僕の中での絶対王者、千駄ヶ谷ホープ軒。2階は座れるけど絶対1階の立ち食いカウンターでいただきます。
チャーシューメンを脂多めで注文。卓上の入れ放題のネギは4掴み分‼️さらに卓上のラーメンタレで味濃いめに。途中でニンニク投入、後半で豆板醤‼️
国分寺ムタヒロのトップだった梶原氏が独立して出店。気配りが行き届いた店内、手間暇かけた一杯で大行列店に‼️
20年ぶりぐらいで思い出して訪問。昔はシモキタや吉祥寺では麺僧一択でした。
駅下の背脂供給所。
452m・ラーメン / つけ麺(一般)
276m・ラーメン専門店
430m・ラーメン専門店
934m・ラーメン専門店
874m・ラーメン専門店
