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関内の鎌倉街道沿いにある「ゆで太郎 関内羽衣町店」さん。 コロナ禍もひと段落して、早朝にも利用できるようになったので希少な朝メシスポットです。 いつも注文するのは、「かけそば」(450円)+「生卵」(50円)=500円。 陽気なスタッフさん、「朝そばにすれば、カキアゲついて450円ですよ!」 うむ、知ってます。でも、朝から揚げ物はちょっと。 「じゃあワカメに変更できますよ!」 そうなんスか! じゃあワカメでお願いします! やー、親切だなぁ! 全部ぶち込む。そして七味をふる。 うーむ、ステキな朝ごはん。 濃厚なカツオダシの効いたツユで、すごくテンションあがりますねぇ。 生卵も良いし、ワカメもたっぷり。 麺は更科に近い感じのそば。 コシがしっかりしていて、食感がすごく良いです。 個人的には、黒い田舎そばも好きですが、こういう上品なそばも好きですねぇ。 清々しくいただいて、お腹いっぱいでごちそうさま。 退店時にメニューをよく見たら確かにワカメに変更可と書いてありました。 すっかり見落としていたわー! ◆◇◆後記◆◇◆ 「ゆで太郎 関内羽衣町店」さん。 大衆的なそば屋さんなので、大将がどうの接客がどうの言うのは野暮だし、そんな事は気にしたことなかったです。 しかし、この時のスタッフさんの親切さが気に入りましたよ! またワカメに変更で、食べに行きたいと思います。 余談ですが、近くの花壇に何故かタマネギ。 ゆで太郎とはまったく関係ないんですけどね。 なんだか哀愁ただようタマネギさん。 誰かが落としていったのかな。 根を張れるように、地面に挿しておきました。 ⚓️横浜の「美味しい」と「ステキ」を食べログやブログ、Yahoo! JAPANなどで紹介しています。フォローお願いします‼️ 読むだけで太れます🤣👉みうけん公式💁‍♀️ @yokohama.miuken ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ ゆで太郎 関内羽衣町店 03-3764-9618 横浜市中区羽衣町1-3-11 ▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲ #ゆで太郎 #ゆで太郎関内羽衣町店 #朝そば #横浜朝そば #関内 #関内グルメ #関内朝食 #横浜市 #横浜蕎麦 #横浜コスパグルメ #横浜グルメ #食べログ

2024.02訪問

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ヒュッグリーベーカリー

今回紹介するのは、東急田園都市線の「市ヶ尾駅」から徒歩3分。 バス通りにこぢんまりと営業されている人気店、「ヒュッグリーベーカリー」さんです。 公式💁‍♀️ @hyggelig_b このお店は2017年9月に開店されてから、地域の方々の間で着々と人気を集めています。 休日が不定期なので、事前に公式Instagramで休日を確認してから訪問されると確実ですよね。 こぢんまりした店内には、いろいろと美味しそうなパン。 この日は平日の午後に来たので、さすがに個数は少なくなっていますが、それでも色々な種類のパンが並んでいました。 ◆焼芋あんパン(250円) 「ヒュッグリーベーカリー」さんの中でも人気のパンです。 柔らかくてフンワリしているあまり、帰る頃にはシワシワになるほど。 フンワリしたパンの中に、トロリとしたお芋のアンがしっかり入っています。 このお芋がこしあんと相性がよく、いくらでも食べられてしまう美味しさです。 ◆こしあんパン(220円) こしあんパンは、滑らかな餡子がたくさん入っていて、上品なパン。 こちらも、あまりにフワフワなので少しシワシワになっています。 半分に切って持ってみると、自重で少しひしゃげるくらいにフワフワです。 中には滑らかなこしあんがしっかり入っており、甘さも優しめです。 ◆メロンパン(210円) 見た目にもザクザクな食感のクッキー生地。 その下はフカフカなパン生地で、この食感の対比が実に楽しいです。 メロンの香りもしっかり、食べ応えもしっかり。 優しい甘さで、朝食にもおやつにもピッタリです。 ◆チョコクリームパン(250円) 雪だるまの姿をした、可愛いチョコクリームパン。 こちらはその見た目で1度目が、食べて2度目もお子様が楽しめるパンですよね。 中には、滑らかなチョコレートがたっぷりと入っています。 甘さは控え目ですが、やはりチョコは子供が大好きですよね。 ◆季節のデニッシュ(マロン:320円) 食べてみると分かる、マロンの香りが実に本格的。 そんなマロンクリームが、上半分にドッサリと乗せられています。 まるで、高級なケーキ屋さんのモンブランを食べているようかの満足感。 パリパリっとした軽い口溶けのデニッシュ生地も、相性抜群

