金柑の甘味と香りがふんわり漂う　キャラメル生クリームとあいます　金柑は酸味がないです 先月伺ったときちょうどつけてた晩白柚のワタ砂糖漬け　白いのかと思いきや想像と違って琥珀色でした　 バスクチーズケーキをグラスの中で一生懸命に探しました パフェを作っている過程を拝見したらけっこう上の方にありました あがりはミントのシロップのほうじ茶割り ディル 金柑 晩白柚のワタ砂糖漬け キャラメル生クリーム 晚白柚 キャラメルと金柑のオーツミルクビーガンアイス 晩白柚ピール入りバスクチーズケーキ オーツとアーモンドのクランブルグラノーラ抹茶チョコがけ 無糖生クリーム 無農薬釜茶ゼリー 晩白柚ピール

りんごとスパイスのパフェ パフェの内容 * スパイスビーガンクッキー * オレンジ味のチュイール * ドライフルーツとナッツジャム入りの生クリーム * ミント * ザクロ * スパイスティーのオーツミルクビーガンアイス * りんご * キャラメルリンゴ * オレンジピール入りガトーショコラ * スパイスクランブル レモンチョコがけ * 無糖生クリーム * 和紅茶とシナモンのゼリー 個人的には オレンジピール入りガトーショコラ スパイスクランブル レモンチョコがけ が好き　パーツだけ食べたいです そんなにスパイシーではないです

和栗　味噌　キャラメルのパフェ ヌガテイーヌの上と下で味わいが変わる印象です 味噌マスカルポーネジェラートは確かに味噌です 塩っぽい感じがチーズです グラスの下方のヘーゼルナッツキャラメリゼ　くりのキャラメルバターソテーは　カリカリしていて　周りの柘榴ジュレとキャラメルブラマンジェと一緒に相まって美味しいです

アイスは頼むことが少ないですが運動後なので冷えたものがよき　氷が溶けても濃いめでした

無花果と黒胡麻とゴルゴンゾーラのパフェ 生果実は人差し指第二関節までの小ぶりのものが半分程度しかありませんが 下の方に生果実とドライフィグの赤ワインコンポートが入っており満足できます ゴルゴンゾーラの香りもまた絶妙 黒胡麻のヌガティーヌとくるみのキャラメリゼの香ばしく歯応えがマッチしてます

モンブランと金木犀のお味です　でもレモンジュレ、すだちメレンゲ、柚木寒天　と酸味のお味をそこかしこに散りばめております　モンブランクリームのコッテリさだけで完食するのが困難だからでしょうか　セットドリンク込み値段です　ほうじ茶と金木犀のお茶を選択しました　SALON BAKE &TEAのように鉄瓶で、提供されます　グラスが大きく分量たっぷりです　終わりにチョコレートも提供されます

今回はいちじくのパフェです　いちじくと梨を使用しておりあっさり仕上がっております　　ライチと烏龍茶のヴィーガンアイス　烏龍茶ゼリー　ライチグミ　 どうしても大きいサイズのいちじくが食べたいわたしにはいちじくが小さ目なので物足りないです　しかしながら毎回こちらのパフェのつくり込み方が気に入っているのでまた伺います　次回は栗🌰です

フルーツが少なめです　桃とマンゴー　ソフトクリーム、マンゴーソースとタピオカ　いつも手が混んでるパフェを食べているので。。。　まあ列もそれほどでもないので良しとします　

マンゴー　バナナ　全粒粉クランブル マンゴージェラート　クリーム　シナモン アールグレイのジュレ ミニパフェでも充分満足できるボリュームです

桃のパフェ全盛の今　違うものを食べてみたい欲求を満たしてくれるパフェです　しょうゆ味の生クリームのあまじょっぱい感じがいいです　ジェラートとクリームだけに頼らず　毎回しっかり作られたパーツをいただくのが大好きです　今回　とうもろこしスープが別添えされます　途中で入れるとまた美味しい　下のとうもろこしひげちゃのゼリーのあっさりにあわせました　来月はマスカットと伺いました　また訪れます

アメリカンチェリーとチーズクリームジェラードとクレームダンジュの相性が素晴らしいです　いつも蝶々のラングドシャついてきますが　他の見た目のものも食べてみたい　

パイ生地 しょうゆ入りアーモンドチュイル 桃とバルサミコのオーツビーガンアイス しょうゆ入りアーモンドチュイル 小豆 白玉 フレッシュアメリカンチェリー アーモンドのケーキ 無糖の生クリーム 鳥のビーガンクッキー アメリカンチェリーとしょうゆあん生クリーム アメリカンチェリーソーズ パイ生地 レモンカスタードサワークリームソース ローストチェリーはちみつマリネ アーモンドクランブル グラノーラ　アメリカンチェーリーのチョコがけ 熊本無農菜 和紅茶と レモングラスのゼリー 今回は、左右で味が2つ楽しめるパフェです. 白玉小豆と共に食べる和風味とカスタード・パイと共に食べる洋風味、口の中でも国境をなくして 楽しんでもらえます ように わたしは洋風テイストが好き❤️

