ランチの内容はメインとサラダ、小鉢４品、味噌汁です。 ご飯は白米か、雑穀米かを選べて、プラス料金でメイン追加やご飯大盛りができます。 この、れんこん入りハンバーグは、角切りの大きめのれんこんが入っていて、食感が凄く良かったです。 照り焼きソースは甘めでした。 豆腐にはゆず味噌が塗ってありました。 野菜サラダは凄くたっぷりの量で、ドレッシングが美味しかったです。

山陽盃酒造の大吟醸の酒かすを使ったシフォンケーキです。 ほんのり酒かすの香りがして柔らかくて美味しかったです。 フルーツはその時々で違うようです。

分厚い山切り食パンと、卵焼き？、キャロットラペ、野菜サラダ、ヨーグルト、フルーツ、シュークリーム、スープ（味噌汁？）のモーニングプレートが、ドリンク料金に＋250円でいただけます。 バニラビーンズがよくきいたシュークリームがとても美味しいです。

わくわくする重箱での提供になります。 まず先付けが出て、蓋の上に刺身としんじょが乗った2段重が出てきます。 どれも丁寧に調理されていて、目でも楽しめる料理でした。 最後にデザートとして、季節の果物が出てきました。 内容はその時々で少しずつ違うようです。 ご飯は少なめで提供されて、おかわりできます。

馳走膳を注文したら➕250円でいただけます。

かぼちゃのおはぎの上には、鶯豆のトッピング。甘さ控えめで、かぼちゃの甘さが際立ちました。すごく美味しかったです。 紫芋は深い紫色で、その上のさつまいも煮のキューブが可愛いかったです。 どちらも上品な甘さでした。

旬の野菜とお米を使った日替わりランチです。 野菜はその日によって違いますが、どれも丁寧に調理されています。 もちもちご飯と、具沢山味噌汁がついています。 メインは魚フライや、ハンバーグなど2、3種類から選べます。 おやつコロッケをメインに選ぶこともできます。

その日の2種類くらいのパスタの中から選びます。 ボロネーゼにしました。 お皿のサイドにデコレーションみたいにしてあるらミートソースは、チーズ風味で美味しかったです。 茄子の素揚げや、焼き蓮根、グリーンの葉野菜、全てエグ味もなく美味しいです。 パスタの量は少し少なく見えますが、十分の量がありました。

たつの糀店の2種類の甘酒を使用したかき氷です。 上に乗っているのは、紫黒米の甘酒です。 餡子みたいに見えますが、ほんのり甘くは仕上げてありますが、糀です。 下にたっぷりかかっているのは、濃厚な甘酒で、甘酒好きにはたまらない美味しさでした。 今流行りの洋風なかき氷ではなく、素材を活かしたかき氷を味わいたい方におすすめです。

まさに、かき氷の王道。 抹茶が凄く濃いくて美味しかった。

スーパーフードのアサイーや、チアシードを使ったメニューです。 朱塗りの漆器に入っている『アサイーボウル』。エナジーバーとドリンクが付いて1,280円。 ランチにするには軽すぎるかと思ったけれど、ブランチと考えれば妥当な量です。 アサイーベースに、マンゴーやオレンジがフローズンシャーベットになっていて、冷たくて甘酸っぱくて初めての感じで美味しかったです。 チアシードやココナッツもかかっていて、グラノーラもたっぷりで、色んな味を楽しめました。 コーヒーはドリップコーヒーで、その場で挽いてくれます。 ココナッツのエナジーバーもグラノーラが程よく柔らかく甘すぎず食べやすかったです。

ドライカレーに、キッシュや、キャロットラペ、野菜サラダがたっぷり。 ドライカレーには、豆が入ってました。

ランチは、古陰ランチ1種類しかありません。 蒸籠蒸し、メイン、小鉢が2種、サラダ、ご飯、味噌汁、ドリンクがついたセットです。 野菜中心のランチメニューですが、十分満足できる内容です。 ご飯は白米か、雑穀米かを選べます。 今日のメインはヒレかつ。 かつは脂身が少なくて美味しかった( ´ ▽ ` ) 蒸籠蒸しもヘルシーでいいね〜

ランチメニューは、おまかせ一択で、内容はその時々で違うそうです。 魚料理とお刺身。小鉢が3種類、八寸、汁物、ご飯、香の物、茶碗蒸し？です。 胡麻豆腐の黒蜜かけのデザートは絶品でした。黒蜜がよく絡んでいてもっと食べたい感じでした(^^) ご飯はもっちりした感じでおかわり出来ます。 毎回違う料理がいただけるのはいいですね。

1日1組限定でいただける、夜の懐石コースです。 料理はジョンさんが吟味した旬の食材を使用した創作和食です。 鰹のたたきは、部屋の前に広がる庭で、ジョンさんが藁焼きにしてくれます。 それを見ながら料理を待つのもパフォーマンス性があって、料理への期待が膨らみますね。 秋だから、松茸のお吸い物もあり、大満足でした。

じょんのコーラってなんだ？と思っていると、ジョンさんが作ったコーラらしいです。 シナモンとオレンジ、スパイス色々でできるらしいです。

姫路香寺店がオープンして、料理長とホール長が変わったって事で、味とか、あの肉汁大丈夫？って心配したけど、問題無し‼️ ジューシーさも味も全く一緒❣️ 濃厚な黄味の夢王は安定の美味しさ。 前回、卵をハンバーグたから落としてしまったから、リベンジ٩( ᐛ )و ちゃんとハンバーグの真ん中に乗せれました。 ハンバーグは分厚いし、肉汁半端ないし最高でした。 ハンバーグは味変できて、いろんなスパイスがあるけど、私はやっぱりワサビが一番好きかな。

雑穀米にお味噌汁、小鉢、箸休めがついています。 甘辛いタレがかかった唐揚げは美味しかったです。 ご飯が少し少ないです。

薄切り肉を3枚重ねてピカタにしてありました。 柔らかくて美味しかったです。

卵は割って出てきます。 卵の殻をどこに置くか迷わなくていい。 副菜2種は、白菜のミルク煮？と、青菜。 ハリハリ漬けと、お味噌汁。 デザートにヨーグルト。 お味噌汁は麹が残っていて美味しい。

焼いてない柔らかい丸餅2個。 甘さあっさり目の小豆でサラッと系の善哉。 塩昆布じゃなく、ハリハリ漬けが口直し。

地産地消？地元の食材を使って、食材の味がいかされていてとても美味しかったです(*^^*) パンも小麦の味が際立って、とても美味しかった。

1,500円で、ケーキと飲み物が付いた月替りのランチです。 お品書きは、1グループ毎に筆で都度書かれた物が付いてきます。 達筆で惚れ惚れしてしまいます。 普段は二段重ねの重箱に入ってくるランチも、今の季節は竹が器になったしつらえで季節が感じられました。 箸置きになっている赤唐辛子が本物で驚きました。 ご飯が終わった頃に、今日のケーキ（かぼちゃのケーキ）が、出てきます。

トースト（バター、ジャム）、ヨーグルト、ゆで玉子、フルーツと、ドリンクがついたセットです。 『トーストのバターが少なかったら、言って下さいね』とおっしゃって下さいました。 コーヒーの砂糖は有機シュガーのようでした。 美味しいコーヒーでした。

葉とらずりんごなので、濃厚な美味しいリンゴジュースでした。