PHO QUYET

phở bò sốt vang

牛すじ煮込みフォー。南部の米麺hủ tiếu bò khôに似ていて砂糖の甘さが強めになるのが一般的だけれど、こちらの北部のものは甘さはあまり感じない。味付けと具材のバランスも良く、美味しい。