本日の夕飯は、地元今治で人気ランキング上位に入っている「麺舞 龍e」を家内と初訪問しました。 昨晩から外食続きですが、家内も日頃は仕事に家事に忙しいですし、お互いに未訪問でしたのでアタックかけました。 注文は、私が「二の丸 白湯 肉」に「味玉」のトッピングと「白めし」、家内は「三の丸 つけ麺」と「餃子」をお願いしました。 丸鶏を10時間煮込んで作った「白湯スープ」は、お隣の西条市の「とりの助」の物よりも若干あっさりしたように感じましたが、食していくにつれパンチの効いた味わいに感じました。 「ほろトロ」の「チャーシュー」は、塩味というか一般的なチャーシューと味わいが少し違う感じで、食べ歩きを始めてから食してきたチャーシューの中で一番「白湯」に合うような味付けのような気がして、とても美味しかったです。 逆に「味玉」は、見た目よりもしっかりと味を感じましたが、これもスープに合うように工夫されているように思えました。 個人的には「とりの助」のラーメンの方が、若干好きかなという感じですが、麺とスープだけでなくトッピングの具材にまで気を配られているように思えて「人気店なのも納得‼︎」という印象を受けました。 家内の食した「三の丸 つけ麺」を一口もらいましたが、つけ麺自体数回しか食した事がないのですが、コチラの「つけだれ」も今まで食したものと違う感じで、オリジナリティがあって私は「あり‼︎」だと思いました。 「餃子」は、ニンニクよりも生姜の風味が効いた我々好みの物で、娘にもお持ち帰りで購入して帰りました。 地元のラーメン店は、まだまだ未訪問店があるので、機会があればいろいろと訪問したいと思います。 2023年6月29日 訪問
2023.06訪問✨ 清潔感がある
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支那そば 巽屋
昨晩は、日付が変わって深夜に徳島に戻ってきました。 今回のシフト(日勤)は、棚卸しがあったため1日少ない3日間で、本日は午前中に半休を取りゆったりとした朝を迎えました。 先月下旬に「巽屋」を訪問しましたが、アクシデントが起こり臨時休業になってしまい、先月•先々月と過去最長の間が開いたため、7月幸先の良いスタートを切ろうと、早めに身支度をして出勤前に「巽屋」を訪問しました。 注文は、臨時休業が決定した際にいただいた食券の「玉子入(並)麺かため」に「チャーシュー」のトッピングと「ライス 小」をお願いしました。 2ヶ月ぶりにすすったスープは、いつもと変わりなく一見「こってり」のように思えますが、脂の甘みというかじっくり煮出された「豚骨のコク」が円やかさを醸しだし、マイルドな味わいでメチャメチャ美味しかったです。ﾔｯﾊﾟｼ､ｳﾏｲﾅｧ〜ε-(´∀｀) かためにお願いした麺も、スープがよく絡み美味しく、生玉子をくぐらせてもバッチしでアッとい間に麺を完食し「替玉」をお願いしました。 「替玉」を食す時には「ラーメンだれ」を少し足しましたが、醤油の塩味が増した少しパンチの効いたスープも絶品でした。 「これでもか‼︎」と、言わんばかりに煮込まれた「ほろとろチャーシュー」も、生姜の効いた「豚バラスライス」もメチャメチャ美味しく、久々に「中山秀征」ばりに目を閉じて味わってしまいました。 一息ついて店内を見回すと、男性だけでなく女性のお一人のお客さんに、家族連れのお客さんと「老若男女」さまざまなお客さんが訪問されていて「巽屋」の人気ぶりを再確認しました。 また、本日は「替玉無料券」をいただいたのですが、ポストカード大の「過去最大級」の「替玉無料券」に驚きを覚えました。 入店時、前回のアクシデント時のお詫びを「三代目」からもらったのですが、さらにお店を出た時にわざわざ「大将」が出て来られてお詫びをもらったのには恐縮した次第です。 これで、今月も元気に頑張って行けそうです。 2023年7月1日 訪問
ダイソー マックスバリュ今治阿方店
私の家は古い家で、各部屋に換気扇が付いています。 今朝明るくなりかけた頃に換気扇の方から「ピヨピヨ」と鳥の鳴き声が聞こえてきました。(・・?) 窓を開けるとスズメが飛んで逃げたので、軒下で雨宿りをしていたものと思い、そのままやり過ごしていました。 その後も度々鳴き声が聞こえるので、外から回って換気扇の中をチェックすると、スズメの巣の残がいというか作りかけのようで草や鳥の羽が出てきて、まさかと思い軍手をして中をかき回しましたが何もいませんでした。 そして、再度鳴き声がしたので内側から換気扇のカバーを「バン‼︎」と叩くと、カバーが外れて落ちてきたのですが、それと一緒にスズメの子供が落ちてきました。 ﾏｼﾞｶｰ∑(ﾟДﾟ)‼︎ 用事で外出前でしたが、放置するのも可哀想でいろいろ考えて、昨日娘にもらったマグカップの空箱を荷造り用の強力なセロテープを覆うように貼り付けて、即席の巣箱を作って木にぶら下げてスズメの子供を移し外出しました。 帰宅後に様子を見ると、表面をテープで貼ってもしょせん紙ですから「やわやわ」で「コレはいかん‼︎」と思い「DAISO」にダッシュしました。 ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘ 巣箱になるような物はないか物色していると「小動物のお家」なる物を発見。ｺﾚﾔｰ(ﾟ∀ﾟ) それを2個購入して、家にある麻紐で即席の巣箱Part2を作成しました。 出来上がったPart2の中に、観葉植物の根元に敷き詰める用に買ってあったヤシの実の繊維でできた物を敷き、スズメの子供を引っ越しさせて、軒下の物干し竿をかけるラックにPart2をかけて、雨をしのげるようにしてあげました。 徳島に今晩戻るもので、キチンとした巣箱を用意してあげれなくて申し訳なかったですが、元気に育ってくれたらと願うばかりです。 2023年6月30日 訪問
福井堂 備前本店
先日、私の誕生日に、娘が「OSAKA Nintendo」で購入したマグカップをプレゼントしてくれましたが、その時に私が好きだろうと洋菓子を買ってきてくれていました。 「綾」と書かれた可愛らしい小箱が四つ入ったそのお菓子は、キューブ状のフィナンシェ系のお菓子でした。 •プレーンバター バターが「ジュワッ」と、しみ出てくるような食感でメチャメチャ美味しかったです。 •ハニーローストピスタチオ ピスタチオの風味豊かで、粒々のピスタチオの食感がアクセントになっていて美味しかったです。 •Maccha Mania 抹茶の効いた、この中では甘さ控えめで美味しかったです。 •アマルフィレモン 小さくきざまれたレモンのシロップ漬けが、爽やかさを演出しており美味しかったです。 食後に、どこのお菓子かチェックすると、岡山県の老舗菓子補「福井堂」の品物とわかりました。 HPを見てみると、メチャメチャ美味しそうな和•洋菓子が載っており通販で購入可との事でした。 ちなみに「綾」の中では、私は「ジュワッ」とバター感の「プレーンバター」が一番のお気に入りです。 2023年6月29日 実食