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2024.02投稿
Business review media #1
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rating:3.53.5

セットメニューが人気のサンキチさん ラーメンはあまり長浜っぽくないんです。ラーメンが出てくるまで、おでんを食べるのも大好きです。 麺の硬さは尋ねられるので決めておきましょう。やわ麺が旨い! 以前あった味付けもみのりが無くなったのが残念だ

2023.12訪問

🧍 おひとりさま向き

+5

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中華ソバ ていく

特製醤油らーめん¥1,200- 魯肉飯¥300- 12:30入店 店内8割 天候:雨 12:55着丼  提供までかなり待つ。 インスタで開業を知り訪問 公式Instagramによるとみつせ鶏と和出汁の中華ソバ屋とある。 平日の昼間 この混み具合なら繁盛店 東京の醤油ラーメンで鍛えられた私の舌はどの様な反応をしたでしょうか? まずはスープを  丼が最小限のスープで済む様に作られたケチケチ丼なのでスープが極端に少ない 味の第一印象は旨い 具は海苔、佐賀太良町産金星佐賀豚使用の極薄チャーシュー(煮豚)、半熟煮玉子、ジェンガの様に2段になった角切りめんま、白髪ネギ、そのトップに青ねぎ?と柚子の皮. スープのアクセントに柚の皮が効いてる。 麺は切り番が26番程度だと思います。細めである長浜ラーメンに近い。 スープは全部飲み干したくなるほどではなかった。 全体的にまとまっているが、スープの厚みが今ひとつ。 これからに期待したい。 魯肉飯は台湾風ではなく日本人の味覚に合う様に作られたものである。豚肉が美味しい。 ごちそうさまでした。 月・祝定休 11:30〜14:00 夜の営業無し

rating:4.04.0
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ピザハット 佐賀兵庫店

佐賀市へ初進出のピザハット イエローハット リンガーハット ピザハット これらは 日本三大ハット笑 注文したもの ・イタリアントマト&ガーリック ・プレミアム・マルゲリータ いずれもMサイズにて 生地は1番薄いスペシャルクリスピーで 冬場に薄い生地だと冷めるのが早かった 厚いのも考慮すべき ・イタリアントマト&ガーリックは イタリアンの先駆者『カプリチョーザ』のトマトとガーリックのスパゲッティにそっくりの味で旨い 仲間と1986年に初めて渋谷のカプリチョーザ本店に行った頃から大好きなスパゲッティなんです これは偶然味が似ていても嬉しかった。 ・マルゲリータはフラッシュトマトがのっててバジルも効いて旨い ドリンクはペットボトルのみ 店内でも食事出来て、スマホ用の充電も可能 Pizza hut ハットはハットでもピザハットのハットは”hut” “hut”の意味は『小屋』。シンボルマークはお店の屋根に似ていた山小屋の屋根がデザイン

rating:3.53.5

すし大臣 佐賀店

生簀のあるお値打ち活き魚寿司・ブリブリの身の歯応えを堪能 佐賀県鳥栖市に本店を持つ『すし大臣』さん 福岡県内にも複数の店舗が有ります 私が行った鮨の名店を少しここに挙げます すきやばし次郎 鮨さいとう 鮨なんば日比谷 鮨あらい 日本橋蛎殻町すぎた 鮨はしもと 天寿し京町店 鮨さかい 等々 この基準を持ってすし大臣に挑んでます 今回クエから錦クエという新たな品種の魚に変わってました クエとタマカイを掛け合わせて新魚種として生まれたのが「錦クエ』です。 とのこと 成長の遅いクエと成長の早いタマカイの交雑種で 鹿児島で養殖されているようです ・錦クエ  これはクエに劣らず歯応えのある身質で幸せになれる味でした。お勧めします ・中トロ 皆んなが好きな口の中でトロける旨さ 冷凍物で高級店で出されるマグロの品種では無いのですが誰もが文句言わない旨さ ・炙りのどぐろ  炙った身がおいしいのですが、シャリが冷たいので  もっとシャリが人肌ほどの温度だといいなと思った ・ほたて炙り  ほたてって説明が無いけど貝柱と認識してない人いるんじゃ無いの? とたまに思ってしまいます 身の方も旨いんですけどね 笑笑 これもシャリの温度を上げて出すともっとおいしくなる ・活きハーブ鯖  ブラインドで食べると鯖だと思えない、旨みと身室のどぐろ硬い歯応え コレはおかわりしたくなります ・ぶりトロ  マグロのトロに匹敵する旨さ  トロける感は無いけど脂がのってて誠にに感激! ・上やりいか   このイカはまぁまぁの合格点 活きいかも入荷時は取り扱う同店ですがこの日は未入荷 いかの不漁がずっと続いていて、子供の頃から親に連れられ呼子で烏賊を食べていた烏賊好きとしては悲しいな 今回これだけで満腹に! お会計は¥2,420- いやぁ〜 こんなに魚が美味しい廻る系の寿司屋は他に無いと思う 養殖モノでも旨いものは旨い! 東京にも根室から来た店、電車や飛行機を活用して新鮮さを売るお店など行きましたが、こちらの方が3倍旨い そして安い お昼から佐賀市内で活魚を出すお店は少なめなので こちらに行かれることをお勧めします 県外からいらした方をお連れするにも良いかと その際僕がお勧めしてるものを忘れずに 笑 ごちそうさまでした

rating:4.04.0
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