東京ディズニーシーのポートディスカバリーエリアにあるレストラン。 サービスタイプは、“バフェテリアサービス：お好きな料理をトレーにのせてレジで会計"するタイプ。 土曜日、当日のネット予約で15:30くらいに席を確保できました。 メニューはハンバーグやステーキ、スープ、ケーキなど洋食が揃っています。店内は広々としていて席数も多く、ゆったりできる雰囲気でした。 ◻︎ハロウィン限定「ハンバーグ、紫芋のソース」/1680円 ◻︎「ライス」/220円 ◻︎40th「スペシャルホールケーキ」/2300円 ハンバーグは色とりどりなソースや野菜が添えられており楽しい一品。 ホールケーキは苺のショートケーキで、予想以上にちゃんとした味で美味でした。 ごちそうさまでした。
2023.10訪問🥘 名物メニューがある
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Bulls Tokyo
東京駅の近く、大手町プレイス ウエストタワー 1Fにあるフレンチレストラン。窓がガラス張りで、とてもお洒落な雰囲気です。 平日夜に予約して訪問しました。 客席はゆったりとできる間隔で、ラグジュアリーな空間です。バーカウンターもありました。 ◾️コース 愉 /19800円 にワインペアリングで楽しみました。 ◻︎アミューズ 本日の一ロアミューズ →車海老のクロケット 外側はサクッと軽やか、中はトロッとクリーム状になった車海老のクロケット。 ◻︎アントレ1 シマアジと銀鮭のシャルロット、タイムと黄柚子の香り →シャルロットとはフランスを代表するスイーツの一つですが、こちらはシャルロットの様な形をした前菜です。縞鯵や銀鮭のカルパッチョの中に、小切りにした野菜やクリームチーズが入っています。 タイムの柚子の香りが良いアクセントになっており、魚の旨みと野菜の爽やかさ、クリームチーズのまろやかさのハーモニーが楽しめます。 ◻︎アントレ2 フォアグラ、燻製マグレカナールのミルフィーユ仕立て、マンゴーとバルサミコソース → マグレカナールとは、フォアグラ採取後の合鴨肉のロース肉。甘みが強く、濃厚な味わいです。とろけてコクのあるフォアグラも美味しい。ソーテルヌ(貴腐ワイン)とマンゴーの甘美なソースがよく合います。 ◻︎パン カリッと香ばしいフランスパンです。 ◻︎スープ ガスパチョ →底にはトマトのジュレ。ドロっとトマトの果実感がある食感で、爽やかなトマトの甘みが際立ったガスパチョでした。 ◻︎魚料理 魚介のブイヤベース、ブルズスタイル →白身魚、海老、ホタテのブイヤベース。車海老のソースで。魚介はそれぞれの旨みがしっかりあり、濃厚なスープも美味です。 ◻︎グラニテ キウイとミント →さっぱりお口直しのグラニテ。 ◻︎お肉料理 米沢牛サーロインのグリル、シチューと麦のリゾットを詰めたレタスのタンバル添え →柔らかくジューシーで脂が乗った贅沢な味わいのサーロインを、赤ワインのソースで。レタスのダンバルは麦の食感やレタスのわずかな苦味が良かったです。 ◻︎アヴァンデセール パインのどら焼き風 →パインを挟んだどら焼き。ココナッツとパインのソースで南国風に。 ◻︎グランデセール ペーシュメルバ →ピーチメルバと同義で、桃を使ったデザートのこと。見た目は一般的なメルバとは異なり、チュイール
釜玉中華そば ナポレオン軒
【再訪】 都立大学駅のすぐ近くにある「釜玉中華そば ナポレオン軒」。現在は都内に5店舗展開していますが、そのうちの初めの本店です。 日曜夜に伺いました。 狭い店内なので、行列がタイミングによって出来たり出来なかったり。 食券を買って席に着きます。 ◻︎「リッチ釜玉中華そば 並」/790円 ◻︎「味玉」/150円 「リッチ」は、辛ネギ、チャーシュー、メンマが乗っています。ごてごてなちぢれ麺はコシがあり、ここにこだわりのタレがよく絡み、美味です。油そばや混ぜそばのような感覚でいただきます。 チャーシューは厚切りが2つですが、旨みたっぷり、しっとりな食感でとっても美味しかったです。 追加の味玉は王道な味付けでプリッとした白身と濃厚でトロッとした黄身が良かったです。 味変として、机上の胡麻や椎茸酢をかけて楽しみました。 ごちそうさまでした。
サルタンズ・オアシス
東京ディズニーシーのアラビアンコーストというエリアにあるカフェです。カウンターで会計後、カウンターで食事を受け取り席に着きます。 席は全てテラス席のようになっています。 ◻︎サルタンズサンデー/850円 チャイゼリー、マンゴープリン、パイナップルなどが入ったサンデーに、チャイシュガーのチュロスを添えた一品。チョコやココナッツチップも入っています。盛り沢山な具材のハーモニーが楽しいです。 ごちそうさまでした！