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2024.01投稿
Business review media #1
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rating:4.04.0

サイドウォークコーヒーロースターズ下北沢のベーグルです。 ショーケースに入ったベーグルサンドを眺めて、テイクアウトでベーグルを注文しました。 ショーケースの中でも一際目立つのが、カカオチョコレート生地と緑色が鮮やかなピスタチオクリームのベーグルです。 味は、見た目ほどは強すぎず程よい感じです。 他にシナモンレーズンベーグルとアジアーゴ(チーズ)のベーグルを購入しました。チーズ感がしっかりしています。 SIDEWALK COFFEE ROASTERS ・場所: 東京都世田谷区北沢3丁目9−19マスタードホテル 1F

2023.03訪問

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テコナ ベーグルワークス

代々木公園近くのテコナベーグルワークスに訪問。 黒糖栗餡のベーグル(生地はむぎゅタイプ)です。もともと硬めが好きです。 黒糖プレーンも買って、プレーン系は冷凍して適宜食べてます。 暑くなるとパン系の食欲がなくなりますが、それでも定期的に食べたくなるベーグル。

rating:4.54.5

プロフィテ サンセリテ

2022年7月オープンの「プロフィテ サンセリテ」。生ベーグルを中心としたベーカリーです。最寄りは小田急線の祖師ヶ谷大蔵駅です。 「茹でるのではなく蒸気で蒸すことで、ふっくらしっとりの生感覚」というベーグルです。外側のクラストがしっかりとしていて、中の生地は柔らかめの食感です。本来のベーグルとはまた違った感じがします。 十種類ほどありましたが、今回はシンプルなベーグルをいくつか買いました。 ・塩バターベーグル ・ブルーベリーベーグル ・サンフラワーベーグル ・マロングラッセベーグル ブルーベリーベーグルは、中のブルーベリーが粒状で、通常のベーグルの練り込まれた感じとは異なり、柔らかい生地とマッチして、生感が増しています。

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cafe wasoi

高円寺のcafe wasoiでベーグルのテイクアウトをしました。 全体的に大きめのベーグルで重量感のあるベーグルが多いです。一つでも食べ応えのあるしっかりとした存在感です。 ・ブルーベリー ・全粒粉 ・ソルトペッパー ・セサミチーズ

rating:4.04.0
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