大通り、すすきの、西11丁目エリア。 焼肉百名店2022に初選出されました。 ◇18時〜22時Lo ◇日曜定休日、他 ◇基本2人以上の予約のみ ◇店内禁煙、カード決済可能 激安ランチで人気を博していた『すみか』さん。ランチ営業が終わって暫く経ちますが、夜も驚くほどリーズナブル♪ 此方のお店を語るので有れば、ランチでは語り尽くせないでしょう。 未訪問の人やランチだけ訪問の人に是非ともお勧めしたい。 本日は当日予約が取れまして、東京から来ていると云うお客さんも絶賛してました(*^▽^*) テーブル席一つとカウンター席のみのこじんまりとした店内ですが、清潔感も有り好印象。 炭火焼ですが、換気も非常に良好。焼肉デートにもお勧め♡ 【総評】 エイジングビーフもやはり美味いが、今回はエイジング無しに軍配が上がる。次回は違う部位で比べたい。 基本スペックが高い。タレ3種も驚くべき旨さ！ いつもの200%増し(当社調べ）でコメントをしてるので熱量は伝わっただろう。 ワンオペだから提供出来る価格なので、混雑時はご配慮頂けると幸いですm(__)m ※既にお店の味方になりました(笑) 嫁も気に入ったので再訪すると思いますが、やはり素晴しいお店❗ご馳走様でした♥
2023.07訪問🍃 落ち着いた雰囲気
+8口コミ詳細
上タン厚切り4切
1,210円道産牛の上タンは、アメリカ産のサクサクした食感と、最上級のとろける牛タンの中間くらいの食感。 片面焼きくらいで、とろっと頂くのが好みで大変美味❗両面焼きで仙台牛タンのようにサクサク頂くのも美味♡ また、塩レモンが絶品なのです。お勧め。
とろける
美瑛和牛リブキャップ
1,650円希少部位ですがこのお値段！しかも量も普通のお店の1.4〜1.5倍はあるように感じます。 サシも綺麗に入り、厚切りでとろける食感。旨味も強い。お勧め。 ◆しゃとーぶりあん(3520円） 此方は調理して提供されます(^m^) 値段と写真を見比べて欲しい。あり得ない価格！ 経産牛とは云え、エイジングでしっかりしっとり柔く、アミノ産、ペプチドが確実に増加して旨味も増しているのが直ぐ確認出来ます。 熟成香は感じなかったものの、この価格帯で美味しいシャトーブリアンを提供しようとする店主の心意気に惚れた♥ 価格は3倍しても良いから究極のシャトーブリアンがこのお店で食べてみたくなったのでした。 添えられた山わさびも含め、十分美味しいですけど(*´艸｀*) 付け合せの椎茸も嬉しい(≧∇≦)b タレの出番になるが、しゃとーぶりあんに付いていた岩塩をつけて頂いた。
とろける
濃い味
牛レバー
880円刺しで頂ける鮮度の厚切りレバー。臭みも無く、とろとろで、ごま油のタレも絶品！❢ 自己責任になるが、片面軽く炙って山わさびを付けて食べるのも美味しいのでした。 鮮度が良いだけでは此処まで美味しくなりません。素晴しい仕事です❗量も多くお勧め。
濃い味
とろける
しゃとーぶりあん
3,520円此方は調理して提供されます(^m^) 値段と写真を見比べて欲しい。あり得ない価格！ 経産牛とは云え、エイジングでしっかりしっとり柔く、アミノ産、ペプチドが確実に増加して旨味も増しているのが直ぐ確認出来ます。 熟成香は感じなかったものの、この価格帯で美味しいシャトーブリアンを提供しようとする店主の心意気に惚れた♥ 価格は3倍しても良いから究極のシャトーブリアンがこのお店で食べてみたくなったのでした。 添えられた山わさびも含め、十分美味しいですけど(*´艸｀*) 付け合せの椎茸も嬉しい(≧∇≦)b タレの出番になるが、しゃとーぶりあんに付いていた岩塩をつけて頂いた。
赤いスープ
990円此れは凄い❗味が複雑で旨辛のタイ、ベトナム風のスープ。トムヤムクンのような酸味は無いが、ナンプラーと生姜、鰹などの和出汁、アジア・エスニック・日本の融合した食べたことが有るようで無いスープ❗ フォーでは無く春雨が入り、牛肉からも動物系の出汁がしっかり感じ、ダシダのような韓国系の味付けも感じ、化調で旨味を出しては無いので、濃厚だが喉の渇きが少く飲みきれるスープ❗ 此れも必食メニューだが、一人では食べきれない量。お勧め。
