本日は、小松島にある「中華そば 中々」を初訪問しました。 コチラのお店は、けっこう前から知っていたのですが、徳島にやってきてまず同僚とかに教えてもらったりして「ラーメンの食べ歩き」を始めたので、その頃は徳島市内を中心とその郊外にある人気店を紹介される事が多く、小松島では「猪虎」•「岡本中華」以外は「？」みたいな雰囲気でしたので、あまり意識しないまま時が流れていました。 その後、自分で「Googleマップ」等のクチコミをチェックしながら自己開拓していくようになり、まず小松島では「樽屋」を開拓し、同時並行で徳島県内の各地を開拓しながら今回「小松島開拓第二弾」で「中々」を初訪問した次第です。 コチラのお店を初めて知った時は、お店に向かって左側に屋根の上にそびえる「円柱に円錐屋根」の塔が「中華風」のカラーリングだったと思うのですが、今現在は「ブラック柱にシルバー屋根」に塗り替えられて、入口上にある「オブジェ？」も同カラーリングになり、どことなく「SFチック」な装いの他にない雰囲気の店舗になっていました。 開店時間の11時を少し過ぎて到着しましたが、駐車場には数台の車と小型のトラックが止まっており、思っていた以上に「人気店」であることが予想されました。 お店に入ると、正面にカウンター席と両サイドに1つずつテーブル席に、右側テーブル席の奥に小上がりが1つある割と小さめの店内で、既に両サイドのテーブル席には2〜3人ずつとカウンターに2人お客さんがおられて、大将が忙しく調理に当たられてました。 2023年11月14日 初訪問
2023.11訪問👍 地元民に人気
+4口コミ詳細
黒(豚骨醤油)肉小
850円「トッピング」とありましたが「煮玉子」は別の器に入っての提供でしたので、ラーメンにトッピングして写メった後、さっそく実食です。 「黒」のネーミングのイメージよりは、徳島県内の標準的な「茶系」より気持ち薄めの色合いのスープをひと口すすります。 「Googleマップ」のクチコミでは「あっさり」というコメントが多かったのですが「こってり」ではありませんが、しっかりとコクのある味わいで「あっさり」というよりは「マイルド」といった感じに思えて「猪虎」とも「樽屋」とも違う「小松島第三のマイルド」といった感を受けて美味しかったです。 また、同じく「Googleマップ」のクチコミに「麺はスーパーのインスタント麺みたい」というコメントを見かけましたが、私は「猪虎」•「樽屋」と、今回の「中々」を「小松島3大マイルド」と自分の中で今まさに思い付いたのですが「中々」の麺が1番「中華そば感」を感じて美味しかったです。 そして「チャーシュー」は、これまた「Googleマップ」に「最近のチャーシューは硬くて顎が痛くなる」といったコメントを見かけましたが「猪虎」•「樽屋」と匹敵する「美味しさと柔らかさ」で、どことなく「懐かしさ」を感じる味わいで、味的には「中々のチャーシュー」が1番私好みに思えました。 「黒」の提供時に「ピリ辛ニラ」がサービスで添えられたのですが、私はピリ辛があまり得意ではないのですが、せっかくなので説明書きどおり途中(半分強食した後)に投入して食してみました。 「ピリ辛ニラ」をスープに浸すと「ピリ辛ダレ？ミソ？」がスープに溶けて、旨味が増した「ピリ辛スープ」に味変できて、全く別物のスープになり美味しかったです。 「ニラ」も麺と一緒に食すと「シャキシャキ」とした食感が良く美味しかったです。 「ごはんにあいます」とも書かれていたので、少しライスにONして食しましたが「ピリ辛ダレ」がスープに溶け出していたのだ、ニラの風味とシャキシャキ感しか感じず失敗。σ(^_^;) 再度、容器から直接ライスにONして食すと、この「ピリ辛ダレは伊達じゃない」というか、ホントに美味しくて「次回は最初からONして、ピリ辛ニラ丼にして食そう」と思いました。 つづく
出汁がきいている
+4ごはん 大
200円煮玉子
100円このユーザーの他の口コミ
ほずみ
本日は「支那そば ほずみ」をリピート訪問しました。 先日訪問したのですが、厨房機器の故障により「臨時休業」で訪問すると真っ暗。ﾏｼﾞｶｰ(ｰｰ;) 本日は、その「リベンジ訪問」した次第です。 「GU」を出て「いざ、ほずみへ」ψ(｀∇´)ψ 開店時間11時の少し前に到着して、しばらく車で待機です。 程なくして暖簾がかかり入店。ｺﾝﾁﾊｰ(ﾟ∀ﾟ) 「いらっしゃいませ〜」と、厨房の奥から大将の声が聞こえましたが、少し鼻声のような感じ ﾊﾅｶｾﾞ(・・?) 本日は「蔵出し醤油(大)」に「チャーシュー増し」•「生たまご」•「メンマ」のトッピングに「ごはん(大)」をお願いしました。 しばらく店内は私1人でしたので、本日は店内を「グルーッ」と動画撮影してみました。 初見では、お店に入ってすぐがカウンター席で、奥がテーブル席かと思っていたのですが、奥にもカウンター席があります。 