ラーメンとつけ麺があり、ラーメンは低加水の細麺、つけ麺は多加水の太麺の模様。細麺は好みじゃなかったです。
20年ぶりぐらいで思い出して訪問。昔はシモキタや吉祥寺では麺僧一択でした。
駅下の背脂供給所。
僕の中での絶対王者、千駄ヶ谷ホープ軒。2階は座れるけど絶対1階の立ち食いカウンターでいただきます。
