本日は「阿波らーめん 一徹」を初訪問しました。 コチラのお店は、私の住む阿南市にあり私の阿南でのホーム「天徳」から「らーめん もり」に向かう途中にあります。 前々から気になっていたのですが、職場の方々の評価がもう一つだったのと、Googleマップのクチコミ評価「3.5」と、私の合格ラインの「3.7」を微妙に下回っていたので今まで未訪問でした。 Googleマップの「行ってみたい」に保存しているラーメン店をチェックしていて「一徹」の文字が目に止まり、久々にクチコミをチェックすると、賛否両論のクチコミの中に「評価3.9の味」とあり「やはり、最後は自分が食してみないと分からない」と思い、今回の訪問となりました。 開店時間の11時前に到着すると、既に車の中で待機しているお客さんがお一人おられ「自分みたいな人がいるという事は、美味しいのでは？」と、期待感がUPしてきました。 お店に入ると、少し年季の入った感はあるものの、清潔感があり「鬼滅の刃」のイラストが入った額がたくさん飾られており、個人的に親近感が湧いてきました。 注文は、事前にチェックしていた「一徹ダブルラーメン」をお願いしました。 初訪問ですから、ノーマルの「一徹ラーメン」か「チャーシューメン」にしようかと思いましたが「一徹ラーメン」に「チャーシュー&煮たまご」をトッピングすると「980円〜1,130円」になり「チャーシューメン」に「煮たまご」をトッピングすると「930円〜1,100円」になり「一徹ダブルラーメン」」には「麺二玉(大盛の量)」に「豚バラ肉&チャーシュー&煮たまご」全てがトッピングされて「1,100円」と、お得感を感じての注文となりました。 あと「ごはん」の量も確認して「小」が「お茶碗一杯分」で「中」が「小より多め」との事で「中」をお願いしました。 メニューを見ると「一徹ラーメン系」の他に「豚骨•魚介醤油•味噌•塩•坦々麺」と種類が多く、また「カツみそラーメン」•「タン塩アブリラーメン」といったバラエティ豊かなメニューもありました。 また「Googleマップ」には、営業時間が「11時〜21時」とありましたが、現在は「11時〜15時•18時〜21時」の「火曜定休日」との事です。 2023年9月23日 訪問
2023.09訪問👨👩👧👦 グループで行ける
+7口コミ詳細
一徹ダブルラーメン
1,100円コチラのお店のラーメンのサイズは「小＝1玉」•「中＝1.5玉」•「大＝2玉」との事で、運ばれてきた「一徹ダブルラーメン」は結構なボリュームに感じました。 まずは、スープをひと口すすります。 「Googleマップのクチコミ」には「普通の徳島ラーメン」とか「可もなく不可もなく」等とありましたが、どちらかと言うと、私には「あっさり系」に感じましたが「こってり好き」の私にも「甘辛い(甘塩っぱい)」加減が本当にちょうど良く、メチャ美味しかったです。 「麺」は、麺にはあまり詳しくない私でも「中華そば感」を感じる麺で、スープとの相性バッチしで美味しかったです。 量も「中」が一般的なラーメン店の「大」と同じくらいでしょうか「そろそろ麺が終わりかけたかな？」と思って底に隠れたメンマが無いか箸で探ると「メンマ」でなく「麺が」もう半玉分ほど出現してビックリしました。 ﾏﾀﾞﾒﾝｶﾞ⁉︎∑(ﾟДﾟ) せっかくなので、カウンターに置いてある「しょうゆだれ」を1回し半ほど入れて味変すると、少し塩気の効いたこれまた美味しいスープに早変わり‼︎ 「豚バラ肉」は、これがメチャ美味しくてライスのおかずに持ってこいと言った感じで、何十軒と食べ歩いてきたラーメン店の「豚バラ肉」の中でもトップクラスの美味しさに私は感じました。 「チャーシュー」は、見た目「茹でただけ？」と思ってしまうくらい色味が薄く「豚バラ肉」が美味しかっただけに「半信半疑」で口に運びましたが、薄味ですがこれがまた私好みの味つけで、脂身が多いお肉を使っているのでしっかり煮込んで(茹でて？)脂分を落とし、薄めの味つけで「脂ギッシュ感」を感じず美味しく食せました。 「煮たまご」も適度な味つけで、トロッとした黄身が美味しかったです。 ラーメンは、本当に味の好みが分かれますから「美味しい•不味い」といった評価を私は好みませんが「一徹」のラーメンは、私は大好きです。 どちらにせよ、私の住む阿南にまた一軒「行きつけのラーメン店」ができた事を嬉しく思い、お店を後にしました。 あと、私事ですが「写メ」をアップしようとチェックを入れていたら、完食後の丼鉢の写メを撮り忘れているのに気づきました。 「美味しかった〜」という気持ちを込めて写メる「食後のルーティン」にしているので 、メチャメチャ ((((；ﾟДﾟ))))ｼｮｯｸ
提供が速い
+5ごはん 中
170円ライスの少なめのお店の「大」くらいはあると思います。 ちなみに「大」は、丼一杯分くらいとの事ですから、コチラのラーメン「大」を注文した時は、ライスは「中」でも充分かと思われます。
量が多め
このユーザーの他の口コミ
ほずみ
