今回は近江牛と銘柄豚の肉乃華咲くしゃぶしゃぶコース 藤 9000円にしました。 いただいたお料理は以下です。 →でコメントを記載します。 ■自慢の出汁でいただく胡麻豆腐 →胡麻豆腐は甘く、キャビアがたっぷり乗ってます。溢れたギャビアはしゃぶしゃぶの出汁と一緒に贅沢にいただきました。 ■近江牛、京都産 京都ぽーく、季節の野菜盛り合わせ →お野菜はほうれん草、白菜、レタス、しゃぶ餅、生麩、赤こんにゃく、くずきり、レンコンでした。近江牛と京都豚はトマトぽん酢＋パクチー、つけ出汁＋刻みネギの2パターンでいただきました。 つけ出汁＋刻みネギは甘く、トマトポン酢＋パクチーは辛めでパクチーの香りです。双方双極でどちらもお肉に合っていて、おかわりしたいくらいとても美味しいです。 ■出汁で食べる中華そば →お肉と野菜のエキスたっぷりの出汁に中華そば投入していただきました。 ■甘味 →とろける抹茶ぷりんでした。〆に丁度良いです。 お肉の質、お野菜の質どちらもこだわりがあるようでとても美味しくて大満足です。 またしゃぶしゃぶしに来ようと思います。
2024.01訪問🌹 デート・記念日向き
+9このユーザーの他の口コミ
京都勝牛 コレットマーレみなとみらい店
今回は牛サーロインカツ膳＋バレンタイン企画の真っ赤なハートのメンチカツをいただきました。 わさび・出汁醤油・山椒塩・牛カツソース・京カレーつけ汁がついていて、お好みの味で食べられます。一通り試しましたがわさび＋山椒塩の組み合わせが自分的には一番良かったです。 ブルク13の目と鼻の先にあるので映画観に行った帰りにまた寄りたいと思います。
オクユカシ
今回はアラカルトで色々いただきました。 いただいたお料理は以下です。 →でコメントを記載します。 ■お通し →バーニャカウダーでした。三段のお皿が合体してポール状になっていて、お野菜(二段)とソースが入ってます。めちゃくちゃおしゃれです。 ■ポテサラ →ポール状のポテトサラダを生ハムで包んでいて、かわいい感じです。 ■鯖サンド →粒マスタードと鯖とパンの共演です。粒マスタードと鯖の相性がとても良く美味しいです。 ■トロたく →ライスをトロとたくあんで巻いてます。いつもとは逆なので新たな発見をした感じです。 ■牛タンのトリミングステーキ →お肉が柔らかくて噛むとジューシーな肉汁が出てとても美味しいです。複数のネギが添えられていて彩りも鮮やかです。牛タン好きは頼まないといけない一品です。 ■大穴子の白焼き →ふわふわっとした食感でワサビ。塩、梅肉の三種の味付けで楽しめます。 ■ アボカドのぬか漬け サーモンのタルタル卵黄トリュフ醤油 →ぬか漬けですが卵黄とトリュフ醤油で創作料理風な仕上がりです。味付けが濃いめなので日本酒が欲しくなります。 ■イカ墨のリゾット →トマトの風味が強めですが、リゾット特有のヘルシーな味付けで〆にピッタリです。 ■フレンチトースト →〆のデザートでいただきました。 やはり予想通り満足しました。 一品一品お料理は凝っていてボリュームも適度で色々楽しめました。店員さんも丁寧、親切でとても好感持てました。また是非行きたいと思います。
肉バル MEATBOY N.Y 横浜店
いただいたお料理は以下です。 →でコメントを記載します。 ■厚切りベーコン添えポテトサラダ →熱々のベーコンに冷んやりポテサラが合ってます。 ■トマトソースのカニクリームコロッケ →トマトソースが乗ってるだけかと思ってたらクリームの中にもトマトソース、カニの風味と合ってます。 ■肉バルタコライス →辛味の中に肉の甘みとお野菜がケチャップと混じり合っていて美味しいです。 ■溶岩焼きステーキ →サーロインにしました。タレとワサビと塩でいただきました。噛むとジューシーな肉汁を堪能しました。 ■シカゴビザ →お目当てのお料理です。お野菜、ポテト、ソーセージが添えてあり、まずはそちらをドボンしてチーズフォンデュ風でいただき、続いて解体してピザとしていただきました。ドボンする事で味がチーズと混ざって味わいが深まり納得の味です。 シカゴビザ食べられて大満足です。 店員さんは黙々と業務をこなすプロと言った感じで好感持てました。シカゴビザ以外にも肉やパスタで食べたいお料理がありましたのでまた来たいと思います。