Business review media #1
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rating:5.05.0

【お店の概要】 日本橋人形町にある『炭手前 鷽(うそ)』 神田の割烹『あそび割烹 さん葉か』の支店としてオープン。 全国各地から取り寄せた食材を丁寧に料理しています。 魚は一度揚げてから、炭で焼くこだわり。外はパリパリで、中は魚のうまみを閉じ込めであります。 かなりレベルの高い料理が味わえます。 【支払い】 PayPay、各種クレジットカードが使えます。

2023.12訪問

🪑 カウンター席がある

+4

口コミ詳細

Menu review media #1

炭焼き天ぷら御膳

1,500円
rating:5.05.0

ランチは炭焼き天ぷら御膳のみ。 岩手 若鶏の炭焼き天ぷら 愛知 うなぎと野菜の茶碗蒸し 佐渡 水タコとじゃが芋の胡椒炒め 鹿児島 豚バラと小松菜のサラダ オキアミの釜飯 味噌汁 メニューは毎日変わります。 天ぷらは一度揚げてから、炭で焼くこだわり。 外はパリパリで、中は鶏のうまみを閉じ込めであります。いつもレベル高いです。

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