会社帰りの夜飲みで訪問しました。 いただいたお料理は以下です。 →でコメントを記載します。 ■お通し →筑前煮でした。早速お酒が進みます。 ■大漁刺身七点盛り二貫 →いわしのなめろう、マイタ、真鯛、天然本マグロ、スズキ、カンパチ、〆さばでした。どれも新鮮で良かったです。白身魚は甘い土佐醤油が合います。 ■白子ポン酢 →食感がとろっとしてぶりぶり、柚子胡椒でいただきました。 ■海老天ぷら →塩とレモンでいただきました。塩味と酸味が甘さを増幅させます。パリパリでホクホクで美味しいです。 ■三浦地野菜天ぷらもり(11種) ワサビ菜、カボチャ、にんじん、なす、安納いも、ブロッコリー、蓮根、もものすけかぶ、紅くるり大根、みょうが、もろっこいんげんでした。なかなか食べる機会がない食材もあり注文して良かったです。 ■湘南シラスのピザ →海苔とシラスとチーズが絡み合って磯の香りにほのかな甘さが漂う味で美味しかったです。 ■魚屋さんの小さな揚げたい焼 →小さくて可愛らしいたい焼きを揚げたものです。中のあんこも温かくて甘さが増してます。 なかなか食べられる機会がない食材があり面白いお店です。店員さんも親切で好感が持てました。 入口の水槽にいる、いばらがにのインパクトが凄いです。デカいと言う表現では足りないです。 諸々良かったので、また行きたいなと思います。
2023.12訪問🍾 接待・会食向き
+9このユーザーの他の口コミ
BAS Kitchen
前から気になってて今年行くのを忘れていたので行ってきました。 いただいたお料理は以下です。 →でコメントを記載します。 ■カチュンバーサラダ →きゅうり、にんじん、トマト、紫タマネギ、大根をざく切りしてる。味付けがスパイシーでお酒が進みます。 ■野菜サモサ →スパイスで味付けしたじゃがいもを小麦粉の皮で包んで揚げたパイです。じゃがいもがホクホクで美味しいです。 ■タンドリーチキン(骨有) →スパイシーでお肉は柔らかいです。骨までしゃぶっていただきました。 ■串焼き →ケバブとマトンを頼みました。マトンは延辺料理のスパイシーな味付けに似てます。ケバブは甘味が出ていてジューシーです。 ■チキンビリヤニ →インドの炊き込みご飯です。ライタ(ヨーグルトソース)、チャトニー(辛い)でいただきます。ライタを混ぜると酸味が強くなります。チャトニーは後から辛味がきます。めちゃくちゃ美味しいです。 前から気になってたのですが、年を越す前に行けて良かったです。店員さんも親切でお料理も美味しいので来年早いうちにまた行こうと思います。
和牛焼肉 やくにく 路地裏
年内最後のお肉を食べに行こうとなりこちらのお店を選びました。 今回は【ご予約限定】肉割烹コース《全12品》をお願いしました。 ■乾豆腐コンビーフピリ辛和え →コンビーフは牛タンでラー油ベースの味付けです。本物のコンビーフがなんたるかを理解しました。 ■海鮮ユッケ コンソメジュレ～フランス産キャビア乗せ～ →和牛ユッケの上にジャレされたホタテ、甘エビ、そしててっぺんにキャビアです。ユッケの味がジュレの中身と混ざり合って美味しいです。 ■鹿児島黒牛指定 和牛厚切りハラミ →チャンピオン和牛のハラミをじっくり焼いていただきました。じっくり焼いているのにミディアムレアになっていてとてもジューシーです。塩とワサビとの相性も良くとても美味しいです。 ■グリーンサラダ →ごま油と柚子ドレッシングで味付けさるててます。さっぱりしてて箸休めになりました。 ■極ホルモン6種盛り合わせ →タン元、ほほ肉(ツラミ)、ハツ、コリコリ(大動脈)、シマチョウ、カイノミでした。 どれも厳選されており美味しいです。 ■老舗漬物+自家製ピクルス →漬物は玉ねぎ、大根、長芋ときゅうり、自家製ピクルスは大根、きゅうり、にんじん、パプリカです。お肉で満足してるお腹をリフレッシュしてくれます。 ■和牛刺し →サンカクバラの和牛刺しです。生肉には甘口醤油が合います。お肉なのにトロみたいな食感です。もちろん美味しいです。 ■和牛テールと金目鯛の煮付け →出汁の王様と高級魚のコラボです。お互いが共闘してとても美味しいです。白ご飯がめちゃくちゃ欲しくなります。 ■鹿児島黒牛レバニラ炒め →牛レバのレバニラです。ピリ辛な味付けですがレバーは柔らいです。ニラがいないと思わせてちゃんとでっかいレバーの下にいました。 ■和牛極み握りor冷麺 (選択) →和牛極み握りを選択しました。 ウニ(ミスジ)、レモンキャビア(トウガラシ)、フォアグラ(ザブトン)の握りです。極みと名がつくだけの美味しさで、まさに肉界の三種の神器です。 ■和牛もつ煮込 →〆のスープは味噌味のもつ煮込みです。 ■路地裏モナカアイス →小豆とマロンのモナカです。欲しい甘味がいただけました。 店員さんは親切丁寧でとても好感が持てました。 お料理が美味しいのはもちろんでドリンクも量多めで大満足でした。
若鳥焼 雅
クリスマス＝鳥なので野毛に食べに行こうとなりネットで調べて目に止まったこちらを訪問しました。 注文したお料理は以下です。 →でコメントを記載します。 ■おすすめセットメニュー →生中＋チキンメンチ、生中＋手羽先焼き。 妻と二人だったので二種類頼みました。チキンメンチはホクホク、手羽先焼きはジューシーで美味しいです。 ■手作りポテトサラダ →きゅうり、にんじん、玉ねぎがみじん切りになってます。ソースで味変していただきました。 ■レバー焼き →タレの味で甘くてフワフワな食感でとても良いです。 ■もも焼き →お店の看板メニューです。塩で味付けされている。ジューシー。焼き加減もちょうどよくとても美味しいです。 出てくるお料理はどれも美味しくコスパも良いです。とても気に入ったのでまた行こうと思います。