本郷三丁目駅から徒歩5分の路地裏の角にある「琴海」 民家のような外観で、店内は下町のラーメン屋さんならでは暖かく、アットホームなムード。 カウンター席以外に、テーブル席も何席が設置された🪑 週末の遅めなランチタイムに訪問し、並ばずすぐに席に案内してもらった。
2023.04訪問🥘 名物メニューがある
🍜 あっさりしている
口コミ詳細
ランチセットB
17時まで3種類ランチセットが注文できる。 今回頼んだBセットは焼きあご豚骨ラーメン、唐揚げ3個との内容。ラーメンはサイズが選べられ、サイズによって値段が異なる🍜 肝心のラーメンはまずスープから。 長崎さんの焼きあごから抽出した出汁はあぶら控えめであっさり系。きのこ、海藻、肉、節系で味を補強するこでコクが深い。 細い麺で繊細なスープの脚光を奪わず、すっきりしスープ後味をより食べられるようにちょうど良い配分で絡んできて美味しい😋
素材・産地にこだわりあり
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