豊平区平岸エリア。平岸ゴールデン街です。 知床の高級ブランド豚、佐々木種畜牧場の 『匠の豚サチク麦王』を使用したカレーが売りのお店。ブランド豚を全面的に推す店が少ないので、非常に楽しみです！ さて、店内はカウンター席のみのこじんまりとしたスパイス香る店内。 メニューを見ると豚、ブタ、ぶた！ トンカツや豚ザンギもある！ベーコンも気になり迷います！ オーダーは一番人気の、 ◆サチク麦王キーマ＆角煮 ◆サチク麦王ハンバーグトッピング ◆辛さ256番(＋50円) ◆ライス大盛り250g(無料) 【スープ】 豚骨、羅臼昆布、鮭節を使ったサラサラ系のスープ。和出汁の旨み塩味を感じます。 感想としては、鶏ガラなど鶏と合わせたらもっと好みの味になると思いました。 後入れスパイスも効いて丁寧に作られている。 スープの量はやや少なめ。 【具材】 ♢豚角煮 脂が甘い！赤身もしっかりあり適度な柔らかさ。味付けが秀逸❗ ♢キーマ 挽き肉がスープと絡み、旨さ倍増❗ ♢ハンバーグ 肉が美味いのは当然だが、味つけが美味しい。 万人に好まれるタイプで、個人的にも大好き♥ ♢野菜 南瓜、ブロッコリーの素揚げがしっかり揚げられていて大変美味！ 茄子も美味！皮付きじゃが芋、人参は食感が残ったタイプ。 他の野菜も含め具材のレベルが非常に高い❗ 【ライス】 結構硬めでカレーにピッタリです。閉店間際の訪問なので電子ジャーに暫くに入っていたコンディションでしたが、米も硬派です。 【総評】 サチク麦王キーマ＆角煮カレーが、ライス大盛りでも1000円と云う抜群のコスパ！ 知床が店主の地元らしいので、仕入れに強みがあるのでしょう。 料理から地元愛が溢れてくるスープカレーで、 此の絶品角煮＆ハンバーグであれば、生産者冥利に尽きる❗ 後はスープに『知床どり』も加えたら(個人的に)完璧❗ 美味しかったです！ご馳走様でした♪♪
2023.06訪問🥘 名物メニューがある
+3このユーザーの他の口コミ
すすきの 肉汁餃子工房 卑弥呼
ススキノエリア。 オフ会として利用させて頂きました。 エレベーターで8階へ到着！何と知らされていたお店の名前が違います！ ２人のスタッフさんに此方のお店は卑弥呼ですか？と尋ねると『違いますと』。アレレ、、、 卑弥呼様ー8(°Д°)8 更にもう一人に尋ねると今は違います。と、、、 合ってると確信して中に入ると皆さん居ました♪ さて、中に入ると若者で賑わっております。飲み放題メインで利用してるのでしょう。 オーダーはQRコードで注文ですが、私が読み込むとLINE友達登録にしかならず、注文できません(汗) とりあえず４人共、生ビールで乾杯です！ ん？ビールの量も泡の量も皆少し違う。味もよろしくなく、ジョッキも○う。 キテマス、キテマス、キテマス、何が？(笑) お通しは業務用『ひじき煮』 業務用なら『きんぴら』のほうが嬉しい、否、ゴボウサラダが嬉しい♪ メインの焼餃子をオーダー 餃子の皮が、スーパーの餃子の皮と同じ匂いなので駄目かと思いきや、普通に旨い！！ スタッフさんに酢と辣油を渡されず、私が店内を探し続けて見つけた酢と辣油を入れて食べたら美味しかった♪ 褒めてはいないよ★ 続いて水餃子をオーダー 随分とお湯が濁っていて油も浮いていたので少し豚骨スープかわ入った炊餃子かと思いましたが、ただの煮込み過ぎでした(笑) 自社で作っているのか不明ですが、焼きのほうが好みかな。 ４人でビールなどドリンク6杯、餃子５個、水餃子１人前で、1人2000円超えるので、単品飲みではコスパは悪い。 謎の集客力で不思議なお店！後でカラクリを調べてみよう♪勉強させて頂きますm(_ _;)m でも、ここまでくると何だか滑稽で、不思議と楽しめました(笑) ご馳走様でした(^^)
魚や がんねん
札幌二条市場エリア。焼き魚定食の本命のお店にやっと訪問出来ます。 まぁ何度も訪問してるので、西京味噌、塩、塩麹、糠、どの味付けでも美味しいのは知ってる♪ ですが、直近の10回くらい訪問で、行列の為駐車料金が気になるケチな私は後回しにしていました(笑) 本日は朝9時少し空き席もある状態で訪問する事が出来ました(^^)/ 店内はコンサドーレ札幌の選手のサイン色紙などもありました。 本日は空席があり、カウンター席に座り何を食べよう？此処の鰊は旨いが、旬をでは無いとか思いつつオーダーは、 ◆礼文産熟成糠にしん焼定食(880円) ◆マキシマム濃い玉子(100円) ◆大根おろし(50円) 【礼文産熟成糠にしん焼定食】 でっかい鰊(にしん)❗ビジュアルで口の中が、じゅんじゅわ～な私♥ 身はふわふわです。糠の漬かり具合が丁度良く、鰊の旨みを更に引き立てます❗醤油は不要。 特筆すべきは骨が外れやすいのです❗ また春に食べよう❗最高です❗❗ 御飯は大・中・小から選べ、大を頂きました。うんうん。ありがちは嫌な臭みもなく、硬さも丁度良い。艶、粘り、甘みは強く無くない為、魚が引き立ちます。 あおさの味噌汁は少し濃い味ですが美味。 付け合せにサーモンの切り身が二切れありましたが、見たところ特筆すべき点は無いと思いましたので、卓上の昆布醤油とわさびに漬けて漬けにして御飯に乗せて美味しく頂きました。我ながら良く出来たと思う(笑) 野沢菜の昆布が入った松前漬け風の漬物も美味！ 【マキシマムこい玉子】 福島の黄身が濃い有名な玉子。無理な着色では無く餌にパプリカなどを配合した安心して頂ける玉子です。 一玉100円〜しますが100円で良いの？？ サービス精神が満ち溢れています。臭みは一切無く、色同様、味も濃くて大変美味❗ うどんなどあれば良いのに。昆布だし醤油を混ぜて食べたい(笑) 【大根おろし】 鰊が大きいので、頼んだが十分な量でした。追加で大量に頂いたが美味しい大根おろしでした。 此れで酒のアテになるよ(笑) 【アイスコーヒー】 セルフでサービスと云うことで一口頂いたが、ポットに入ったアイスコーヒーは加糖かな？意外とイケる♪ 【総評】 何度か訪問しているが本日頂いたが過去一です。 接客も丁寧なので、皆にお勧め出来ます！ 美味しかったです！ご馳走様でした♪
アパホテル TKP仙台駅北
ベッドのスプリングが悪く、一人動いたら、隣でハネます。 コスパ重視のホテルですね！