クープサイズ予約していましたが　暑い午後3時半　ランチも食べていなかったのでレギュラーサイズに変更しました コーラパフェ　もっときついコーラ味を想像しておりましたが、コーラシロップのゼリーでしたのでマイルドです　コーラ味のパチパチあめがふりかけられており　コーラスパイスの生クリームはお気に入りです　パンケーキに合いそうな気がします ミントシロップの緑茶割りが　あがりで提供されます

愛媛県産キウイのソルべ 生姜が香るショコラブランジェラート 酸味控えめ　甘味は思っていたほどありません ピスタチオを散らした生姜のムラングとは　メレンゲなんですが　 すべて生姜のテイストが気に入りました　 ジンジャーキャラメルガナッシュは　キャラメル濃いので　歯についちゃうのが残念

3種のミニパフェ イチゴと晩白柚のパフェ 金柑とアールグレイのパフェ おつまみパフェ ホットコーヒー コーヒーカップがiittala ティーマ　北欧好きなので感激 お隣の方はお一人で　最初の二品をフルサイズで注文されてました　 これはミニサイズなので　分量もちょうど良いです 土日は16時からしかいただけないおつまみパフェが美味しいです　今回　トータルな感じはタコス味なんですが　魔法の粉と言うクミン・コリアンダー・白ゴマをベースに、パプリカやナッツをオリジナルでブレンドしたスパイスによりその感じになります　お酒ほしくなります

ラフランスパフェを食べるつもりで予約して訪問　でもメニューを見ていたらお酒の効いた大人のラフランスパフェがきになり注文し直しました　心変わりして申し訳ありません　ラム酒の味がして大変美味しくいただきました　途中甘くてほろ苦いメープルウイスキーで味変しました　これまたホイップクリームにかけると美味しいです　綺麗にカットされ盛り付けられたラフランスは美しいです

少し酸味の感じられるコーヒーになっております

見た目の割に驚きが少ない　量は2軒目に、ピッタリです 柑橘のコンフィチュール 木苺のラングドシャ 抹茶のラングドシャ 紫蘇の幼葉 白餡クリーム 男山大吟醸ジェラート クランブル 小豆ジェラート 抹茶ジェノワーズ 新鮮な苺 求肥 玄米茶ジュレ きなこプリン

とにかくいちごが濃厚で美味しいです　 お誕生月でしたので200円割引とチョコレートでHappyBarthdayと入れていただきました 嬉しい ちょこんと雪だるま フレッシュいちご、いちごアイス ピスタチオアイスー いちごジャム クランブル ベリークリーム フレッシュいちご

和歌山の観音山みかん🍊を4つ使用しています、ホイップクリームとの相性もよく　酸味が少なく食べやすいです　みかんはこんなに美味しいものなのかと感激しました　いつものみかんとは全く違います

最近いちご🍓ばかりでしたので　みかんパフェ探しておりました　 構成は ・白胡麻のヌガティーヌ ・タイム ・紅まどんな ・焙じ茶のメレンゲ ・クレームシャンティ ・紅まどんなジェラート ・ジンジャーショコラブラングラニテ ・レモンカード ・白胡麻のヌガティーヌ ・焙じ茶ジェラート ・金柑と紅まどんなのコンフィチュール ・白胡麻ブランマンジェ ・紅まどんな ・焙じ茶風味の白味噌餡 ・柚子とメープルのジュレ ・焙じ茶キャラメルソース などなど 紅まどんな最高ですね 今が旬の紅まどんなのジェラートと京都宇治田原産有機焙じ茶ジェラートを主軸にコクのある白胡麻の香りをアクセントにしたパフェ。 【フレーバーの要素】 紅まどんな/焙じ茶/白胡麻/金柑/柚子/ショコラブラン/ジンジャー/メープル

コーヒーの油も出てます　酸味少なく美味しくいただきました

最近食べたパフェでは控えめなボリュームです　見た目の写真映えも同様です　しかしながらフルーツだけに頼っていない作り込まれたパフェです　りんごだったので期待はそれほどしておりませんでしたが見事に覆らされました　ジェラートは別に系列店もあるほどですので自信が窺われます　美紅りんごが使われておりチップスだけでも美味しいです　コンポートにはスパイスは感じませんが、他のチャイティーグラニテ、シナモン、ナツメグなどのスパイスが入ったビスケットのスペキュロスシュトロイゼルとコクのあるヘーゼルナッツのクレームディプロマットがまたリンゴとの相性が良いです

木苺のメレンゲの甘味の中の酸味が素晴らしいです　　単品で購入できたら是非買いたいです　ロゼワインジュレがお口の中をサッパリさせてくれます　先日のいちごパフェと異なりピスタチオもチョコレートの味もしないけどいちごでまとまっていて大好きです

もう少しベルガモットきいてほしい　鉄瓶ででてきて鉄分補給できます　たっぷり入ってるのが良きです

いちじくのパフェです　ザックリ言えばチョコレート味です　ラムレーズンジェラート　パイ　白ワインジュレ　ルバーブコンフィチュールとありますが入ってるかな？

一番上のクリームが濃い抹茶味でおいしいです　少しベリーの酸味がたっているのが気になりましたが、口の中をサッパリさせるには良いと思います　さくさく小豆がなかなか出て来ませんでしたが最後の方で到達しまだ水分をすわずさくさくでした