今回はアラカルトでお願いしました。 いただいたお料理は以下です。 →でコメントを記載します。 ■自家製カキユッケ →サムライオイスターを贅沢に使ったキムチです。カキのお汁とキムチの辛さでちょうど良い味になってます。 ■塊 霜降り上タン →牛タンの一番柔らかい部分のタン元です。外はパリパリで中はふんわりな食感です。ベルギーエシャロット＋レモン汁、ワサビ＋塩でいただきましたがどちらも甲乙つけ難いです。実際に食べて判断してください。 ■生ラム →オーストラリアから空輸した臭みのない極上なお肉です。クミン、ニンニク、タレに混ぜていただきました。めちゃくちゃ美味しいです。ラムにはニンニク、クミンが合うのを今日知りました。 ■旨レバー刺し →新鮮で甘い食感です。ネギ塩ダレと合っていて美味しいです。 ■四川よだれ塩ユッケ →最初は甘い食感で油断させてからの辛さが押し寄せてきます。エスニックな辛さが食欲を沸き立ててくせになります。 ■エロハラミ 4枚 →自家製のタレにつけていただきました。お肉が柔らかくて口の中で溶けました。エロを名乗るだけあります。 ■ 赤い冷麺（シャー専用） →酸味が強いと見せかけて辛味が後から来ます。 お料理は美味しくて良い意味でエロさが出てます。店員さんはキビキビしていて好感が持てました。近辺に系列店があるようなのでそちらも行ってみようと思います。
2024.02訪問🥣 サイドメニューが充実
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博多もつ鍋とチーズ料理 はじめや 横浜本店
軽く横浜に飲みに行くことになり、行ってみました。 いただいたお料理は以下です。 →でコメントを記載します。 ■カニ刺し →新鮮でぷりぷり、ホジホジしていただきました。 ■カニ甲羅焼き →お酒とカニ味噌がめちゃくちゃ合います。 ■いくらどっさりハラス焼き →脂身たっぷりでいくらもたっぷりです。 ■おつまみトロタク →海苔に巻いていただきます。酢飯入れて巻き寿司にしたいです。 ■えんがわユッケ →お酒のアテにピッタリです。 ■手作り餃子 →噛むと肉汁がたっぷり出てジューシーです。ニンニク未使用なのて翌日要人に会う約束してても大丈夫です。 ■ポテトフライ(ガーリック) →居酒屋に必須アイテムです。 ■お椀 →あら汁でした。 店員さんは親切で手際良くて好感持ちました。 コスパも良いのでまた行こうと思います。
赤坂 鮨大谷
赤坂見附にお寿司を食べに行ってきました。 今回は飲み放題付きおまかせコース 【温故知新】をお願いしました。 いろんなお料理が出てきましたが大将の創意工夫で初めていただくものが多かったです。味は言うまでもなく最強で大満足です。 頻繁にメニューが変わるようなので早いうちにまた行きたいと思います。
【7月14日NEW OPEN】全席個室居酒屋 串治郎 有楽町店
今回はアラカルトで注文しました。 いただいたお料理は以下です。 →でコメントを記載します。 ■きびなご天ぷら →歯ごたえがサクサクしてます。レモンを搾ってかけると旨味アップです。 ■牛ハラミ(二本) →タレでいただきましたが、噛むとジューシーな甘い旨味が出てきて良かったです、 ■馬赤身刺し →付け合わせの玉ねぎを巻いて美味しくいただきました。 ■野菜串盛り合わせ →エノキ、ミニトマト、ししとう、エリンギ、ネギの五種でした。塩で味付けされていて野菜と豚バラ肉の相性も良くおすすめです。 ■牛タンステーキ →中華風な味付けのステーキです。タンはコリコリしてジューシーで美味しいです。ライス必須です。 店内は個室になっていてきれいな空間になってます。 仲の良いメンバーで集まって楽しくワイワイするにはピッタリですね。