ベーカリー&レストラン沢村 旧軽井沢

旧軽井沢の沢村でランチへ ランチオープンの11時に着くとやや列が。少し待つかなと思ったけど、席が多いので順番に案内され裏庭近くのお席へ。2階が開放的で良さそうだなぁと思いながらメニューを見て、福味鶏もも肉のグリル¥2,200を注文。 まずサラダとパンが出てくる。レタスがちょっと黒ずんでいるのが多くて微妙だったけど、こちらのメインはおかわり自由のパンである。 ランダムに2.3種類提供されるパンはリベイクが完璧でふんわりサクッとしていて最高である。この日はハード系・ブリオッシュ・レーズンやくるみのパンをいただきました。 メインのグリルはパリッとした皮にレタス半玉のインパクトが強い！しかしまあ後半レタスの水分がでてソースが混ざってしまったのが残念である。 また、パンやお水のおかわりをしたくても店員さんがなかなか気づいてくれなくて大変だった。その点牛タンねぎしの店員さんはお茶をすかさず注いでくれ、ご飯のおかわりいかがですか？と声をかけてくれるからありがたい。 何にしても、パンが美味しかったので横のベーカリーで買って帰りました。