北区新琴似エリア。住宅街にある喫茶店。 これまた、味のある外観。アパートをリノベした造りでしょうか。 中に入ると朝から混んでます！年齢層は見た事が無いくらい高い！私くらいの中年なら、お兄ちゃんと言われそうです(笑) オーダーはトーストのセットで注文。コーヒーはゴールデンブレンドと、ロイヤルブレンドが選べて深いのはゴールデンと言う事で、ゴールデンブレンドをオーダー、 ◆コーヒー、トースト、卵、サラダ(590円) はちみつ、苺ジャムorマーマレード 【トースト】 蜂蜜とマーマレードを頂いたが、この時点で気付くべきだった。オーダーしたのはピザトーストでした（笑） 精算時にマスターが思いだしたので気付いたが、笑える(笑) パン百名店の『おかめやのパン』の味だな～と思い、店主に確認したところ、おかめやでした(^^) マイレビさんも気が付いていたようで流石でした。 多分お店でカットしてもらってると思うが、ふんわり厚切りトーストで、バターと相性も良く大変美味♥ マーマレードの量が多く、残りは珈琲と頂きました(^^) 【サラダ】 胡麻ドレッシングで冷えた野菜がシャキシャキで美味♥玉子が超〜半熟〜♥ 【珈琲】 驚きの珈琲の量❗継ぎ足しで3杯近く頂けた。 挽きたての珈琲は煎りが強そうな香り。頂いてみると、見識の未熟な私の場合、自分で落としたなら失敗したかな？と思う感じのファーストインプレッション。ひとくちめから苦味と酸味が強い。 しかし、慣れてきたら美味しいです♥ 味も濃厚で、渋いお店のスタイルに合ってるのかも(^^) 豆も販売されていて、チェーン店では売られて無いタイプで販売価格も安かった為、気に入ったなら買いですね❗ 【総評】 常連さんが多いのも頷ける味とコスパに優れるお店です。インテリアも独特で常連客からの頂き物が多いのでしょうか。 地域のシニアに愛される素敵なお店でした。 美味しかったです！ご馳走様でした♪♪
2023.04訪問🗣 友人とおしゃべりできる
+5このユーザーの他の口コミ
四季 武むら
北区24条エリア。北24条駅から徒歩なら、かなり歩きます。 店前に3台＋軽1台分の駐車場があります。 新川桜並木通りを見てから立ち寄りました。 直近で3度も駐車場が満車だったり、早く店じまいなど縁が無かったが、本日は開店10分前から並び一番乗り。 落ち着いた雰囲気の店内で、テレビが小音量でつけられています。 この日のランチメニュータイムのラインナップは、 ◆マトウダイ1000円 ◆サクラマス1000円 ◆銀鮭1000円 ◆汐サバ900円 ◆開き縞ほっけ1000円 ◆鶏モモ味噌焼き900円 ◆豚ロース味噌焼き1000円 オーダーは、 ✔マトウダイ(1000円) ✔サクラマス塩焼(1000円) 【マトウダイ】 嫁とシェアして頂きました。焼きは業務用のオーブンだと思いますが、身がふっくらとして、焼き加減、火の通り具合も良好です。味は完璧な炭火焼き調理には敵わないものの、高水準で安定した味を提供してくれそうです。 【サクラマス】 嫁オーダー。銀鮭を勧めたが、サクラマスになりました。もう少し塩気が欲しかったが、厚切りで身はふっくら。鮮度も文句無し！個人的にはやはり焼き以外が好み。 【ご飯】 艶々で粘り気が多いご飯。甘味も程々で丁度良い。糠臭さも皆無でかおりが欲大変美味♥ ご飯が一番美味しかった。 【味噌汁】 椀もイメージ通りで、出汁や味噌の濃さも丁度良く大変美味♥出来立ての一番香り良く美味しい状態で提供されました♪ 【小鉢】 漬物と他2品付いているが全て美味でした。 【総評】 平均的な一般家庭で食べられている料理よりもワンランク上の味が頂けます。 しかし普段から土鍋で炊いたお米を食べ、出汁を取った味噌汁を食べてる人達にとっては普通に美味しいとしか言いとと思います。 そうなると、やはり炭火で焼いた魚が食べたくなる。東京でもランチタイムから炭火焼きの魚を出す店はあり、大戸屋でも炭火とガスのミックスだが炭火調理である。 これで炭火ならではの香ばしさがプラスされれば評価は跳ね上がると思います。 1000円クラスでは、普通に美味しい料理を提供出来ないお店が多い中、大変贅沢な話だが、このお店ならと期待してしまうのです。 美味しかったです！ご馳走様でした♪♪
桜井製麺所 つけそば編