券売機の上には「紙エプロン&ヘアゴム」が、カウンター上には「ティッシュ•アルコールスプレー•ウェツトティッシュ」が設置され、カウンター下には「薬味」他たくさん置かれて「お客さんに安心して美味しく」という心遣いが、手に取るように伺えます。 本日は、週はじめ月曜日とあってか、私がいる間は後からお1人男性のお客さんがいらっしゃっただけでした。 帰り際、いつものように大きめの声で「ごちそうさまでした」とお礼を言ってお店を出ようとすると、厨房の方から飛んで出てくるみたいに出てこられ「ありがとうございました‼︎」と、いつもの優しい笑顔で見送ってくれました。 ただ、本日は私の顔を見た大将が、何となく「半笑い」だったように思えて、チョッピし気になりながらの退店でした。 追記 来年1月から、11時〜20時の営業時間が11時〜15時に変更になるそうです。 いつも「ワンオペ」で、フットワーク軽く「フルタイム4WD」のごとく動き回られている大将ですが、体力の限界を感じての時間変更との事です。 また、来年1月半ば〜2月中旬頃に1〜2週間お休みされるとの事ですが、ただゆっくりとお休みになるのか、それともどこかお悪いのかチョッピし気になり心配です。 2023年11月19日 訪問
ジーユー徳島新浜店
本日は、シフト(夜勤)明けで、仕事から帰宅後に洗濯ほか用事を済ませた後に割とシャキッとしていたので、夕方に予定していたのを変更してそのまま「GU」を訪問しました。 以前購入した「リーボック•ジグ•キネティカが割とソール部分が大きく、今現在私が所有するジーンズ•カーゴパンツ•チノパン等では裾が細くて「ジグ•キネティカ」が「ぶりん」と「チャップリンの靴」みたくバカデカく見えてしまい、 先日「UNIQLO」で購入した「ベイカーパンツ」位しか合わせられるパンツがなく、何か他に無いか色々探していて「GU」の「「バギージーンズ」が良いように思えて、アプリからも購入できたのですが試着してみたく今回の訪問となった次第です。 ※どんな靴か「GU」店舗の写メの後に「ジグ•キネティカ」の写メを入れておきます。 10時半頃に到着しましたが、本日は「感謝祭」をやっており、すでに駐車場は半分以上埋まっており早めに来て正解でした。ε-(´∀｀; ) 「GU」は数回しか訪問したことがなく、徳島では初めてではないかと思いますが、スタッフの方々の接客も丁寧で買い物もしやすく好印象でした。 お目当ての「バギージーンズ」をカゴに入れてレジに並んでいると「じゃがいもの詰め放題」のごとくカゴに「山盛り」に洋服を入れたカゴを置いて精算されているお客さんが何組もおられてビックリしました。 こういったお店は、普段は「UNIQLO」しかチェックしていないので、これからは「GU」も「掘り出し物」はないか要チェックです。 後半2枚の写メ&動画は、銀行によってから「GU」に向けて発進した直後に「布団の中身の綿」のような雲が北の空一面に広がっていたのですが、こんな雲を見たことがなく思わず停車して写メってしまいました。 2023年11月19日 訪問
中々
つづき 久々に「1,000文字オーバー必至」でしたので、2回に分けてクチコミさせていただきます。 今回の「中々」初訪問で、注文を「黒(豚骨醤油)」と「白(豚骨塩)」を迷い、今回は「黒」をお願いしたのですが、昨晩の「臨時休業&品切れ終了」の3タテを食らって「ナックアウト」された反動と、予想以上の美味しさで「白」の追加注文をお願いしました。σ(^_^;) 詳しくは個別のクチコミに書きますが、結果すごく美味しくて「ルンルン🎶」で、会計後に許可をもらって店内を「バシバシ」写メさせてもらい大満足でお店を出て、お店の外観も追加で「バシバシ」写メっていると 「どうも、ありがとうございました」と大将が出てこられてビックリしたのですが「これ良かったら読んでみて下さい」と「三つ折り」のパンフレットをいただき「良かったら、また寄って下さい」と丁寧なお礼のお言葉をいただき、逆に恐縮してお礼を返して「中々」を後にしました。 帰宅後にパンフレットを見てみると、大将は元々「電気工事関係」のお仕事をされておられたそうで、脱サラして「ラーメン店経営」に就かれたそうです。 ラーメンのスープを創作する中で「電気工事の知識と経験」から「自動スープ攪拌機」を構想から4年半かけて製作され、自身のお店「中々」で使用する他、その販売並びにラーメン店の厨房機器販売•設計施工等も行われておられるそうです。 最後の写メは「パンフレット」の大将のプロフィールの部分の写メを拡大したものですが、ここに写っているお店の写メが以前の「中華風」の外観の物です。 ψ(｀∇´)ψｼｪｲｼｪｲ ところで、大将はなぜ私にこのパンフレットをくれたのでしょうか？ 単純に「中々」を知って欲しかったのか、それとも私が「ラーメン店出店」をしそうな人間と思ったのでしょうか？ それについては、訪問を重ねてお話しさせてもらえるようになった時に尋ねてみようと思います。 2023年11月14日 訪問