰囲気で強烈な記憶に残ってたお店。新店がオープンしたのて早速訪問✨ クラフトビールの飲み比べしながらいただくトリュフ塩のポテチ。最高です。 #中目黒グルメ #中目黒バー #中目黒カフェ #中目黒ディナー #中目黒ごはん #中目黒ランチ #東京グルメ #東京カフェ #東京ランチ #目黒川沿い #クラフトビール #クラフトビール飲み比べ #暖炉 #arleee #arleeenakameguro #beer #craftbeer #cafe
たん清
焼肉百名店をコンプリートするべく、秋葉原にある人気焼き肉屋さん「たん清」に行ってきました。 @akiba_tankiyo 大人気のお店なので、事前に予約しても入店前には行列になります。 オーダーした「上タン塩焼き」が分厚くてボリューミーで、サシがしっかり入ったタン元からタン中にかけての部位がたっぷり。これだけでも30%くらいお腹が満たされます。 「上タン」とのことでしたが、最高級のタンを食べてきたボクには少し不満なクオリテでした。 続く「上ハラミ」も噛むごとに旨みが溢れ続ける美味しさ✨マストオーダーの逸品。 「ソーセージ盛り合わせ」は、5種類のソーセージを焦がさないようジューシーな焼き上がりをビールと一緒にいただきます。 焼き肉に引けをとらない主役級の美味しさでした😊 #たん清 #タン塩 #上タン #焼肉 #焼肉百名店 #焼肉ディナー #焼肉好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #グルメな人と繋がりたい #秋葉原 #秋葉原グルメ #秋葉原ディナー #秋葉原焼肉 #神田 #東京 #東京カフェ #東京グルメ #東京グルメ部