昨日は、私の中では「猪虎系の町系」という印象の「○虎まるこ」を大満足の訪問でした。 「あっさり目」の美味しいラーメンを食すと、今度は「こってり」なラーメンが食したく思い、また「ほずみ」の「阿波豚骨」のことを思い出し、初めて食した時と2度目でスープが何となく違った印象があったので、再確認したくなり今回の訪問となりました。 開店時間の11時を数分過ぎて到着し、青空をバックにした「ほずみ」を写メり入店。 最近、青空をバックにしたラーメン店の写メがお気に入りで、晴れた日のルーティンになっています。 注文は、もちろん「阿波豚骨」で「大(2玉)」の「チャーシュー増し」に「生たまご」のトッピングと「ごはん(中)」をお願いしました。 ラーメンを待っている間、店内の写メ&動画を撮っていましたが、相変わらずのキチンとセッティングされた「薬味等•割箸•レンゲ•お手拭き(ｳｪｯﾄﾃｨｯｼｭ)•アルコール等々、また券売機の上に用意された「ヘアゴム」等を見ると、大将のお客さんに対する心くばりや生真面目さが伺えて、とても快く感じます。 コチラに設置された「温湿計」は、二酸化炭素の排出量でしょうか？「CO2」と記された項目もあり、初めてそれを見たときは「大将、どこまで几帳面なん？」とビックリしました。 ちなみに、私が訪問した時間帯は「511ppm」との事でした。 そして、何よりショッキングだった事があり、店内の動画を撮っていて、その温湿計の横に手書きの貼紙がある事に気づき「また値上げ⁉︎」と思いながら撮影後に確認すると「令和6年1月より営業時間がAM11時〜PM3時に変更…」と書かれておりビックリ‼︎ ﾅﾝﾃﾞｽﾄｰ∑(ﾟДﾟ) 14〜15時に閉店されるラーメン店が多い中、コチラのお店は11時〜20時までと、あまり時間を気にせず訪問できていたので大変助かっていたのですが、15時閉店は私にとって大きな痛手になります。 ((((；ﾟДﾟ)))))))ﾏｼﾞｶｰ⁉︎ 「これは、食後に大将に確認せねば‼︎」と思いましたが、その瞬間ではありませんが、徐々にお昼に近づくにつれてお客さんが次から次へと訪問されてきて「ヤッパ無理かなぁ〜？」と大将への確認を半ば諦めながら、とりあえず「阿波豚骨に集中‼︎」と、ラーメンを待つことにしました。 2023年9月27日 訪問
中華そば まるこ
本日は、シフト(日勤)明けの初日の休日ですが、午前中「健康診断」のため、昨晩の夕食後からお昼過ぎまで何も食せず「お腹ぺこぺこ」でした。 「健康診断」を受けた病院の近くに、以前訪問したラーメン店がある事を知り、訪問計画を立てていましたが生憎の定休日でした。ｳﾞｰ(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎) 気を取り直して、以前から企画している「猪虎系チャーシュー入&チャーシュー丼食べ比べ」で「中華そば ○虎まるこ」を訪問しました。 コチラのお店には、もう1年以上経つでしょうか、昨年1度だけ訪問したことがあり、その時は「猪虎系で1番あっさり」とだけの感想しかなく、当時の「こってり好き」の私には満足感が足りず、それ以降の訪問はしていませんでした。 今回の「猪虎系食べ比べ企画」で久しぶりの訪問になりますが、健康診断を終えて13時過ぎに訪問しましたが、けっこうお客さんが入っており人気店である事を実感‼︎ 注文は「チャーシュー(大)」に「煮たまご」をトッピングと「平日限定のお得なセット」の「チャーシュー丼」と「生たまご」をお願いしました。 また「○虎」の所在地は、以前コチラのクチコミで紹介した「紫陽花」が壮大に咲き誇る「園瀬川」沿にあり、シーズンには鮮やかな紫陽花を見ることができて、オススメスポットでもありめす。 本日は天候も良く、青空をバックに「○虎」の赤い看板がとても綺麗でした。 余談ですが「猪虎」からの暖簾分けの「猪虎系」のお店は「虎子•大河(ﾀｲｶﾞｰ)•○虎」の「虎系3店舗」と「うりぼう」の「猪系1店舗」と「虎系の店名」が多いようです。 2023年9月26日 訪問
ディオ 小松島店
先日、愛媛に帰省した時に「KALDI」で購入した「焼豚(ﾁｬｰｼｭｰ)はレンジで」を作ってみようと、材料購入のため「ディオ」を訪問しました。 材料のお肉は「豚バラor肩ロースの塊250g」との事でしたが、適当な塊がなかったので「厚さ1〜1.5cm」ほどにカットされた「豚バラ肉250g」を購入しました。 「説明書き」どおりの手順でお肉を袋に入れて「もみもみ」したあとレンジにセット‼︎ 「500Wで8分半」とありましたが、塊ではないので若干短めに時間設定してスタートです。 直に良い匂いがしてきて、お腹が「グ〜ッ」となってきました。σ(^_^;) 8分経った後、レンジ内で8分間蒸らして出来あがりです。 袋を開けてみると ﾒﾁｬﾒﾁｬｳﾏｿｰ‼︎(ﾟ∀ﾟ) 一口大にカットして盛り付けてみました。 早速ひと口パクります。ﾓｸﾞﾓｸﾞ((( ^ω^ ))) メッチャメッチャ美味しいではありませんか‼ ︎(๑˃̵ᴗ˂̵)ｸｰｯ 「何の苦もなく こんな美味しい焼豚(ﾁｬｰｼｭｰ)ができるんだったら、お店の人は脅威に感じるかも‼︎」って思うほど美味しかったです。 「タレをご飯にかけたら美味しいだろうなぁ〜」って思いながらε-(´∀｀) 昼間にガッツリ「一徹」を食しましたから片づけました。( ；∀；) 先日作った「マーラーカオ」といい「KALDI」の「○○の素系シリーズ」は「超オススメ」です。 「KALDI」で見かけたら、是非試してみて下さい。 2023年9月23日 訪問