☆彡 餃子が好きであちこちを食べ歩くが最近ハズレ続き😥 そんな流れを変えたくて餃子の聖地｢丸正餃子店｣に 15時の予約開始と共に電話するが繋がらず8分ロス💦 その間に予約がガンガン埋まってしまい最短20時案内 ここで餃子運を逃したくなかったので20時で予約する この日は若大将が焼いている( ・ﾍ・)ｱﾚｰｯ 最近は大将の背中の丸みが気になってはいたのだが もしかして もう引退されちゃったのかなー💧 (食レポはメニュー詳細に記載しています) ----------------------------- 【初めての方に 完全予約制です】 予約は当日分のみ受付 15:00から電話受付開始 テイクアウトも完全予約制 冷凍は30分以内に冷凍庫の移し替え可能な方のみ販売 冷凍のお取り寄せは最短10月以降の発送らしい💧 予約時に指定された時刻5分前にお店に行けば 焼き立ての熱々が食べられますよ(* ˙꒳˙)b ----------------------------- 大阪府大東市三住町1-35 丸正餃子店 本店 072-872-0776 16:00~24:00(L.O.23:00) 完全予約制 水曜定休
2023.09訪問😷 感染症対策がされている
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餃子(1人前8個 380円×6人前)
2,280円○餃子(1人前8個 380円×6人前) 餃子の皮が非常に薄いので火力･水分の微妙な差が 食感･味わいに大きく変化する極薄の薄皮餃子 見た目はいつもと変わらぬ整然とした美しさだが ここまで全体で整っているのは無かったと思います つまり普段よりもパリッと食感を感じる見た目 見た目の通り皮はパリッと強い食感が得られるが 餡はしっとりしており この対比が楽しみ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 餃子包みを見ていると普段より水分過小に感じるが これは具材に対する時期的な変化なのかも知れない 何十年と丸正餃子店の焼き餃子を食べ続けていますが 味わうだけでは餡の秘密には決して辿り着けません 大抵の餃子専門店では豚肉を使用しているのだが 丸正餃子店では牛ミンチを使用しているんですよ 餡を見ても野菜しか無く 油分も少なめの焼き加減 これを踏まえて味わってみても全然理解出来ない🤔 美味しいと不思議な感覚が尾を引いて何度も通う 野菜の甘みが強い晩冬~初春にかけての餡も楽しみだが 10月の土生姜が旬を迎える頃の餡も美味しかった記憶 次の聖地巡礼は10月中旬頃に行こーっと(^ω^*)
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シュラスコ食べ放題 カーニグリル 天王寺駅前店
☆彡 天王寺にオープンしたシュラスコ食べ放題専門店 テーブルにある大きなコイン状のプレートの緑･赤を 緑にしておけば 次々とお肉を提供して目の前でカット 休憩したい時やお腹がいっぱいになれば赤に裏返す 食べ放題ながら席を立って取りに行く必要も無いし 早いペースで次々と提供してくれる有難い食べ放題 シュラスコ食べ放題(80分L.O.)は 月曜~木曜 3,480円 金･土･日･祝 3,980円 飲み放題プラン(90分L.O.)も ソフトドリンク飲み放題 790円 飲み放題 1,490円 ワイン付き プレミアム飲み放題 1,990円 で楽しめるんですよー🍷😋 (食レポはメニュー詳細に記載しています) ----------------------------- 最後までお読み頂いてありがとうございます 皆様からのいいね･保存･フォローが励みになります 良ければ ポチッと お願いします(*･ω･)*_ _) Instagramもやっています @ginjirou.star 良ければ見てやって下さいなー
伊達屋
上通り
☆彡 席数が少なくワンオペなので入れればラッキー 家庭的なお惣菜でカラダに優しい品数多いランチ 何度か満席に阻まれて機会に恵まれなかったが この日は1席だけ空いてて食べられるー(*ﾟ∀ﾟ*)ﾔｯﾀｰ ｢幸せランチ｣って名称だし良い事ありそう😊 (食レポはメニュー詳細に記載しています) ----------------------------- 最後までお読み頂いてありがとうございます 皆様からのいいね･保存･フォローが励みになります 良ければ ポチッと お願いします(*･ω･)*_ _) Instagramもやっています @ginjirou.star 良ければ見てやって下さいなー