百承蕎麦 大和

早めに行ったので、開店と同時に入れましが，後から来られた方は1時間近く待ち，さらにワンオペなので提供に1時間以上かかるので，他店に行かれる方も多くおられました。蕎麦自体の素材が良いので，もう少し，風味と味が感じられれば，それだけ待っても食べたいと思います。 また，客対応の店員さんもたくさんいましたが，客対応は，少し残念でした。