Bistro Q

秋刀魚のサラダ仕立て

ランチのコストパフォーマンスが抜群なQさん。ディナーに初めて伺いました。 今回のアミューズは茄子のババロアだったのですが、滑らかな舌触り、鼻に抜ける茄子の香ばしさ、そこにオリーブオイルと塩味が加わり、シャンパンとの相性も抜群でした。 グラスワインが1300円前後で、大盤振る舞いに注いでくれますし、ボトルも5000円前後から。フレンチをベースにしながらも、ジャンルの違うナポリタンなども提供してくれるフレンチ居酒屋といったとこほでしょうか。 自家製の赤ワインを練り込んだパンに、連れが惚れ込むものの、そんなに量は食べれないとなると、お持ち帰りさせてくれるなど、素敵なサービスでした。 この日はワンオペでしたが、それが気にならないてきぱきとした動きです。 グランメゾンのような洗練されたサービスではなく、楽しく料理とお酒を楽しみたい人にお薦めです！

茄子のババロア

赤ワインを練り込んだ自家製パン

松茸のフリット

タルタルがめちゃくちゃ美味しい。

フォアグラハンバーグ

ムール貝の白ワイン蒸し

バスクチーズケーキ