横浜ベイクォーターの３階にあるパンケーキが有名なお店。 公式💁♀️ @buttermilk_yokohama このお店は妻ちゃんがお気に入りで、足しげく通っているそうです。 この日も昼前だというのに、たくさんの人で賑わっていましたよ。 ベビーカーを押したママさんたちもチラホラ。 ◆バターミルクフライドチキン＆チェダーチーズワッフルランチセット（１５５０円） 料理名、なっが！ ワッフルの上にフライドチキンが乗っています。 しっかりと味付けがなされたチキンがドドンと乗っていて食べ応えあり。 甘酸っぱいバルサミコがよく合いますが、かけすぎには注意ですね！ ◆アボカドと生ハムのサラダ パンケーキ（１６９４円） こちらは見ての通りサラダと生ハムがたっぷり乗ったパンケーキ。 アメリカ人が見たら発狂しそうなほどヘルシーです。 ところどころにのったモッツァレラチーズが良いアクセント。 こちらもバルサミコがよく合いますねぇ。 このバルサミコは特注でしょうか？ こってり甘くて、でもコクのある酸味があって、実においしいですね。 ◆◇◆後記◆◇◆ 横浜ベイクォーターにはおいしいお店がたくさん集まる中で、このお店も間違いなくそのうちのひとつ。 パンケーキは食べ盛りの野郎にとって食事ではないかもしれませんが、この日も料理よりも自分の顔ばっかり撮っているインスタ女子をはじめ、多くの女性たちで賑わっておりました。 子連れにも優しくてキッズメニューも完備しているので、ベビーカー連れのママさんたちにも人気なようですね。 お試しを！ ⚓️横浜の「美味しい」と「ステキ」を食べログやブログ、Yahoo! JAPANなどで紹介しています。フォローお願いします‼️ 読むだけで太れます🤣👉みうけん公式💁♀️ @yokohama.miuken ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ バターミルクチャネル 横浜店 045-441-2455 横浜市神奈川区金港町1-10 横浜ベイクォーター 3F 公式💁♀️ @buttermilk_yokohama ▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲ #バターミルクチャネル #バターミルクチャネル横浜店 #横浜ベイクォーター #ベイクォーター #横浜女子会 #横浜ランチ #横浜デート #横浜市 #横浜パンケー
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自家製麺 酉
日本全国の食べ盛りさんの胃袋をガッツリ掴んで離さない、「二郎系」ラーメン。 何を隠そう、みうけんも若い頃は毎月のように食べに行っていました。 しかし、年齢を重ねるごとに油分をたっぷり含んだ食べ物がツラくなってきた・・・。 同じ思いをされている方も、おそらく多いのではないかと思います。 そんな方にオススメしたいのが、横浜駅直結・アソビルの１階にある、「自家製麺 酉」さんです。 公式💁♀️ @jikaseimen_tori こちらのラーメンも、いわゆる「二郎インスパイア系」と呼ばれるものでしょう。 他の二郎系と何が違うかというと、上に乗るお肉が豚ではなく、鶏の胸肉ということ。 今回は、せっかくなので「鶏増しラーメン」（１０００円）をチョイスです。 麺が茹で上がるまでの時間を利用して、「コール」の事前学習です。 二郎系では野菜増しやニンニクの有無などを注文する「コール」と呼ばれる制度がありますが、それはここ「自家製麺 酉」さんでも同じです。 「ニンニクいれますか？」と聞かれたら、ニンニクの有無や野菜の量、背脂の量などを指定できます。 ただし、この「自家製麺 酉」さんでは野菜は「ちょい野菜」アブラは「ちょいアブラ」と注文します。 ◆鶏増しラーメン（１０００円） ◆ちょい野菜（０円） この鶏肉の量、実に圧巻ですよね。 丼をグルリと回転させると、たっぷりのもやしとキャベツで、これで「ちょい野菜」。 上には背脂が乗りますが、この背脂の量はデフォルトの量です。 やはり、これだけしっかり野菜が乗っていると個人的には「ちょい」で充分です。 食べ盛りさんは、ぜひ「野菜増し」（５０円）もどうぞ！ 二郎インスパイア系は、お店によってかなり味も変わってきますよね。 本家の方には１０年ほど行っていないので、もうみうけんは比較はできません。 個人的には、サッパリとした二郎系という感じでしょうか。 自社工場直送、宮崎県産の若鶏の鶏ガラをたっぷり使っているそうです。 脂がたくさん浮いている、ということも無いので中年にも優しいです。 通常であればスープの次は麺を食べるのですが、麺にたどり着くべく、まずは野菜から。 もやし８割、キャベツ２割といった感じの野菜はシャキシャキな食感も残って、スープとの相性もいいですね