豊平区西岡エリア。朝9時〜15時まで営業してるお店です。 開店時間より前から車で待機して待ちました。駐車場も店前に２台分有。 店内はカウンター席とテーブル席、席数も十分ありますが、朝一番ワンオペでしたので大変そうに思います。 感じの良いお姉様に店内の撮影も気持ち良くさせて頂きました。 PayPayなど決済も可能でクレジット、電子マネーも近々対応するとの事です。集客に大事なところですので更新しておきました。 オーダーは、 ◆蕎麦「温」(500円) ◆油そば(500円) ◆カレーライス(250円) 無料の調味料が豊富に揃っていてます。生卵一個サービスでまである！ 【蕎麦】 麺はモーニングメニューなので少なめです。 食感は荒々しく田舎系の蕎麦で喉越しを楽しむタイプでは無いのですが、ジャンク系蕎麦として味の濃さもコシも一級品です。 硬麺が好きな人にはストライクでしょう！ つゆは、甘辛くスープの量が大量です。温汁にして正解。蕎麦湯では無く、鶏ガラスープ割で最後まで美味しく頂けました。 ラー油が大量に入ってる他店と違い自分で調整出来る為、今回自分好みの味で頂けました！ 使用した調味料は、柚子胡椒、生姜、揚げ玉、一味唐辛子です。私は鶏ガラスープ割があったので入れませんでしたが、定番はラー油でしょう。 とろろと卵はスープの量が多いので、卵の器に汁を入れて楽しみました。スープ全部飲むのは無理ですよ（笑） 入れる物を間違えなければ美味しいです。次回は麺ダブルで楽しみたい。 【油そば】 こちらも朝メニューで量は少なめですが、もちもちの太麺で、札幌で他店の油そば専門店の麺より小麦の味が濃くて美味しい。 生卵とニンニクをかけて、酢とラー油を回しかけ て安定の美味しさ。タレが濃くないので上手くアレンジしましょう！こちらもオススメ！ 【カレーライス】 麺2杯頂いて、追加でカレーライスを頂きました。 朝活とはいえ食べ過ぎです。 あらま、蕎麦屋の節系の出汁を使ったカレーではありません。スパイス感が無いクリーミーなカレーでした。米の硬さは普通〜やや柔らかめで味が良い！ 油そばの煮豚が味が濃かったが、美味しかったので、美味しいお米でチャーシュー丼を食べても美味しいでしょうね！ 【総評】 ジャンク系ですが、この価格帯では麺の仕上がりが良く、スープ、タレの出来も良いです。ご馳走様でした♪
四代目麺処 ゆうじ
北区新琴似エリア。北区で大変人気のお店。 お昼に訪問で、待ち一人。 前回は鶏白湯醤油を頂いて、メンマが美味し過ぎて、途中でメンマを追加オーダーをした程。 別皿で提供され、量の多さに驚きましたが、穂先メンマの味は、ラーメンをアホ程食べ歩いた私でもトップクラスだと思います。 今回は、つけ麺と思いましたが、メンマの素晴らしさを伝えるために、味が伝わりやすいオーダーで、 ◆鶏白湯塩らーめん大盛り(1080円) 【スープ】 とても丁寧に鶏の旨味を抽出した鶏白湯スープ。 塩味もカドが無く、とてもマイルドで濃さも丁度良い。 大盛りで頼んだせいか、スープの量が少ない。 あくまで主観ですが、ずば抜けて評価の高い鶏白湯のお店は、もっと濃厚だったり、塩味が強くインパクトがあったり、魚粉が入ってたりします。 卓上に塩とガーリックパウダーがあるので少量入れましたが大変美味。鶏白湯のお店に置いている店は全国的に多いですが、カレーパウダーも合うので、一口だけ頂きました。もちろん美味。 この辺りの調整は、醤油より塩のほうがお勧めなので注文する際のご参考になれば幸いです。 塩味やガーリックに関しては、好みがあるので、卓上に置いて自分で調整出来るのが案外良いのかもしれない。魚粉もあれば尚良しです。 【麺】 加水率低めの中細ストレート麺。スープに対して麺が強いですね。スープが少なく、大盛りにしたせいかな。 硬めの茹で加減で小麦の味が濃く、噛むとパッツンパッツン食感も良い。豊かな小麦の味も香りもダイレクトに伝わってきます。 塩を麺に少量付けて頂きましたが極上の味でした。 粗塩でガリっとくるのでご注意を(笑) 【チャーシュー】 薄く大きなレアチャーシュー。立派なサイズです。味付けがしっかりしとて大変美味。 【味玉】 薄めの味付け、半熟トロトロで旨い！薄味だが白身臭さなど皆無で黄身の旨味が伝わってくる、やはりセンスの良いお店！ 【メンマ】 最強の穂先メンマ。長さ、形も綺麗で立派です。味も良く、 『とても柔らかいが、食感も楽しめます』 相反する柔らかさと食感が両立していて感動レベル。 優しい味わいのに、塩っぱさもある。 矛盾だらけで頭の中が混乱しました。 【総評】 北区の天才店主が創り出すラーメンは、鶏白湯だけでは無く、つけ麺、限定麺のラインナップがあり、次回訪問が楽しみなお店。