麺屋 神やぐら

元菊町にある麺や神やぐらさんへ。 味噌あんかけトロトロ麺 1,000円 今日は病み上がり（鎮静剤でマヒしている）だったけど「あんかけ」に反応。11月後半から提供が始まっていた「あんかけ＆トロトロ」にロックオン。 田上店が出来てからは田上店ばかりだったのですが、今日は元菊町のお店で期間限定「味噌あんかけトロトロ麺」を食べて来ましたよ。 発売開始から狙っていた一杯です。 神系のお店だとJAF会員であればJAF玉子（無料）が貰えるのですが、今回もボリュームを考慮してパスだわ。 コールはニンニク増しのみ。 キャベツ等の野菜はフライパンで炒めて味噌だれ餡をかけ、通常のスープと麺に乗せた感じでしょうか。食べ進めるとスープと混ざってあんかけは消えちゃったけど、その味噌スープが美味しかったですね。 また、一手間かけて野菜を炒めているので、通常メユーの「味噌やぐら」よりかは野菜の香ばしい旨味は有ったでしょうか。 麺は店舗内に積まれた日清製粉さんのオーション小麦を使った二郎系のデフォの自家製麺で、今日の麺は張りが有ってむっちりって感じでしょうか。 ただ、麺リフトの撮影もおこなったのですが、う～ん麺には餡は絡まなかったかなぁ～。 あぁ～腹パン。やっぱ並盛は私にはもうきついですね～。 これスープ全体にも餡がかかっていたら私のタイプでしたが、こちらの極太麺だと食べづらくなるかなぁ～。食べてみたいけど・・・ 今日もお腹いっぱい♫美味しかった。 ❇麺や 神やぐら❇ 石川県金沢市元菊町17-13 TEL：076-221-0044 営業時間：11:00～15:00/17:30～23:00 定休日：無休 席数：30席(カウンター15席、テーブル×4) 駐車場：10台程 喫煙：禁煙 その他：神仙グループ Instagram： @kami_yagura ❤❤❤❤ . #金沢 #ラーメン #金沢ラーメン #金沢グルメ #noodle #ラーメンインスタグラマー #石川県 #石川ラーメン #食べ歩き #라면 #拉面 #ramen #movie #ラーメン動画 #神やぐら #二郎系 #オーション #味噌あんかけ #トロトロ麺