rating:4.54.5
奈良のラーメン激戦区富雄で全国区レベルの知名度をもつ超人気店。エスプーマ系の豚+鶏のコクのあるW白湯スープは、見た目よりもクドさも無く絶妙のバランス。レアチャーシューやメンマ、半熟味卵などトッピングも芸術品の域。麺大盛りも同じ値段で良心的。
2024.01訪問🧍 おひとりさま向き
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男山展望台
京都市内が一望できるスポット。秋は紅葉の穴場。麓からはケーブルカーで手軽に訪れることができる。石清水八幡宮の参拝の際は併せて立ち寄りたい。
rating:4.04.0
麺々 結び
店主は奈良の人気有名店出身。 ラーメンは醤油と塩の2種類。 醤油の「鶏豚々」はエスプーマされていないポタージュ系。太麺で縮れの強い超多加水手揉み麺にもよく絡む。 上は3種類のチャーシューが1枚ずつ。 醤油の方のみ+100円で味変+追い飯セットを注文できるので、こちらもオススメ。
rating:5.05.0
麺~seeness~ なかの 本店
『麺〜leads〜なかの』さんが本店を高田店から天理店に移し、新たに『麺〜seeness〜なかの』としてリニューアル。 味・メニューともleads時代と変わらずエスプーマ系の鶏白湯。 肉自体に甘みのあるしっとりしたレアチャーシューも健在。 これで値下げしているのはありがたい。
rating:4.54.5