休前日ということで飲みに行こうとなりました。 ビールといえば先日伺ったクラフトビアバル IBREW 恵比寿駅前店が良かったので系列店の横浜西口店に行くことにしました。 今回いただいたドリンク、お料理は以下です。 →でコメントを記載します。 ■クラフトビール5種飲み比べ →直感で5種類選びました。どれも特徴があって美味しいです。 ①SAKEKASU smoothie(Fruit) →甘酒風で口当たりが優しいです。 ②Enjoy By(IPA) →IPAらしい苦味が強い感じです。 ③パワーボムIPA(IPA) →Enjoy Byより若干苦味が控えめです。 ④アップルシナモンエール(Fruit) →シナモンの風味が鼻から抜ける感じで味はフルーティです。 ⑤秋田美人のビール(Lager) →苦味控えめかつマイルドな味わいです。 ■Limited Plate(2199円) ◆鶏胸肉とパクチー春巻き →パクチーの風味が鼻から抜ける感じ、肉が柔らかくて美味しい。 ◆空豆とグリンピースのフムス →バゲッドにバター代わりにつけていただきました。まったりコクがあって美味しいです。 ■紫キャベツのコールスロー →食べやすい味付けでいくらでも食べられます。 ■淡路玉ねぎのオープン焼き →焼いただけとは思えないほど、甘さが際立ってます。 ■ビンチョウマグロのコンフィ →タプナードソースが乗っていて相性がよいです。 ■塩漬け茹で豚バラ肉 →食感ぎ柔らかくとてもジューシーです。 ■ブルーチーズシーザーサラダハーフ(869円) →めちゃくちゃブルーチーズの味が効いて美味しいです。チーズが変わるだけでこんなに違うのかと…。新たな発見です。 ■牡蠣とフレッシュトマトのパスタ(1589円) →牡蠣の出汁がめちゃくちゃ出て、クリーミーです。〆にピッタリで美味しいので気分良くなります。 色々なビールとお料理が堪能できて満足しました。ビールフルコン目指したいですが定期的に変わるようなので、出来る範囲でまた楽しみたいと思います。
2023.11訪問😄 にぎやかな雰囲気
+5このユーザーの他の口コミ
ふらの和牛よしうし神楽坂通り
ネットで気になっていてちょうど東京メトロスタンプラリーで行くチャンスが来たので伺いました。 今回はいただいたのは ==================== よしうし堪能コース～120分飲み放題付き～(税込10,000円) ==================== いただいたお料理内容は以下です。 →でコメントを記載します。 ■本日のだししゃぶ →富良野和牛のサーロインでした。サラッと焼いて特製のお出汁ていただきました。お肉は口の中で溶けました。お出汁はお肉をつけた脂が残ってスープになります。 ■本日の前菜三種盛り合わせ 白菜キムチ、小松菜の辛子あえ、レンコンのナムル ■よしうしのサラダ →チョレギサラダで葉っぱが新鮮でシャキシャキです。 ■五種盛り合わせ かめのこ、うちひら、友三角、三日月ロース、中落ちカルビ →かめのこ、うちひらはタレ、友三角、三日月ロースはシオ、中落ちカルビはタレがついているのでそのままでいただきました。どれも美味しいです。 ■炙り握り ネタはサーロインで、これまた口の溶ける食感でした。 ■ワンスプーンの炙りユッケ トリュフ風味 →トリュフの香りが…。ユッケ好きには堪らないです。 ■ネギだく塩カルビ →タレがついてるので、まずはそのままでいただき、その後はゆずだれでいただきました。 ■壺付けカルビ →韓国風の味付け ■牛すじ塩煮込み →この後のホルモンへの入り口、牛すじがプニプニで塩味が効いてます。 ■ホルモン二種盛り合わせ →ハツとシマチョウでした。ハツは歯ごたえがありシマチョウはこりこりです。 ■本日のよしうしクッパ →干し椎茸と富良野和牛の出汁を使ったキノコのクッパでした。出汁がめちゃくちゃ効いていて高級感溢れてます。 ■本日のデザート →杏仁豆腐黒胡麻ソースでした。 いろんなお料理をいっぱいいただけて良かったです。お店の雰囲気、店員さんの接客も素晴らしいので大事なお食事会などにおすすめします。