rating:5.05.0

らーめん貫賦

今回訪れたのは、横浜駅西口から徒歩12分。 岡野町交差点を越えたところにある「鶏豚骨らーめん 貫賦」(がんぷ)さんです。 公式💁‍♀️ @ramen_gump 店内はカウンターが4席+テーブル席という構成。 お一人でも家族連れでも、もちろんカップルやお友達同士でも、どんなシチュエーションでも使いやすいお店ですよね。 こちらのお店は、「バルクビーフ 横浜本店」さんが11時から15時は「らーめん貫賦」さんとして営業されています。 ただ、お昼にステーキまたはハンバーグを注文したり、夜にラーメンを注文できたりするのも嬉しいところですよね。 ラーメンは黒マー油の「黒」、ラー油の「赤」、激辛な「煉獄」の3種類。 今回はお店のスタッフさんイチオシという「赤」でお願いします! ◆らーめん 赤(870円) ◆ネギ焼豚飯(330円) 手際よく、同時に着丼です。これはガッツリで、実に美味しそうですねぇ。 まずは「らーめん 赤」から。 たっぷりのピリ辛な自家製肉味噌と、こだわりの「焦がしネギ」が乗ったイチオシの一杯。 スープは鶏と豚から取ったという、スッキリとしたスープ。 旨味が強いのに優しい味わいで、体の中にスルスルと沁みていきますねぇ。 さらに、カエシにカツオを使っているとの事。なるほど、「節」の風味もしっかりです。 最初はそのままの味を楽しみ、途中から肉味噌や焦がしネギを溶かしながら食べていくと、アッサリからガッツリへ、さらにピリ辛へとどんどん変わっていく風味が実に楽しいですねぇ。 麺は地元神奈川県の大橋製麺から仕入れた麺を使用されています。 太くてもっちりとした麺で、適度にコシを残した茹で加減も上々。 しっかりとウェーブした麺が、スープをよく持ち上げるのでスープと共に楽しむことができます。 食感が素晴らしい麺なので、大盛(150円)にしてタップリと楽しむのも良いかもしれませんね。 チャーシューは、赤身の旨味と脂身の甘さが程よく調和したロース肉。 噛むごとにお口の中にあふれる、お肉の旨味が素晴らしいです。 香りと食感をさらに素晴らしいものにするべく、一枚一枚あぶってあります。 手間暇のかかる作業ですが、「求める美味しさには必要な作業なのです」とのことで、具材のひとつひとつに至るまで丁寧に作られて

rating:5.05.0
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ビリヤニバートルシー

戸塚駅から5分ほど歩いたところにある、ビリヤニの評価が高いインド料理屋さん。 定番のナンとカレーもあって、それはそれで美味しいんだけど、「ビリヤニバー」というだけあってビリヤニの評価は高いです。 店内は意外と広くて、テーブル席がズラリ。 対応してくださるのは現地のアニキ。 お水をちょいちょい入れに来たり「カラーサ、ダイジョブデスカ?」と聞きにくるなど、気を利かせてくれていますねぇ。 ◆サモサ(2P:564円) 1Pだと359円です。 このサモサ自体は南アジア圏で広く食べられる軽食ですよね。 そのレシピは国によって様々、民族によって様々、家庭によって様々。 日本でよく食べるのは、パイのようなサックサクな生地。 中にカレー風味のマッシュポテトと具材が入ったもので、個人的には大好きな逸品です。 ただ、ランチセットとか食べるとそれでお腹いっぱいになるのよね。 だから、なかなか食べられないんだけどさ! ◆ナヌセット(1200円) ◆チーズナンに変更(250円) ナンでなく、ナヌセット。 チキン・キーマ・野菜・エッグカレーの中から1種。 タンドリーチキン、ミニサラダ、ライス、ナンがついたセットです。 まずはサラダで基本のシャキシャキ野菜に、オレンジのドレッシング。 カレーは野菜カレーですが、たっぷりと野菜が入っているので食べ応えありますよ! ナンもチーズナンにしましたが、チーズたっぷりでガッツリでハイカロリーですねぇ(ノ∀`) タンドリーチキンは味付けしっかり。 ごはんは普通に日本米だったかな、カレーとの相性はやはり抜群です。 ◆フィッシュビリヤニ(1555円) バスマティとスパイスソースを3層にした本格派の仕上げ。 上大岡のサティーさんもそうでしたが、ビリヤニが土鍋で出てきました。 カリッとオコゲもできるので、美味しい食べ方ですよね。 土鍋で作るのは、意外と手頃なんですかねぇ。 混ぜて食べれば、ピリッとスパイシー、かつ具沢山。 たっぷり入った魚はブリ系のお魚かな。 とにかくいろんなスパイスが使われており、スパイス使いが巧みです。 このスパイス使いだけは、何年かけて猿真似しても現地の料理人には遠く及ばないでしょうねぇ。 お魚は軟らかく、しっとりしていて力強い旨味。

rating:4.04.0
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