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rating:3.53.5
こだわりの塩！ 🍜ラーメン金山🍜 店内は 清潔感のある店内で カウンターが6席くらいと お上がりが2卓 壁には店主のこだわり抜いた 顎だしにまつわる写真などがたくさんあります！ 駐車場有り クレジットカード❌ LINE Pay❌
2023.01訪問😄 にぎやかな雰囲気
+3口コミ詳細
のどぐろだし塩麺
1,050円rating:3.03.0
ここのこだわりはなんと 言っても 塩！です！ 出汁にとにかくこだわっていて 淡麗塩という言葉が似合う味です♪ 店主が食材を求めて佐渡へ行き 干したりしてる風景が写真として飾られています！ 一口食べると口の中に出汁の味が広がるのはもちろん 時間さえ止まったような感覚になります！ 清い気持ちになり感情がいい意味でなくなります。 出汁や塩への熱量を感じる一杯で 箸が止まらなくなるので注意です♪
出汁がきいている
名物メニュー
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