らーめん みかん

小樽市新富町エリア。南樽市場の隣にお店があります。 ◇営業時間11:00〜16:00Lo ◇定休日　水曜木曜 ◇駐車場　南樽市場と共用 小樽で知名度と人気もNo1のすみれ系のお店。 オープン時間に訪問すると、1巡目には入れず、2巡目になり並びました。 平日ながらお昼前、帰る頃には25人程度の行列。 並んでいる間にオーダーを取ってくれるので店内に入ってからの提供は早い。チャーハンも一緒にどうかと勧めてくるが、美味しいチャーハンだが今回は遠慮した。 ダウンタウンの浜ちゃんが『オレンジ』とサインしてます。みかんとオレンジを間違えたそうですが、確信犯でしょう(笑) しかし、其れから此方のお店の味噌ラーメンのスープがオレンジ色と表現されるようになった気がします(*´艸｀*) ◇◆此処からは完全な主観です◆◇ さて、此方のお店は観光客も多く『純すみ系』、『すみれ系』に慣れて無い人も多い事から《味が薄い》と思う人がいるところです。 ※【『純すみ系』、『すみれ系』について知りたい方は、私の《すみれ中の島本店』のレビューを参考にしてください】 考えられる事は『すみれ』は道外でも食べることが出来、昔からラーメン好きな人は一度は食べたことのあるラーメンなのです。 その『すみれ』のスープは完全に『こってりスープ』。対して『みかん』は『こっさりスープ』なのです。 『こっさり』とはこってりとあっさりの中間。普通の濃さに思ってしまうが、ラーメンの世界では違います。 私は、あっさりだけどコクがあり満足出来るスープの時に『こっさり』の言葉を使います。 つまり、こってりの『すみれ』と、こっさりの『みかん』は極端に云うと、『似て非なるもの』なのです。 ガツンとくる『すみれ』の1杯も魅力だが、味わい深い『みかん』の1杯も同様に、私は魅力を感じます。 【総評】 味の濃さを追求する人よりも、こっさり系で味の深みを感じれる人に、よりお勧めのお店。 (すみれがこってりなので、比べると薄く感じてしまうのは当然の事。味が薄く感じた人は普通の味覚だと私は思っています） 私は加齢とともに食べやすく感じるのもまた事実。 今回は嫁とシェアして頂きました。 美味しかったです！ご馳走様でした♥