カフェ ド ミストラル

クロックムッシュ

モーニングのメニューも、クロックムッシュやクロックマダムなどフランス風なメニューが取り揃えられている。今回は卵の載ったクロックムッシュを注文。 5分程で出てきたクロックムッシュは、パンからあふれるほどのチーズが載っており、ボリュームたっぷり。トーストされてはいるものの、パンはフワフワで、チーズもほんのり焦がしてあって良いにおい。美味。 付け合わせのサラダも注文を受けてからその場で調理しており、レタスなどもシャキシャキのフレッシュで美味しかった。