DURGA
大人も子供も大好きな、カレー。 カレーと一口に言ってもいろいろな種類がありますが、その中でもみうけんが特に大好きなのがインネパカレー。 インネパとは、主にネット上で使われる言葉です。 インド料理にヒントを得た「カレーとナン」のセット料理を、ネパール人の経営するお店で食べるものを指しています。 今回紹介するのは、港北区樽町、「T-PLATZ」の１階にあるインネパ料理店。 「DURGA」（ドゥルガ）さんです。 「DURGA」（ドゥルガ）というのはヒンドゥー教の女神さまの名前だそうです。 １０本やら１８本やらの腕を持ち、それぞれに武器を持っている戦いの神様とされて信仰されているのだとか。 さて、さっそく店内へお邪魔しました。 店内にはテーブルがたくさん並んでおり、なかなかに広い空間です。 この時は他のお客様がいらっしゃったので撮りませんでしたが、奥には掘り炬燵のお座敷もありお子様連れに人気のようです。 ナニ、ナサイーマスカー？との問いに、しばし考える。 よし、今回はカレー２種とナンまたはライス、サラダ、ソフトドリンクのセットで行きましょう。 ◆Ｅセット（２種類のカレーセット：１１００円） お願いします！！ まず出てきたのは、サラダから。 キャベツ・レタス・ニンジン・コーンがたっぷりと入って彩りも良し。 シャキシャキな食感のお野菜に、たっぷりのゴマドレが美味しいですよね。 そして出てきた、待望のセット。 カレーはもちろん「激辛」で。「超激辛」もありますよ！ まずはマトンカレー。 鮮烈かつフルーティ、ピリッとした辛さが爽快です。 一口大より大きめなマトン肉が、２切れ入っています。 むっちりとした濃密な食感が、実に肉肉しくて美味しいですねぇ。 ダルカレーは豆がたっぷり。 個人的に好きなのがダルカレーですが、豆なのでヘルシーかと思います。 ちょっと甘めのカレーの中には、ホクホクな豆がたっぷり。 この、豆の食感とほのかな甘さが実にが良く、甘さと辛さのバランスもちょうど良いです。 ナンは、もっちり・フカフカというよりも、パリッとしたタイプ。 しかし、中の方はしっかりとむっちりなので食べ応えもありますねぇ。 やはり、カレーとの相性はバツグン。 焦げ目が香ばしく、ボリュームもしっか
横浜らーめん峰の家
京急富岡の駅を降りて、目の前の商店街を東側に歩くとすぐに見えてくる家系のお店。 公式💁♀️ @minenoya0706 位置的には「富岡駅入口」交差点のすぐ脇です。 店内はカウンターがメイン、テーブルも並んでます。 京急富岡って、駅前でも人がそこまで多くないイメージだったんですが、こちらは多くのお客さんでにぎわってました。 注文は食券機で食券を買うスタイル。 食券を出すときに、家系の好み「味の濃さ・麺の硬さ・油の多さ」を確認されます。 ◆ラーメン（８００円） ◆のり（１５０円） 好みは全部「ふつう」でお願いしまーす！ かくして、ものの５分ほどでドドンと着丼。 うーん、クリーミーでとっても香りが良いスープですねぇ。 ズズッとすすってみると、コクしっかり・カエシ濃すぎず薄すぎずで優しいスープです。 塩分がそこまできつくないし、ギトギト脂っこくもないので中年にも優しい家系だなぁと思いますよ。 麺は木箱によると、「長多屋製麺所」の麺。 わずかなウェーブがかかりスープをよく持ち上げますねぇ。 太さはしっかりで、もっちりした食感がうまし！ やはり、このスープにはこの麺が合いますねぇ。 海苔はたっぷり８枚で、しっかり厚みがある海苔。 しっかりスープを吸わせて麺を巻くと美味しいです。 ウズラはぷりっと。ほうれん草はたっぷりと。 チャーシューはバラ巻で、ほどよきミッシリ加減と軟らかトロトロの中間です。 味付けもしっかりなので、これはなかなか美味しいなぁ！ ◆◇◆後記◆◇◆ 横浜には数多くある家形ラーメンのお店。 京急富岡という駅はマニアックですが、サッパリした優しい家系が好きな方にはオススメしたいのが、ここ「峰の家」さん。 京急富岡には貴重な外食産業でもあり、これからももっともっと発展してほしいと思います。 また行こうっと！！ ⚓️横浜の「美味しい」と「ステキ」を食べログやブログ、Yahoo! JAPANなどで紹介しています。フォローお願いします‼️ 読むだけで太れます🤣👉みうけん公式💁♀️ @yokohama.miuken ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ 横浜らーめん 峰の家 045-772-4780 横浜市金沢区富岡東5-21-6 公式💁♀️ @minenoya0706 ▲▲▲