【2023-060】 ●GET54 新宮店 ●福岡県糟屋郡新宮町中央駅前2-8-8 ●レモンバター：1,040円 ●決済手段：現金、QR、カード ●駐車場 ：有り ●訪問時の状況 訪 問：金曜日（祝日） 訪問時間：12:50〜13:10 飲食形態：イートイン 混雑状況：9割 福岡県糟屋郡新宮町、 新宮中央駅前にある鶏白湯ラーメンの人気店。 IKEA新宮のすぐ隣と言う方が、 分かりやすいかも。 元々は鹿児島のお店ですが、 最近は福岡の中心、 天神にお店を構えられたり、 高宮に鶏鍋のお店を出されてたりと、 福岡地区でも勢いが凄いですね。
2023.05訪問✨ 清潔感がある
🌟 おしゃれな雰囲気
口コミ詳細
レモンバター
1,040円●個人的感想 【スープ】 クリーミー濃厚鶏白湯に、 レモンの酸味のアクセント 【 麺 】 弾力しっかり全粒粉の中細麺 【具 材】 鶏チャーシュー、九条ネギ 【感 想】 今回は前回食べた鶏そばがベースの、 レモンバター鶏そば。 ベースのスープは相変わらずGood！ 泡立のあるクリーミーな鶏白湯は、 濃厚で鶏の旨みがしっかり。 バターを少し溶かすと、 バターのコクがスープにプラス。 さらにレモンの果汁がインすると、 爽やか、スッキリした酸味が、 スープに追加され、 奥行きと後味が軽やかに。 さらに味変で備え付けの、 白トリュフオイルと黒コショウを入れると、 トリュフの香り、風味が、 さらなる楽しめます。 麺も弾力しっかりな全粒粉中細麺。 スープの強さに負けない これまた美味しい麺でした。 ベースの鶏白湯と、 レモン、バター、トリュフを、 それぞれ追加して堪能。 最後にそれら全てが合わさったものを堪能。 一度に5回楽しめる、 大変お得なラーメン。 大変美味しく頂きました。 ごちそうさまでした。
酸味がある
クリーミー
このユーザーの他の口コミ
サフラン
福岡県柳川市三橋町にある、 ハンバーグの人気店。 昔の喫茶店を思わせる外観と内装ながら、 お店のドアの前から既に香る、 香ばしいハンバーグを焼いた香り。 GWの開店直後の訪問でしたが、 既にお店は大勢の方で賑わい、 カウンター席以外は満席な状態。 お店の方は丁寧に料理の説明も頂き、 大変感じの良いコミュニケーションで好印象。 遠くても通いたいと思えるお店でした。
丸正ラーメン
【2023-062】 ●丸正ラーメン ●福岡県久留米市野中町1173-8 ●ラーメン：500円 ●決済手段：現金 ●駐車場 ：有り（店の前に1台） ●訪問時の状況 訪問日 ：2023年5月7日 日曜日 訪問時間：13:45〜13:05 飲食形態：イートイン 混雑状況：3〜4割 福岡県久留米市、 南久留米駅から徒歩5〜7分の場所にある、 食堂系久留米ラーメンの老舗。 地元の方が集うラーメン屋さんと言う感じで、 大雨の昼過ぎながらも、 程よくお客さんで賑わっています。 駐車場は店の目の前に1台と言う感じですが、 歩いて30m程の場所には、 有料のコインパーキングがあります。
恵比須
【2023-061】 ●恵比須 ●佐賀県鳥栖市古賀町319-3 ●ラーメン：850円 ●決済手段：現金 ●駐車場 ：有り ●訪問時の状況 訪問日 ：2023年5月6日 土曜日 訪問時間：12:45〜13:05 飲食形態：イートイン 混雑状況：3〜4割 もはや毎月の恒例な、 鳥栖の爆濃豚骨スープで有名な恵比須さん。 唯一無二な豚骨旨みスープの、 鳥栖のいろは食堂さん。 髄系ザラ感濃厚スープの、 同じ鳥栖の恵比須さん。 クサウマ系で最もバランス良い、 福岡市東区の駒やさん。 この3つは、毎月恒例のお店として、 もはや私の中で外せません。