1奮発して以下のコースにしました。 ======================== 国産黒毛和牛サーロインと“鮑”と旬の魚貝の鉄板焼、江戸前握りの付いた贅沢なコース 乾杯スパークリング付 19,800円（税込） ======================== →でいただいたお料理のコメントを記載します。 ■乾杯 スパークリングワインがデフォルトなのですが、ありがたいことに生に変更していただきました。 ■前菜〜季節の味覚一皿で〜 →マスカルポーネ鯛酒盗かけ、ごぼう八幡巻き、蒸しえび、お寿司屋さんの玉子焼きの五種類でした。一口サイズでちょっとずついただきました。食欲が上がり始めます。 ■冷菜 旬鮮魚のカルパッチョ →サーモンと野菜がソースに馴染んでいてさっぱりしていて美味しいです。 ■黒毛和牛のビーフシチュー →ヤングコーン、パセリ、ナメコがビーフシチューの引き立て役となっています。トロトロでホロホロです。 ■伊勢海老と太刀魚のグリル →太刀魚の上にキャビア乗せ、伊勢海老の上にイクラ乗せという贅沢三昧です。美味しいに決まってます。海老の味噌もたっぷりで身をつけて食べると至高の喜びです。 ■アワビの蒸し焼き →岩塩の上に乗せられて、アワビの肝バターソースで味付けされてます。 アワビは焼く前に半日スチームしているとのこと。コリコリした食感で美味しいです。 ■厳選黒毛和牛サーロインの鉄板焼き →鹿児島県産サーロインにナスとさつまいもとおくらが添えらてます。土佐醤油とみりんのソースとワサビと塩でいただきました。ミディアムレアでお願いしたのですがお肉はジューシー、脂に甘みもありとても美味しいです、 ■握り →炙りおおとろ、さわら、ひらめ、づけまぐろ、ツブ貝の5貫でした。シャリとネタのバランスが良くお腹一杯になってきてましたがペロリといただきました。 ワタリガニの赤だしのお味噌汁もカニのエキスがたっぷり出ていてお寿司にとても合います。 ■デザート ラフランスのシャーベットにフランポワーズソースがけ、シャインマスカット、いちごでした。ラフランスは酸味があり濃厚な香りでソースととてもあってます。 シェフは感じがとても良く、お料理もとても美味しくて大満足なディナーになりました。 記念日とかにまた利用したいと思います。
2023.11訪問🍴 コースメニューが中心
+9このユーザーの他の口コミ
焼き鳥とおでん 串炊きや 大岡山店
東急のトットちゃんスタンプラリーが完了して、おでんでも食べて帰ろうと寄りました。 今回いただいたお料理は以下です。 →でコメントを記載します。 ■おでん 大根、ちくわ、こんにゃく、白滝、もち巾着、ちくわぶを単品で頼みました。 →出汁が染みてて味も濃すぎず薄すぎずで丁度良い塩梅で良かったです。さすがおでんを売りにしているだけのことはあります。 ■低温調理！鳥レバーの極レア刺し →ごま油と塩で味付けされており、レバーは新鮮でプルプルしてとても美味しいです。 ■名物！鰤の照り焼き大根～バルサミコ～ →鰤の照り焼きがこんな形で提供するとは驚きました。イタリアンパセリ、牛蒡、かいわれ、みょうが乗せてあります。しかもボリュームたっぷりで美味しいです。ライスが欲しくなります。 ■ 名物！ソフトクリームTSUKUNE →モナカのお皿につくねの上にクリームチーズが乗ってます。クリームチーズのお陰でフワフワな食感で味付けは濃い目で美味しいです。 ■焼き鳥と野菜串 ねぎま(塩)、せせり(塩)、エリンギ(塩) →塩加減、焼き方が丁度良く味はジューシーで美味しいです。 ■とろとろ角煮のわっぱ煮 →角煮は本当にとろとろです。ご飯に角煮の出汁が染みててパクパク食べられます。ボリューム的にも〆にちょうど良いと思いました。 ■北海道産あずきの瓶詰ようかん →瓶に甘いようかんが入ってます。生クリームが更に甘さを増幅してます。甘党には堪らないです。 お料理の内容も店員さんの対応も良かったです。 まだ気になるメニュー(特に鮭といくらの親子わっぱ飯)があるので近くに行ったらまた行きたいなと思います。