渋谷 鉄板焼き 凛
1奮発して以下のコースにしました。 ======================== 国産黒毛和牛サーロインと“鮑”と旬の魚貝の鉄板焼、江戸前握りの付いた贅沢なコース 乾杯スパークリング付 19,800円（税込） ======================== →でいただいたお料理のコメントを記載します。 ■乾杯 スパークリングワインがデフォルトなのですが、ありがたいことに生に変更していただきました。 ■前菜〜季節の味覚一皿で〜 →マスカルポーネ鯛酒盗かけ、ごぼう八幡巻き、蒸しえび、お寿司屋さんの玉子焼きの五種類でした。一口サイズでちょっとずついただきました。食欲が上がり始めます。 ■冷菜 旬鮮魚のカルパッチョ →サーモンと野菜がソースに馴染んでいてさっぱりしていて美味しいです。 ■黒毛和牛のビーフシチュー →ヤングコーン、パセリ、ナメコがビーフシチューの引き立て役となっています。トロトロでホロホロです。 ■伊勢海老と太刀魚のグリル →太刀魚の上にキャビア乗せ、伊勢海老の上にイクラ乗せという贅沢三昧です。美味しいに決まってます。海老の味噌もたっぷりで身をつけて食べると至高の喜びです。 ■アワビの蒸し焼き →岩塩の上に乗せられて、アワビの肝バターソースで味付けされてます。 アワビは焼く前に半日スチームしているとのこと。コリコリした食感で美味しいです。 ■厳選黒毛和牛サーロインの鉄板焼き →鹿児島県産サーロインにナスとさつまいもとおくらが添えらてます。土佐醤油とみりんのソースとワサビと塩でいただきました。ミディアムレアでお願いしたのですがお肉はジューシー、脂に甘みもありとても美味しいです、 ■握り →炙りおおとろ、さわら、ひらめ、づけまぐろ、ツブ貝の5貫でした。シャリとネタのバランスが良くお腹一杯になってきてましたがペロリといただきました。 ワタリガニの赤だしのお味噌汁もカニのエキスがたっぷり出ていてお寿司にとても合います。 ■デザート ラフランスのシャーベットにフランポワーズソースがけ、シャインマスカット、いちごでした。ラフランスは酸味があり濃厚な香りでソースととてもあってます。 シェフは感じがとても良く、お料理もとても美味しくて大満足なディナーになりました。 記念日とかにまた利用したいと思います。
馬刺し・セイロ蒸し食べ放題 九州個室居酒屋 薩摩隼人 飯田橋
山手線謎めぐりの帰りに寄りました。 いただいたお料理は以下です。 →でコメントを記載します。 ■ 牛タンの炭火焼 →歯ごたえがありジューシーです。 ■おでん 5点盛り →大根、さつま揚げ、こんにゃく、厚揚げ、がんもどきでした。出汁がしみていて良いです。 ■ピーマンと牛肉串巻き →串物ですが青椒肉絲を彷彿させます、 ■地鶏のお刺身 →ワサビ醤油がとても合います。 ■お任せ串焼き(焼き鳥＋焼トン)6本 →焼き鳥も焼トンともジューシーです。 ■牛タンの炙り寿司 →しゃりとタンがバランス良く握られており食べやすかったです。 ■ポテトフライ明太子マヨネーズ →ポテト党員は注文必須です。明太子マヨにとても合います。 ■きまぐれチャーハン →薄味になってます。おつまみで頼んでたキムチを入れたらちょうどいい感じなキムチチャーハンになりました。 店内は活気があって賑やかでした。 これからの忘年会、新年会に適してると思いました。