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2023.08投稿
Business review media #1
1/9
rating:4.04.0

都内でカレーといえば神保町だろ!ってことでまずは老舗の人気店エチオピア本店さんへ。 お店は2フロアに分かれてて2階へは外階段で。階段には何人か並んでたので1階の扉を開けると何席が空きがあり、チキンカレーとルー&ライス大盛りの食券を購入し直ぐに席に案内。少しの待ちは覚悟してましたがラッキーでした。 座ると直ぐにお冷と蒸したジャガイモが運ばれてきて、辛さレベルを聞かれます。デフォは3辛らしいですが耐性の無い私は1辛をオーダー。 ちなみにジャガイモは食べ放題だそうですよ。 待つこと約10分で到着。 見た目はインドカレーっぽいというか見慣れた日本っぽいカレーライス🍛 食べるとスパイスが効いてる味ですが食べにくさはなく、日本のカレーに慣れきってる私もさほど違和感なく食べ進められ、スパイスのお陰かジワジワと頭に汗をかき始める。 柔らかく煮込まれてるチキンがゴロゴロと入っており、ボリューム感もあり食べ応え満点です。 と、途中でいきなり汗が吹き出したのは、多分この青唐辛子のせい…。さすがに辛くて汗がやばかったので、青唐辛子な避けさせていただきました。 チキンカレーのほかにビーフ、野菜、豆のカレーとビーフと野菜の組み合わせなんかもある様なので、次はそちらも試したいと思います。 チキンカレー 920円、ルー&ライス増し200円、合計1,120円。リーズナブルですね!

2023.08訪問

🍚 大盛・おかわりができる

+5

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麺家 千祥

町屋駅1分弱にある家系ラーメン。平日の今日はオープン5分前には先客1名で数名が並び始め開店間も無くで直ぐに満席の人気店です。 オススメの特製ラーメン950円、ライス50円よ食券を購入し全て普通でお願いしました。 特製には、ゆで卵、チャーシューがプラス1枚、ほうれん草、九条ネギ、海苔5枚がトッピングされます。 鶏ガラと豚骨を継ぎ足し継ぎ足しで作る見た目濃厚なスープですが、ニオイがキツいとかざらつくような濃厚さではなく、飲みやすい印象のスープです。麺は普通でオーダーしましたが私には柔い印象に感じました。硬めは好きではなく柔めで頼もうと思ってたので普通でちょうど良かったのかも。この茹で加減がデフォルトなのかな?? チャーシューも推しているようですが、特段他と比べてどうっていうのは感じはしませんが、普通に美味しいという印象です。 ライスは以前は無料だったようですが今は50円だそうで、茶碗一膳の少し多め🍚なので結構な量です。 普通に美味しかったのでスープ完飲しちゃいました。

rating:3.53.5

青山シャンウェイ 銀座店

孤独のグルメで見ていて行きたいと思ってた店が銀座に出来てたので行ってみた。 五郎も食べた柔らか蒸し鶏の葱醤油定食1,100円と毛沢東スペアリブ単品1,100円をオーダー。お昼時ですし5分ちょっとくらいで到着。 まずは定食の蒸し鶏ですがドラマで言っていた通りで、箸で簡単にホロッホロと切ることが出来るし、本当に骨まで食べることが出来ちゃいます。 スペアリブはカリッと揚がった豚肉の上に大量のスパイスチップがまぶされています。辛いのを覚悟してましたが、一口目でじんわり汗をかきましたが、すごい辛いって訳ではないので、辛いの苦手な私も問題なく食べ切ることができました。 平日11:40着でお客さんは私一人で直ぐ座れましたが、ものの10〜15分ほどで満席の人気ぶりです。他の方の多くはまぜそばなんかを頼んでいたので人気なんでしょうね。次の機会があればそっちかな。

rating:4.04.0

焼麺 劔

高田馬場から目白方面に向かう神田川沿いから1本道を入った路地にあるラーメン店。店名の通り焼麺が売り。 平日13時過ぎに到着し待ちは無しで1〜2席空いている状況。券売機でチャーシュー焼麺、目玉焼き、ライスの食券を購入。席を案内され食券を渡す際に、大盛りか並盛りを聞かれ、ライスを頼んだのに大盛りをオーダー。 麺を鉄板で焼くため提供には10分弱ほど要します。 とても食欲を唆る見た目のラーメンが到着。でも目玉焼きが…と思っていたら、スープに沈んじゃってました。平たくして焼いた麺が丼に沿う様に入っているので空間があるから沈んじゃんのかな?見た目勿体ないですね〜。 具材は大きなバラ肉チャーシュー、コロコロのチャーシュー、ぶっといメンマ、目玉焼きとボリュームあひます。 焦げ目がしっかりついた太麺も食べ応えあります。太麺で大盛りなのでかなり多く感じます。 豚骨から取ったらしいスープはトロトロというかドロっとした感じで、トロミはジャガイモだそうです。ベジポタとか苦手ですが、ここは好き系です! 最初に提供される小さな摺鉢にほ鰹節の削り粉が入っており、途中でラーメンに掛けると和の味が際立つスープに激変します。 ライスにはコロコロチャーシューとスープをかけていただき、卓上の紅生姜で濃いめの味をさっぱりリセットさせて食べ終えました。 焼麺ではない普通のラーメンもある様なので、帰り道だしまだ行ってみようと思います。

rating:4.04.0
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