おでんと牛タン 完全個室居酒屋 タンの利久 新橋店
コロナ禍も落ち着き、対面での飲み会も復活してきたので、同級生との忘年会の会場探しの一環で伺いました。 今回は ==================== 【12月忘年会特選コース】牛タンユッケや和牛タン元の炭火焼きなど全９品3時間飲み放題付き 5,500→4,500 ==================== を頼みました。 いただいたお料理は以下です。 →でコメントを記載します。 ■前菜 →だし巻き玉子明太ソースと春雨サラダで、お通しにはちょうど良いです。 ■仙台牛タン入りチョレギサラダ →チョレギサラダに牛タンが乗っていました。今まで見たことない組み合わせだったのですが、意外と相性が良いと感じました。 ■朝どれ鮮魚のお造り3点盛り合わせ →ブリ、タコ、アジでした。どれも新鮮で美味しかったです。 ■牛タンユッケ →この値段でユッケが出てくるのは、ユッケ好きにはありがたいです。味もきちんとしてます。 ■牛タン入り自家製つくね →味はジューシーで食感はコリコリでお酒が進みます。 ■ホタテバター焼き →ホクホクでバターがホタテに絡んでとても美味しかったです。 ■和牛タン元の炭火焼き →牛タンが売りなだけあって美味しいです。ホタテバターとこれで元が取れると思います。 ■鮭といくらの絶品土鍋ご飯 →〆にちょうど良いです。土鍋でしっかり炊いているようで具材の味が染みていて良かったです。 ■甘味 ティラミスとイチゴ →お酒を飲んで甘味が欲しかったのでありがたいです。 お料理の内容とコスパを考えると忘年会をやるならかなり良いと感じました。 店員さんの配給もかなり早くとても好感が持てました。 とりあえず候補に入れたいと思います。
ふらの和牛よしうし神楽坂通り
ネットで気になっていてちょうど東京メトロスタンプラリーで行くチャンスが来たので伺いました。 今回はいただいたのは ==================== よしうし堪能コース～120分飲み放題付き～(税込10,000円) ==================== いただいたお料理内容は以下です。 →でコメントを記載します。 ■本日のだししゃぶ →富良野和牛のサーロインでした。サラッと焼いて特製のお出汁ていただきました。お肉は口の中で溶けました。お出汁はお肉をつけた脂が残ってスープになります。 ■本日の前菜三種盛り合わせ 白菜キムチ、小松菜の辛子あえ、レンコンのナムル ■よしうしのサラダ →チョレギサラダで葉っぱが新鮮でシャキシャキです。 ■五種盛り合わせ かめのこ、うちひら、友三角、三日月ロース、中落ちカルビ →かめのこ、うちひらはタレ、友三角、三日月ロースはシオ、中落ちカルビはタレがついているのでそのままでいただきました。どれも美味しいです。 ■炙り握り ネタはサーロインで、これまた口の溶ける食感でした。 ■ワンスプーンの炙りユッケ トリュフ風味 →トリュフの香りが…。ユッケ好きには堪らないです。 ■ネギだく塩カルビ →タレがついてるので、まずはそのままでいただき、その後はゆずだれでいただきました。 ■壺付けカルビ →韓国風の味付け ■牛すじ塩煮込み →この後のホルモンへの入り口、牛すじがプニプニで塩味が効いてます。 ■ホルモン二種盛り合わせ →ハツとシマチョウでした。ハツは歯ごたえがありシマチョウはこりこりです。 ■本日のよしうしクッパ →干し椎茸と富良野和牛の出汁を使ったキノコのクッパでした。出汁がめちゃくちゃ効いていて高級感溢れてます。 ■本日のデザート →杏仁豆腐黒胡麻ソースでした。 いろんなお料理をいっぱいいただけて良かったです。お店の雰囲気、店員さんの接客も素晴らしいので大事なお食事会などにおすすめします。