鹿児島の出水市で育てた、畜産農家直送のお肉を福岡で提供する「泰元」さん 立派な黒毛和牛「泰元牛」になるまで育てる環境、餌、愛情と妥協なく育てているそうです。 ランチではハンバーグ、ステーキが提供されています。 ステーキはその日によって、提供できる部位がさまざまなようですが、ヒレ、シャトーブリアン、ミスジ、マルシン、ウチモモなど8種ほどありました。 一頭育てているだけあり、お肉の種類が豊富です。 今回はザブトンをいただきましたが、柔らかくて肉の旨みがあり、程よい脂身でとてもおいしかったです❀.(*´◡`*)❀. 良質なお肉であることがよく分かります！ お店で提供されるお肉は農家さんが納得したもののみで、平均で10頭のうちの1頭ほどの選ばれた牛だそうで、ますます有り難みを感じます。 ご飯もサラダも美味しかったですが、個人的に付け合わせのマッシュポテトが他と比べて好きなものでした！ お肉はもちろんですが、その他も美味しいので、他の部位も食べてみたいです。

西通りのスタバから小道に入ったところにあるお店です。 スタバの横に看板が出ていますが、お店は奥にあるので小道に入る必要があります。 11:30に到着するとすでに行列が！ 一巡目に入れず40分ほど待ちましたp(´⌒｀｡q) やっと中に入ると、店内は4〜6人席が10個ほどあり、広々とした店内で驚きました。 あまり人が入らないから、店内は狭いと思っていました。 2人ペアでも広々とした席に案内されますし、ソファーがふわふわなのでリッチな気分になります。

今回はなべしまランチ（2480円）をいただきました。 なべしまランチは黒毛和牛、なべしまカルビ、上タン塩がセットになっていて、これにサラダー、ご飯、ワカメスープもしくは味噌汁がつきます。 サラダバーはレタスやきゅうりなど一般的なサラダの材料の他に、蒸し野菜やキムチ、ゼリー、フルーツなどがあり結構充実しています。 サラダバーで好きなものをとって席に戻ると、お肉とご飯、ワカメスープが到着していました。 サラダを食べながら、お肉を早速焼き始めます。 なべしまカルビは柔らかいハラミを使用したお肉なので、比較的柔らかめでジューシーでした。 上タン塩は弾力があり、旨味もぎゅっと詰まっている感じがしました。 黒毛和牛はサシがしっかり入っているので脂身感がすごくて、とろけました⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ ディナーはわかりませんが、ランチだと一人焼肉のランチしている人も多かったので、気兼ねなく焼き肉を食べるのにちょうど良いお店だと思います。

福岡市内で複数店舗がある、天神ホルモンさん パルコの地下にあるお店に行きました。 ここは大人のお子様ランチという魅力的なメニューがあるのですが、今回はお手頃なランチセットにしました。 ランチセットは2種類あって、選んだものはビーフステーキ、薄切りタンスライス、チキン南蛮が含まれるものです。 オーダーはQRコードを読み取ってセルフで注文する仕組み。非接触なのが良いですね。 ご飯は大、中、小、なしの中から選べます。 ご飯とポテトがなしの場合、サラダが大盛りになります。 糖質制限している人には嬉しいサービスだと思います。 10分ほどしてプレートとご飯がやってきました。 3種の肉があると豪華に見えます♫ 薄切りタンは薄切りでありながらも、しっかり旨味が感じられました。 チキン南蛮は1つだけで、少し揚げすぎな色をしていましたが、食べられないことはなかったです。 そして一番美味しかったのがビーフステーキです！ 程よい食感でジューシーさもあり、玉ねぎソースとの相性も抜群でした⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 立地がよく、昼呑みもできるので重宝しそうなお店だと思います。

ハンバーグとパイ包みスープが有名なお店 日曜日の11時オープン直後に来店すると並ぶことなく入店できました。 食券を買って注文するシステムになっています。 今回はハンバーグ（チーズトッピング）とエビフライのセットを注文しました。 ソースはオニオン、和風おろし、デミグラスの中から選べたので、オニオンにしました。 10分程でやってきたハンバーグは鉄板の上でジュージュー音を立てていて、食欲をそそります！ 箸で切ると肉汁が溢れてきました！ お肉は柔らかく仕上がっていて、ジューシーです⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ オニオンソースは玉ねぎがきちんと入っていて、さっぱりといただくことができました！ エビフライは大きくて、サクサクに仕上がっています。 タルタルソースではなく、何かのソースにマヨネーズが入ったものが出てきたのは不思議でした。 オリジナルなのかな？ お昼の時間は混むのかと思っていましたが、そんなに混んでおらずゆったりと過ごせました。 次はパイ包みスープも食べてみたいです！

目の前で焼いてくれる焼肉屋さん アパートの一室にあるのでわかりにくいですが、炉端雷橋の横のアパートの2階にあります。 お通しのサラダはおかわり自由なので、何度かおかわりしました。 カイワレが入っているので少し辛味があるサラダです。 肉盛り、タン刺し、ハチノスのトマト煮、リードヴォー、かめのこ、トウガラシなどをいただきました。 肉盛りでは豚ロース、丸腸、ランプなどが出てきました。 どれも肉厚で美味しく旨味もたっぷりでした！ 中でも一番美味しかったのはかめのこ、トウガラシです。 ジューシーさと旨味が抜群でした*:.｡.(＊ˆ﹀ˆ＊).｡.:* リードヴォーは希少部位でぽんじりに似たような食感でしたが、これも良いおつまみになります。 お酒はビールや焼酎、日本酒の他に果実酒も豊富で女性にも好かれそうなお店だと思います！ 特に桃酒、あまおういちご酒が美味しかったです♫ 最後はゆずのシャーベットと温かいお茶をいただきました。 焼肉だと焼くのに必死になってしまいますが、お肉の旨みを活かす焼き加減で提供してもらえるのは嬉しいですね。 カウンターのみなのでデートや2人などの少人数での食事にぴったりだと思います。

ワンカルビのプレミアムではない普通の方ですが、接客がプレミアムよりかなり劣るわけではなかったです。 入店時の出迎えの声かけ、網の取り替えなどの気遣い非常に良かったです！ お肉はプレミアムより劣る部分が多少あるかなと思いましたが、美味しいお肉をたくさん食べられます❀.(*´◡`*)❀.

10階からの景色を眺めながら、上質なお肉をいただけます！ 特選のお肉が美味しすぎて、感動でした🥺