長崎にある茶碗蒸し発祥の老舗のお店。1866年開業ということで昔ながらの日本家屋の 2階建て構造の建物。中には赤絨毯が敷かれていて豪華な感じ。茶碗蒸しだけではなく、長崎の郷土料理である卓袱料理(しっぽくりょうり)も食べることができる。
2023.12訪問🥘 名物メニューがある
+2口コミ詳細
御一人前
1,540円茶碗蒸しと蒸寿しのセットを注文。核となる茶碗蒸しはとにかく巨大で、これだけでおかずとして十分な量。具材には海老、鶏肉、しいたけ、きくらげ、銀杏、たけのこ、蒲鉾、麩と具沢山で、穴子が入っているのがちょっと変わり種かな。味はいたって普通の茶碗蒸しで、熱々でふつうに美味しい。 蒸寿しは、酢飯の上に、さくらでんぶ、肉のそぼろ、錦糸卵が載っていて、そのまま蒸し上げたもの。ご飯が結構固めに固まっていてちょっと食べにくいが、面白い味と食感だった。
量が多め
名物メニュー
このユーザーの他の口コミ
シナボン 長崎駅店
日本から一度撤退したものの、また復活したシナボンを長崎駅で見かけたので入ってみた。改札脇にあることより、新幹線等の発車までの時間待ちのお客さんをターゲットにしている感じのお店。テーブル席が中心だけど、入口付近のテーブルは小さいため、カウンター的でもある。JR九州が経営母体ということもあって、同系列のシアトルズベストコーヒーと併設されている。
ニッキーアースティン
長崎駅から新幹線が出るようになり、長崎駅が大きく建て替えられ、新しくできた「アミュプラザ長崎新館」に入っている洋食屋さん。トルコライスで有名なお店で、メニューの組み合わせは200通り以上あるお店。
江戸びし
長崎発祥のローカルフード・長崎ちゃんぽんは、長崎が本場だけあって、長崎市内には食べられるお店は無数にある。しかしながら、本当に美味しいお店はあまり多くなく、リンガーハットに行ったほうがマシ、と思えるようなお店も多い。ここ江戸びしは、ちゃんぽんも食べられる中華料理屋さんで、どちらかというと地元の人向けのお店。カウンターとテーブル席がそれぞれ数席のお店。