rating:5.05.0
2023年12月1日より中部出身ご夫婦の新オーナーシェフに交代。前オーナーからレシピを引き継いでいるためブンチャーの味の違いは感じられず、相変わらず美味しい。美味しいブンチャーはそのままの味を続けて欲しい。中部料理の新しいメニューが出てくるのも期待。ご夫婦も感じが良く、居心地良いです。
2023.12訪問👖 カジュアルな雰囲気
+6口コミ詳細
nộm bò 牛肉サラダ
900円rating:4.04.0
nộm bò (kiểu Nghệ An) メニューになし 中部スタイルの牛肉サラダ 今回の店主チェンジでの新・裏メニュー。 正式メニューでないため、今後何か変更あるかも。
chả viên / chả miếng つくね / 薄切り肉
90円rating:4.04.0
chả băm, miếng メニューになし つくね、薄切り肉 それぞれ1つ90円。 正式メニューでないため、今後何か変更等あるかも。
trứng gà lộn (hột gà lộn) 孵化前のニワトリの卵
130円rating:4.54.5
trứng gà lộn (hột gà lộn) メニューになし 孵化前のニワトリの卵 1個130円 ベトナム人の大好きな孵化前卵、現地ではアヒルが一般的で、ニワトリもまあまあ売っており、ウズラのものもあります。こちらのものはニワトリで、普段は置いてはいないが、お願いしてから仕入れに行ってくれて調理してくれました。現地で売り歩いていりものを買うと茹でてから時間が経ってしまっている事もありますが、こちらのは茹でたてで臭みも全くなく美味しい。出来れば殻のまま出してもらった方がスープが飲みやすかった。
chân gà nướng 鶏の足焼き
180円rating:4.54.5
chân gà nướng メニューになし 鶏の足焼き1個180円 ベトナム人の大好きな鶏足。美味しいです。
gà rán 唐揚げ
140円rating:3.53.5
gà rán 唐揚げ1個140円 カレー味が薄めでついており、悪くはないけどカレーなしの普通の味でいい気がします。
チャーシューおつまみ
1,000円rating:4.54.5
メニューになし。 安定の美味しさ。
bún chả ブンチャー(ビーフンつけ麺)
850円rating:5.05.0
bún chả ブンチャー(ビーフンつけ麺) こちらの味がどうなっているかが一番気になっていましたが、変わらず美味しかったです。
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