美食酒場ニクノカタマリ

今回はお店のおすすめメニューをお願いしました。 いただいたお料理は以下です。 →でコメントを記載します。 ◼️三浦野菜の一夜漬け →お通し的な感じです。野菜がしっかり味付けされていて、かつパリパリしていてお酒が進みます。 ◼️ニラ玉 牡蠣醤油 →玉子の甘さとニラの旨味が牡蠣醤油と混じり合ってます。ご飯が欲しくなります。 ◼️美食ポテサラ →肉じゃが風味でホクホクした感じです。先に出てきたニラ玉の牡蠣醤油をつけるのもおすすめです。 ◼️串 牛ハツ　ゆかり胡椒 →ハツの端切れの良い食感です。噛むとジューシーでゆかり胡椒の風味が旨さを増幅してます。 ◼️牛ヒレ肉のビーフシチュー →炭火焼きになってます。お肉は噛んだらホロホロです。味わい深いソースが気に入りました。 ◼️よだれ鶏 →甘辛な食感です。トマトとパクチーが入っていてフルーティーな一面が鶏肉と合ってます。 ◼️仙台和牛のハンバーグ フォアグラバター →噛めば噛むほどジューシーな肉汁が出てきます。フォアグラのソースもよいです。さすがお店の看板メニューなだけはあります。付け合わせのとろろ昆布が意外な組み合わせですが、めちゃくちゃ合ってます。 ◼️炭焼きおにぎり 煮干しバター →目の前で炭火でジューっと仕上げてくれます。煮干しの香りがほんのりしていて〆にピッタリです。 色々いただけて大満足です。ハンバーグ好きには堪らないですね。 あと店員さんの応対もとても良く好感が持てます。 ランチもやってるのでまた足を運びたいと思います。