辛い
+9ヴィニコラ・レスタ・サーリチェ・サレンティーレ・ロッソ
650円此の価格帯のテーブルワインで褒めるのは引かれてしまいそうですが、自宅でも好んで飲む機会が多く、私の身の丈にあったフルボディの赤ワイン。 良質なテロワールで栽培されたと感じられる強いタンニン抽出が明確に感じられます。 近年、自宅でボトルを開けることが少なくなったので数年ぶりに頂きましたが、更に美味しくなったように感じました。絶品赤身肉とのマリアージュのせいかな。 リーズナブルに、フルボディを赤身肉と合わせたい人にはお勧め。
濃い味
+2角ハイボール
430円烏龍茶
280円このユーザーの他の口コミ
ロイズ 福住店
豊平区福住エリア。 また嫁が買ってきました。今日のはバトンクッキー抹茶です。 抹茶味となるとお茶も相性が良いです。 バトンクッキーは、サクサクしたココナッツクッキーが美味しい。 ロイズ定番のチョコが抹茶と非常に合います。 このバトンクッキーは、他のロイズ商品の抹茶よりも抹茶の濃さは薄いかもしれません。 しかし安定の美味しさです。ご馳走様でした♡
中国料理とおさけ timwok
大通り、すすきの、西11丁目エリア。 ◇食べログ中国料理百名店2021選出、ミシュラン掲載歴もあるお店。 ◇15:00〜24:00まで営業 ◇日曜定休日、他 ◇店内禁煙 此方はオープン当初からのお気に入りのお店で、嫁と友達夫婦とも良く来ていました。 創作中華ですが、中華料理で一番ワインが合うお店だと思います。 当時、若くセンスに溢れる御主人を応援したく、色エロと人を連れて来てましたが、最近は皆 離婚しやがって来てません！(笑) 予約無しで訪問すると、予約されてますか？ してないです、、、強めに云われたのでビビって返事をしました。 問題なく入店出来ましたが、奥さん機嫌が悪い？ 覚えられてないのも残念ですが、どうしたものか。 びえん(｡･･｡) 気を取り直してオーダーは、 ◆さらべつブルーチーズと大葉の炒飯(1300円） 初めて食べた時は衝撃でした。香りからしっかりブルーチーズ。炒飯にしては濃厚なチーズで、人生で初めて食べたブルーチーズ炒飯の衝撃は今でも忘れない。しっとりしているが、口の中でのパラッとほぐれる美味しい炒飯。量は少ない。 デラ・絶品❗ ◆タコとパクチーと巨峰のサラダ(900円） 鮮度も良いタコ、フルーティな巨峰にパクチーの苦みが合います。 フルーツは時期によって違いますが、いつも素材の組み合わせに驚かされます。天才 デラ・絶品❗ ◆席料お通し(500円☓２人分） お通しも美味。普通の炒飯になら合うスープだが、ブルーチーズ炒飯には合わなかった。 しかし中華料理店のスープとして間違いなく上位。 ◆札幌クラシック生(600円） グラスビール。味は美味♪ ◆烏龍茶(500円） ジャスミン茶を頼むのを忘れていたそう。暑いから頼まないのかと思いましたが、やはり此方ではジャスミン茶が良いそうです。 【総評】 昔3人でボトル2本は開けてたよな〜。実は飲み放題と、ワインは飲み過ぎ防止の為、数年前から辞めてます。 お酒は楽しく健康的に♡ 帰りは気持ち良く送り出して頂きました♪ 美味しかったよ！ご馳走様でした♥
らーめん侘助
東区元町エリア。 ◇11:00〜14:00まで営業 ◇水曜木曜定休日 ◇ミシュランガイドビブグルマン等の選出歴有り こうも暑いと、変なお店のラーメンは食べる気がしませんので、安定の侘助さんへ。 オーダーは、 ◆担々麺(1050円） 【スープ】 辛さは程々で、和風出汁の旨味が強いです。塩分は多めで味はしっかりしている。 【麺】 ザクザク食感で、角のあるシコパツ麺です。 麺は安定して美味しくなりました♪ 【具材】 白黒の炒り胡麻を、すり鉢で自分で胡麻を擦り、スープに入れます。 ニラが生でシャキシャキ。挽き肉もしっかりした味が付き美味。 ◆小ライス(130円） 坦々に合う美味しいお米だが、普通の炊飯器で保温されていた味と匂いがする。 【総評】 辛いつけ麺を食べたことがないのに気が付いた。 次回こそ！ ご馳走様でした♪