SANDESH INDIAN NEPALI RESTAURANT

今回紹介するのは、ＪＲ東神奈川駅から徒歩５分。 反町公園の裏手にある、「Indian Nepali Restaurant Sandesh」さんです。 店内はテーブルがたくさん並んでいて、ゆったりとしています。 この日はランチでお伺いしました。 ランチメニューはお手軽なセットから、豪華なセットまでいろいろ。 カレーも各種揃っています。 辛さも選ぶことができて、甘口から超激辛までいろいろ。 いろいろ悩んだ結果、お腹も空いていたので豪華なセットにしましょう。 ◆スペシャルセット（１２５０円） カレー２種・ナン又はライス・サラダ・タンドリーチキン１p・シシカバブ１p・ソフトドリンクのセットです。 特筆すべきところはセルフサービスでスープがついていることですね。 インド料理屋さんらしく、豆が主体のスープにハーブと酸味が効いていて、香りが爽やかです。 飲んでみると、ニンニクが少し効いていてガッツのある飲み口。 豆や野菜のシャキシャキ感も良く、食欲をそそりますねぇ。 スープを飲んでいると華麗に登場したセット。 ツヤッツヤのナンが実に美味しそうで、技術力を感じます。 まずはサラダから。 レタス・キャベツ・水菜・ニンジンのサラダです。 シャッキシャキでみずみずしいお野菜に、コッテリとコクのあるニンジンドレッシングが良いアンバイです。 ナンは、パリッとした表面の奥底にモッチリ感を秘めた渾身の一枚。 ギーというすましバターがたっぷり塗られていて食べ応えあります。 もちろんお代わりは自由で、半分くらい食べたところで「オカワリ，イカガデスカ？」と積極的に聞いてくださいます。 ただ、この日は減量のために１枚で我慢しておきました。 豆のカレーは、豆ならではの優しい甘さが印象的。 そこにスパイスの香りと美味しさが加わって、奥深い美味しさです。 ビックリしたのは、鶏肉がゴロゴロと入っていること。 豆カレーは豆だけであるのが普通ですが、思わぬ豪華なサプライズに嬉しくなりました。 マトンカレーは、フルーティさを残しつつバシッとした辛さが特徴。 辛いだけではなく酸味、甘味、香り、コクが複雑に絡み合った芸術的な味わいです。 マトンのお肉は噛みごたえがあり、ギュムギュムとした食感が魅力的。