▼アクセス 銀座駅 徒歩2分 ▼シーン テイクアウト ▼金額 400円前後 ▼注文 チョコブレッド 整理券配布するほどの超人気メニュー「銀座のチョコブレッド」は焼き上がり時間が1日4回！【10:00・13:00・16:00・18:00】次回は確実に頼みたい！！ と前回のレビューを書いてから1週間ほどで再び訪れて目当てのチョコブレッドを購入。 見た目からして美しいチョコ掛けのブラウン感と造形美が堪りませんでした。 ナイフを入れて断面図を見ようとぱかっとさせて頂くとまあこちらも美しき白と焦茶のコントラストが現れます。 食べ方はそのまま1センチくらいの厚みにして食べてもよし、トーストはないのでグリルで焼いてカリカリにするのもよしで個人的には後者の方が好みでした。 当日予約は出来ず前日に電話で予約をして購入しました。 実家に帰るときなどのちょっとしたお土産にもちょうどいいなと思いました。 ─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─ 最後までお読み頂いてありがとうございます！
2023.06訪問📸 写真映えする
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横浜 鉄板焼き・しゃぶしゃぶ WAGYU LIVERARY
【アクセス】 横浜駅 徒歩3分 【シーン】 ディナー 【金額】 13,000円 【注文】 最高級黒毛和牛と伊勢海老のWメインフルコース 全13品 ■鮮魚のタルタル キャビア添え オリーブオイルとサーモンに食用のバラがタルト生地に敷き詰められていてデザートのようなフレンチのコースにも出てきそうな逸品で素敵なスタートでした。 ■A5黒毛和牛 握り トウガラシを使用。醤油ダレで味付けされています。 ■和牛 低溫調理 瞬間燻製 この日はハツ。パプリカの冷製が下に敷かれていて瓶で登場する一品。 蓋を開けて燻製の煙が舞う演出も楽しめる料理でした。 ■鮑と季節野菜のポタージュ 枝豆鰹出汁で煮込んだもの。 ■花咲ミノの湯引き 大根の浅漬け★ 自家製の紫蘇ポン酢。2種類の大根を使用。 さっぱりしたミノの食べ方が好きなのでこの一品はとても好きでした。 ■和牛しゃぶしゃぶ★ ウチモモ。抹茶味噌が塗っておりえんどう豆の新芽と共に。 初めて食べる掛け合わせで独創的な創作料理でした。 抹茶と和牛の和の掛け合わせがとても相性良かったです。 ■和牛煮込みハンバーグ 間違いなく美味しいであろうビジュアルの料理。 丁度良いボリュームで美味しかったです。 ■イセ海老の鉄板焼き 海老の殻とトマトを長時間煮込んだソースと共に。 とても海老海老しい内容でプリプリの伊勢海老の弾力をさっぱり楽しめました。 コースのメイン1つ目。 ■最高級黒毛和牛 ステーキ 表面に甘だれ。イギリスの塩と胡椒、山葵と一緒に。 レア目の火入れでナイフもスッと入る柔らかさとしっとり感で甘だれが肉の繊維に馴染んでいて美味でした。 コースのメイン2つ目。 ■〆のガーリックライス お腹の具合に合わせて量を調節できます。 迷いなく大盛にしました。 後に提供されるユッケと共にTKGとして頂く絶品の締めです。 ■和牛ユッケ トリュフ卵ソース ■イセ海老 味噌汁 メインで使った伊勢海老の殻を使った味噌汁。 ■季節フルーツのパンナコッタ 生姜風味のメロンシャーベットライムジンジャーピール。 系列に立川や港区で鉄板焼growを展開していWAGYU LIVERARYさん。 以前立川のgrowさんに訪問し、素敵なお店でしたので横浜にも系列のこちらの店舗があると聞いて訪問しました。
セクワガル
【アクセス】 大久保駅 徒歩3分 【シーン】 ディナー 【金額】 4,000円前後/人 【注文】 アラカルト ■セクワ盛り合わせ6本 1050円 豚肉、羊マトン、鶏腿、アヒル、ソーセージ、ニンニクの6本。 まさかアヒル肉をネパール料理店で人生初経験することになるとは思っておらず、 自動でクルクル回る串焼き台の珍しさに目を奪われながら焼いているところから楽しめるセクワ。 2人で半分ずつシェアして頂きました。 アヒルは固めな肉質でしたが美味しかったです。その他のセクワも食べ慣れた物だったので、最初の一品目として良いスタートでした。 ■アルスクティ 780円 スクティ（スパイスでマリネした羊干し肉）とじゃがいもなどを使ったスパイシーな料理。 カリカリの羊肉が香ばしく、じゃがいもとよく合う内容でお酒も進むであろう内容でした。 ■ファイアースープモモ 780円 ネパール風水餃子。 炎が昇る特徴的な器と共に提供されます。 小籠包のような見た目で丁度いい熱さの餡とスープで演出と共に楽しめます。 ■ミックスチョウミン 700円★ ネパール風焼きそば。 具沢山でスパイシーな内容。見た目は日本の焼きそばと何ら相違はありませんが香辛料の味、独特な辛味が今まで食べたことのない焼きそばテイストでした。 ■ネワリカジャセット(サマヤバジ) 1250円 ネワリ民族に人気の定食セット。 豆、羊肉、じゃがいも、魚、野菜が入った締めにふさわしい一品。 お皿は葉っぱで出来ているようで食事以外にも最後まで楽しめました。改めて日本の色は素晴らしいですが世界の料理もまた素晴らしいなと感じました。 ここまでで値段も見てお分かりの通り、2名で5,000円弱程度ですが一品一品が比較的お腹にたまる内容で、 スパイシーで水分も多めに取っているのでより満腹に近い状態でした。 サマヤバジも炭水化物多めな締めでギリギリ残さない程度にもう何も入らない状態になれたので1名3,000円せずにここまで楽しめるのは有難かったです。 大久保にあるネパール料理店セクワガルさんへ訪問。 インドネパール系のカレー屋さんには何度も訪問した事がありますが、本格的なネパール料理を提供されるお店には初めての訪問でした。 セクワ(=ネパールの串焼き)ガル(=家)という意味があるようです。
Dining cafe 栩栩
▼アクセス 四街道駅 徒歩10分 ▼シーン カフェ利用 ▼金額 500円前後 ▼注文 アイスコーヒー 四街道にあるとてもお洒落なカフェ。 アルコール提供もしており、テラス席が20席弱あって晴れの日は気持ちが良いです。そしてペットも可能だそうです。 軽食も充実しており、ハンバーガーやカレー、パスタ、グラタンと豊富な品揃え。デザートのケーキ類もショーケースの中に数種類ありました。 土日祝のみモーニングとして和をテーマにしたプレートを提供しているようです。 コブケコーヒーから2022年11月に栩栩へ変わったようで内装も少し変わりメニューも一新されたようでした。 オーナーさんが韓国に馴染みがあるようで韓国産のグッズやビールなども店内販売しています。 ペット可という事で犬用の洋服なども売っているユニークなカフェ店でした。 ─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─ 最後までお読み頂いてありがとうございます！